Soppa med köttbullar och ris (märke 701 med flera kokplattor)

Soppa med köttbullar och ris (märke 701 med flera kokplattor)

Kategori: Första måltid

Ingredienser
Hemlagad köttfärs	300 gr.
vitt bröd	1 skiva
Kycklingägg	1 ST.
Potatisar	3 st.
Lök	1 ST.
Morot	1 ST.
Ris	3 msk. l
lagerblad	1 ST.
Torra örter
Färska kryddor
Salt och peppar
Vegetabilisk olja	för stekning

Tillagningsmetod

• 1. Skär av skorporna från brödet och blötlägg i kallt vatten i 5 minuter. Pressa sedan brödet.
• 2. Tillsätt mjukt bröd, ägg, salt och peppar i malet kött. Blanda köttfärsen ordentligt, låt stå i 10-15 minuter och slå väl.
• 3. Forma köttbullar med en diameter på 2-2,5 cm. Du bör få 25 stycken.
• 4. Häll vegetabilisk olja i multikokskålen, värm den på stekläget 2 - Fisk i några minuter. Doppa köttbullarna i smöret.
• 5. Stek på båda sidor i 3 minuter.
• 6. Lägg köttbullarna från skålen på en tallrik.
• 
• 7. Skölj riset väl till rent vatten och häll kokande vatten i 20-30 minuter.
• 8. Skala och hugga lök och morötter. Lägg grönsakerna i en skål i smöret från köttbullarna (överflödigt fett smält från malet kött kan dräneras från skålen).
• 9. Stek stekning på stekläget 1 - Grönsaker i 10 minuter.
• 10. Tillsätt torra örter (selleri, persilja, grön lök) till grönsaker och värm i ytterligare 2-3 minuter.
• 
• 11. Skala potatisen och skär i remsor. Lägg potatis, ris i en skål med stekning (töm vattnet).
• 12. Återgå till skål och köttbullar.
• 13. Häll varmt vatten upp till maxmarkeringen.
• 14. Koka soppan i soppläget i 30 minuter.
• 
• 15. Tillsätt lagerbladet i soppan efter 20 minuter.
• 16. Förbered färska örter: tvätta, torka och hugga fint.
• 17. Tillsätt greener 5 minuter innan soppan är klar.
• 
• Efter signalen, låt soppan svettas i 10-15 minuter (den kan till och med värmas upp) och häll i tallrikar, servera. Gräddfil kan serveras med soppan.
• 
• Smaklig måltid!

Ksyushnka, det är en trevlig soppa!
Vad händer om jag lägger havregryn istället för bröd?

Åh, vad är det?

Åh. Åh. Ksyushenka, jag kunde inte komma ihåg, det här är havregryn, det är därför hon skrev havregryn - havregryn. hihi

Ahhh, ja det är havregryn, eller snarare havremjöl. Du kan ta det, i stället för bröd, ungefär en matsked.

När jag såg "havregryn" kom jag ihåg att det finns ett hundschampo med det namnet. Jag bestämde mig för att fråga igen vad du menar. Jag trodde inte att schampo kunde vara med havre.

Soppan är anmärkningsvärd, du kan omedelbart se att varje kalori är på sin plats, men jag har vant mig att lägga till havregryn istället för bröd överallt och köttbullar och kotletter och köttbullar, det verkar för mig att de visar sig vara mer anbud. Och nu ska jag köra soppan och laga den så. Tack för receptet

[Irina]

Irina, Tack så mycket !

Jag är lat att mala havregryn, även om jag vet hur utsökt det är med dem.

[Ksenia]

Kseniaoch jag maler aldrig havregryn till mjöl, jag lägger till flingor. Det är mycket välsmakande, och inte bara i köttfärs utan också i fisk, och i ostmassa bakade varor, även lata dumplings med havregryn.

Nej, inte i mjöl, förstås, men ändå gillar jag små bitar spannmål mer än "bastskor".

Soppan är anmärkningsvärd, du kan omedelbart se att varje kalori är på sin plats, men jag har vant mig att lägga till havregryn istället för bröd överallt och köttbullar och kotletter och köttbullar, det verkar för mig att de visar sig vara mer anbud. Och nu ska jag köra soppan och laga den så. Tack för receptet

Irishk @, och du blöter flingorna i förväg, om så är fallet, vad är mjölken eller vattnet i? Och för köttbullarna, förhållandet mellan köttfärs och spannmål? Tack på förhand.

Jag tar flingor som inte kräver matlagning, utan att mala, jag häller dem direkt i malet kött, för att vara ärlig med ögat, ja, kanske en fjärdedel av volymen malet kött, under tillagningsprocessen löser sig flingorna i kotletten och känns inte ens, men smaken blir bättre, mjukare och luftigare. Prova och bestäm själv hur mycket du ska lägga till flingor.

Det här är hela hemligheten.

icke-kokande flingor

Jag köper inte dessa. Därför måste du slipa dem, inte för att damma, förstås, men ändå slipa dem.

[Irishk @]

Irishk @, Ksyushk @ -Plushk @ tacka!

Till din hälsa !!!!