Mannik på hemlagad yoghurt med äpplen (märke 701 multikokare)

Mannik på hemlagad yoghurt med äpplen (märke 701 multikokare)

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Ett glas från en multikokare med en volym på 160 ml.
Semolinagryn	1 glas
Hemlagad yoghurt (kefir, gräddfil)	180 ml
Socker	1 glas
Vetemjöl	1 glas
Kycklingägg	1 ST.
Bakpulver, men läsk är bättre (släcka med ättika)	1 tsk
Äpplen	1-2 st.
Smör	för att smörja skålen

Tillagningsmetod

• Förberedande steg:
• Häll ett glas yoghurt i en skål, tillsätt gryn. Rör om med en sked och knåda klumparna. Täck och låt stå i rumstemperatur i 20-30-60 minuter. Under denna tid absorberar semolina nästan all vätska, massan blir viskös, som färdigt semolina.
• 
• Förberedelse:
• Skaka ägget i en skål tills det är jämnt. Häll ägget över det svullna grynet. Blanda allt ordentligt.
• Tillsätt socker och blanda igen.
• Sikta mjölet (med bakpulver, om det används) i degen och rör om det med en sked och bryta klumparna. Tillsätt bakpulver och rör om igen.
• Resultatet är en tjock, viskös massa, lätt viskös.
• 
• Lämna degen i 10 minuter, vid den här tiden skalar du och skär äpplen i små kuber. För manna är det bättre att ta saftiga söta och sura äpplen och inte skala dem.
• Häll de skivade äpplen i degen, fördela dem jämnt över hela volymen.
• Smörj skålen med smör och häll degen i skålen. Platta. Baka i BAKNING-läget i 45-50 minuter *.
• 
• Efter multikokarsignalen, lägg manna på trådstället (stå - dubbelpanna) och svalna helt. Bara sedan skära och servera.
• 
• Njut av ditt te!

Notera

* Tiden är inställd på 1 timme på fotot. Det var ett manna som bakades, i vilket jag hällde yoghurt, jag svällde upp till 250 ml, degen visade sig vara mycket flytande, eftersom tiden ökade.

Det ursprungliga receptet finns på webbplatsen 🔗... Jag behöll inte den exakta länken.

Liknande recept

Chokladmanna med ricotta och kokosnöt (Mandarinka @)

Choklad mannik med körsbär (flerkock Perfezza) (oriana)

Mannik (Manna-Kuchen) (Frau)

Tack för receptet, jag tog det till dina bokmärken

[Catherine]

Catherine, till din hälsa! Jag hoppas att du kommer att trivas!

Det finns yoghurt, det finns äpplen för återvinning. Bomugn !!!