Bärglass med mascarpone (Brand 3812 Glass Maker)

Bärglass med mascarpone (Brand 3812 Glass Maker)

Kategori: Kulinariska recept

Ingredienser
bär (frysta)	400 g
mjölk	350 g
mascarpone (tung grädde)	200 g
strösocker	150-200 g
vanilj socker	10 g
majsstärkelse	10 g

Tillagningsmetod

• Blanda socker, vaniljsocker och 300 g mjölk, koka upp. Mängden socker varierar beroende på din smak och beroende på bärens surhet. Jag hade 300 g tranbär + 100 g lingon, så det tog 200 g socker.
• Lös upp stärkelsen i kvarvarande mjölk, häll i den heta mjölken och låt den koka igen under omrörning.
• Dra åt kastrullen med en film så att den vidrör gelens yta, sval.
• Tina upp bären, hugga med en mixer och gnugga genom en sil. Från 400 g frysta bär fick jag 250 g färdig puré.
• Blanda bärpuré med kyld gelé, tillsätt mascarpone (eller grädde efter att ha slagit dem).
• Häll blandningen i en glassmakare och frys.
• 
• Smaklig måltid!

Liknande recept

Blackberry glass (fomca)

Hallonglass med mynta (Sonadora)

Hallonglass (Brand 3812 Glass Maker) (Sonadora)

[Manya]

Är detta en checklista ?? Beslutat att avsluta helt? Ja, Manya Jag förväntade mig inte det här från dig

[Manyunya]

Åh, Manyunya,! Så läcker det är !!!

[Natusya, Galya]

Natusya, Galya, hjälp dig själv, tjejer! Det är så ömt, bär, med en liten surhet ... med bitter choklad - väldigt själslig.

Beslutat att avsluta helt?

Natus, ha tålamod lite, bärlagren i frysen tar redan slut.

Manya, du borde vara förbjuden enligt lag !!! Det är omänskligt att ställa ut sådan glass! Det gör ont att titta! Och detta trots att jag inte är en speciell och amatör.
Men i detta .... Jag skulle vara rak med en igångstart .... med all dårskap .... GUDD !!!

Åh, Len, skicka mig till badhuset så att jag inte ens kan läsa forumet. Där ser du och går ner i vikt.

Man, och vilken typ av bär har de lagt till, vad är det så fantastiskt vackert?

Lin, 300 g tranbär och 100 g lingon.

Otroligt vacker! Jag kan inte lugna mig! Gå, chtol, kasta din tantrum? Annars har han redan tagit en paus från shopping i tre dagar. Det är nödvändigt att radikalt ändra situationen

Ja, det är en röra! Om det fortsätter så här kommer hon att bestämma - det är det, jag lugnade ner med inköp av enheter.

Gud förbjuder att lugna ner med en glassmakare!

[Manyash]

Manyash, du kan inte ta bort ögonen - vilken skönhet! Med mascarpone ... Låter som en låt!

[Manechka]

Manechka, vilken skönhet ! Ja, en sådan kompositör är den mest älskade!
Trots att jag inte har en glasstillverkare kommer jag fortfarande att fråga ... ja, för framtiden. En film för att "försegla", då skorpan inte stelnar? Eller kanske en annan hemlighet.

Ah-ah, vilken skönhet, Manechka !!!

[Marisha, Vasilika, Lyudochka]

Marisha, Vasilika, Lyudochkatack flickor! Prova det ibland, jag rekommenderar det starkt.

En film för att "försegla", då skorpan inte stelnar?

Ja, detta är så att en film inte bildas på gelén under kylning.

Gud förbjuder att lugna ner med en glassmakare!

Lin, ja, inte för länge är möjligt, i ett par dagar.

[Manya]

Manya, vad tycker du, men utan en glassmakare kan du få ett sådant resultat?

Så idag skrev jag ner - köp en maskrapone

[Sveta]

Sveta, du kan, du måste bara blanda blandningen noggrant var 25-30 minuter.

Ella,

Jag gjorde detta med hallon .. Läcker .. Jag gjorde det till och med, ett lager vitt, ett lager hallon. Kakan blev så här och det var mycket mellan våfflorna ... kort sagt, det blev en bärkrämig glass ..

du kan, du måste bara blanda blandningen ordentligt var 25-30 minuter.

Va! min syster ville göra det, hon har ingen glassmakare ... Och hon ville också ha det i Ikeevsky glassformar ... Det är synd

Tack för snabbt svar!

[Galina]

Galina, ja, mina hallonglassälskare också. Jag gör det ofta.
Sveta, kan frysas tills den är mjuk, omrör ibland och sedan spridas i formar.