Aubergine gryta (Gök 1054)

[ugn, första nivån, 25 minuter]

Aubergine gryta (Gök 1054)

Kategori: Vegetabiliska rätter

Ingredienser
Äggplanta	5-6 små eller 3 stora
Lök	1 st
Tomater	2-3 st.
Vitlök	huvud
Majonnäs + gräddfil (vem som gillar det)	3 msk. l.
Ost	50-70 g
vilka kryddor gillar du, du kan bara salta, peppa, dill (bättre koriander), lite valnötter, den som älskar dem kan vara mer, det är tillrådligt att mala dem

Tillagningsmetod

• Häll vegetabilisk olja på botten av gökens kastrull, bokstavligen bara fett.
• Sedan ett lager, så bra äggplantor + lite nötter
• Sedan en blandning av majonnäs och gräddfil + hackad vitlök
• Ett lager tomater, lök, vitlök på dem
• Återigen ett lager äggplantor, lite lök.
• Smörj allt med gräddfil-majonnäsblandning och strö generöst med ost ovanpå.
• Bakningsläge ugn, första nivån, 25 minuter
• 

Notera

Tja, en mycket god maträtt eller så älskar jag bara grönsaker. Men jag älskar verkligen dessa äggplantor. Jag rekomenderar!

[Tanyulya]

Tanyulya, tack för receptet. En vän kom på besök, hon gillade verkligen denna maträtt.
Jag drog dig +.

Tanya, imorgon vill jag laga detta recept. Men jag har bara två äggplantor. Behöver du minska tiden? annars är jag rädd att de kommer att brinna.

Tanya, imorgon vill jag laga detta recept. Men jag har bara två äggplantor. Behöver du minska tiden? annars är jag rädd att de kommer att brinna.

Om det finns två äggplantor är exakt den första nivån, tiden 15 minuter, knappast mindre

Tacka. Jag rapporterar imorgon

Tanya, jag har förberett äggplantor nu. Utsökt. Det är sant att de nedre äggplantorna, som stekts, var trevligare än på andra raden. Jag går och bär en sak och äter.

Tanya, jag har förberett äggplantor nu. Utsökt. Det är sant att de nedre äggplantorna, som stekts, var trevligare än på andra raden. Jag går och bär en sak och äter.

Jag gillar de stekta mer, dessa är mer stuvade, men jag älskar dem likadant, särskilt när de blötläggs med tomatjuice och vitlök.

[Egyptisk fylld aubergine]

Här fick jag ett intressant recept:
Egyptisk fylld aubergine

aubergine - två bitar.
riven ost - tre matskedar
vitlök - 3 kryddnejlika
salladsblad
persilja
dill
malen svartpeppar
salt att smaka
tomater - fyra stycken.
lamm - 300 gram malet kött

Metod för beredning av receptet Egyptisk fylld aubergine

Skär äggplantorna i längden i två delar, ta bort massan från mitten och hugga fint. Blanda med malet kött, finhackad vitlök, salt och peppar.
Fyll auberginehalvorna med köttfärs och lägg tomatskivor på varje.

Strö äggplanterna med riven ost och baka i ugnen.

När du serverar, lägg på salladsblad och dekorera med örter.
Jag undrar bara för 1054-ugnen, vilken tid och nivå att ta?

Tja, jag skulle göra sådana äggplantor på ugnen nivå 1, i minst 25-30 minuter. Du kan prova det på Multipovar, inte mer än 12 minuter vid 110-115. Men alternativet kommer definitivt att vara närmare den gryta.

Jag sitter och äter. Suuper, utsökt! tacka!

Jag sitter och äter. Suuper, utsökt! tacka!

Det är toppen!! Smaklig måltid.

Jag har letat efter något sådant länge ... Jag lagar det i morgon, tack för receptet

Jag har letat efter något sådant länge ... Jag lagar det i morgon, tack för receptet

Sanechka, det här är utsökt ... ärligt.

Jag tror att jag ska laga mat

Jag tror att jag ska laga mat

Lycka till och tack

och här är rapporten, jag glömde verkligen gräddfil och krossade tomaterna med en mixer, men jag bakade den i ugnen, MYCKET TACK FÖR RECEPTEN, mycket, mycket välsmakande

Sanechka, tack för tipset och god aptit

[Tanyush]

TanyushJag tackar dig igen.

Idag kokade jag äggplantor igen. Jag flög huden och i den här formen gillade jag dem ännu mer.

Jag vill tacka dig igen.

[Olga]

Olga, Smaklig måltid!!!

[Tanyulya]

Tanyulya, Jag lagade det! Allt fungerade i brunnen. Utsökt!
Tack för receptet och hjälp!

[Tanyulya]

Tanyulya, Jag lagade det! Allt fungerade i brunnen. Utsökt!
Tack för receptet och hjälp!

Jag är väldigt glad att det smakar gott.
Och hur kunde det inte fungera med våra assistenter och med våra pennor, vi bestämde oss igår att vi alla är begåvade och viktigast av allt blygsamma
Smaklig måltid

Tanya, det är vad du tycker, om du lägger ett annat lager köttfärs i mitten är det tillräckligt att belägga alla lager med majonnäs med gräddfil eller göra en sås för att hälla mjölk + sl. smör + mjöl

Tanya, det är vad du tycker, om du lägger ett annat lager köttfärs i mitten är det tillräckligt att belägga alla lager med majonnäs med gräddfil eller göra en sås för att hälla mjölk + sl. smör + mjöl

Jag skulle bara sakna lager, det verkar bara vara "lättare"
Om du gör såsen blir den närmare moussaka, samma välsmakande och mycket mer tillfredsställande.

Receptet är bokmärkt. Jag älskar sådana obekväma och viktigast av allt läckra rätter. Det blev ganska tillfredsställande. Ja, jag skalade också huden på aubergine och tomater. Tack, Tanyulya, för den goda godis!

Ja, det här är ett bra recept! Bara jag, som regel, äggplantor, skalar av huden (så att de smakar mjukare) och skär (enligt mitt humör - cirklar, tungor eller till och med kuber) min. i 5-10 lägger jag den i ugnen eller steker den i några minuter i en kastrull (vilket är bekvämare för tillfället, eftersom vi lagar maträtten hemma för en familje middag och utomhus på en eld och för en festlig lunch ...) och sedan lägger jag den i lager (eller i ett lager) - välpokade äggplantor, tomater, örter och dressing: (en sak eller en blandning i någon proportion) kefir och / eller gräddfil och / eller majonnäs + vitlök + ost. Och all denna skönhet, antingen baka i ugnen eller lägg ut i en stekpanna under locket eller i en långsam spis. Tja, det vill säga, jag ville bara säga att det är bättre att först göra äggplantorna mjuka och sedan laga dem ytterligare med sås. Det verkar vara så godare.

[Vasilissa, Olga,]

Vasilissa, Olga, Tack så mycket för din feedback.
Förmodligen älskar alla äggplantor.