Smörkakor - mörbröd

[Färgen måste vara enhetlig.]

Smörkakor - mörbröd

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Vetemjöl (Makfa är själva saken)	250 g
Smör (eller något mindre, om någon åt det lite)	förpackning 200 g
Florsocker	75 g
Vanilj socker	påse

Tillagningsmetod

• Det är allt.
• Det finns en känsla av salt i originalet. Jag lägger inte till. Originalolja - 33%.
• Oljan mjukas naturligt, eller så kan du hjälpa den lite. Inte i vätska! Men det bör inte finnas några smörbitar efter tillsats av mjöl och blandning!
• Tillsätt pulver och socker. Blanda med en speciell enhet (bilden).
• 
• Tillsätt mjöl. Rör långsamt, försiktigt. 5 minuter. Du bör få mycket små mjölklumpar, enhetliga i färg och storlek. Därför kommer oljans mjuka tillstånd att komma till dig endast med erfarenhet.
• 
• Här på bilden - smöret smälte - för acceleration.
• I en timme (eller mer) i kylskåpet.
• Vi tar ut det, lägger det i en form, planar det, trycker lätt på det (med en ostspatel, till exempel),
• 
• Och vi tittar på hur det blev rodnat - vi tar omedelbart ut, stänger av ugnen, håller den med en kniv - skär den (eller så kan du skissera den direkt, framför ugnen), för ett par minuter tillbaka in i ugnen.
• 
• På bilden - det här är om du trycker mycket lätt med en spatel
• 
• Och sedan - lite överexponerad och oljan var flytande. Hårt mans arbete.

Matlagningsprogram:

Förvärm ugnen, 190-200 C, lägg formen i den.

Notera

Det finns en sådan kaka - Shortbread.
Från Skottland.
Utsökt.
Men kära

Och här är möjligheten att njuta av dem utan begränsningar.

Färgen måste vara enhetlig.

Det viktigaste är att inte överhettas, det borde det vara anbud krämig smak.

Därför behöver inte oljan till vänster användas. Endast naturligt!
Och om för en semester - Kerrygold. Irländska. Kungligt.

[max panason]

max panason, "och du förför mig"! Jag ville låtsas att jag inte hade lagt märke till receptet (för jag sitter trött), men jag kunde inte. Smärtsamt bra: alla produkter hemma finns vanligtvis där. Jag kommer definitivt att baka det, tack.