Pajer med kött och potatis, stekt i olja

Kategori: Bageriprodukter

Tillagningsmetod

Jag vill dela receptet. Jag stötte på det på Internet och blev kär i det och möjligheterna.
Vi värmer mjölken så att den är varm (inte varm) och häller jäst och socker i den. Låt jästen vakna till liv.
Vid den här tiden siktar du mjöl i en skål och häller mjölk med jäst i den. Vi börjar knåda degen. När det blir som tunn gräddfil i konsistens, tillsätt vegetabilisk olja och knåda till slutet. Du måste ge det ett avstånd (du kan använda en multikokare, om det finns en sådan funktion har jag inte provat den i en multikokare än).
Sedan skär vi upp och skulpterar pajer (om degen klibbar kan du strö över bordet med mjöl eller fett med vegetabilisk olja). Jag gjorde det med köttfärs och lök och potatismos.
För mig har detta recept blivit en livräddare; aldrig tidigare har jästdeg visat sig vara mjukt och fluffigt. Och förresten använder jag det bara: Jag bakar i ugnen och steker i olja - det passar till allt.
För söta bakverk kan du öka sockret.
Försök!