Citron-kokosmuffins

Citron-kokosmuffins

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
mjöl	250 g
bakpulver	2 tsk
soda	1/2 tsk
muskot	nypa
citronskal	1 ST.
kokosflingor	40-50 gr
ägg	1 ST.
vegetabilisk olja	100 ml
socker	160 g
kärnmjölk (kefir, vassle)	350 ml
citron juice	1 msk. l
För dekoration:
florsocker	150 g
citron juice	2 1/2 msk. l
kokosflingor för stänk

Tillagningsmetod

• Förvärm ugnen till 180 ° C. Förbered muffinsformar, jag använder silikonformar.
• Sikta mjölet i en skål och blanda noga med bakpulver, bakpulver, muskotnöt, citronskal och kokosnöt.
• Vispa ägget, tillsätt socker, vegetabilisk olja, kärnmjölk (jag använde hemlagad yoghurt), citronsaft och blanda väl. Blanda sedan försiktigt med mjölblandningen.
• Lägg degen i muffinsformar. Baka i mitten av ugnen i 20-25 minuter.
• Lämna muffinsna i formarna i cirka 5 minuter. Ta dig tid att ta ut muffinsna, de är väldigt ömma!
• Blanda florsockret noggrant med citronsaften för att dekorera muffinsna. Pensla den resulterande glasyren på varma muffins och strö över kokosnöt.
• 🔗

Skålen är designad för

18 st

Tid för förberedelser:

45 minuter

Matlagningsprogram:

ugn

Notera

Mycket känsliga, doftande muffins med en behaglig surhet från glasyren! Försök.

Njut av ditt te!

Receptet från webbplatsen - "Ät hemma". Tack till författaren!

[Vitalinka]

Vitalinka, har du tagit några underbara muffins igen? Mycket intressant komposition, du måste laga dina tjejer
Tack för receptet!

[Natasha]

Natasha, tack för den varma återkopplingen! Jag blir glad om dina tjejer gillar muffins!

Bra muffins! Jag drar till bokmärken.

[ang-kay]

ang-kayJag är glad att du gillade muffins!

[Vitalinka]

Vitalinka, muffins är bara underbara! Och kombinationen av ingredienser är väldigt intressant - och citron och kokosnöt och muskotnöt. Mycket kul att prova. Jag bokmärker receptet.

[Marinochka]

Marinochka, ta det till din hälsa! Jag skulle vara glad om receptet kommer till nytta!