Mexikansk löksoppa (varumärke 701)

Mexikansk löksoppa (varumärke 701)

Kategori: Första måltid

Ingredienser
Grönsaksbuljong	300 ml
Mjölk	180 ml
Grädde 10%	120 ml
Lök	2 st.
Mjöl	1 msk. l.
Fetax ostprodukt	200 gr.
Smör	20 gr.
Salt och peppar	smak
Vita brödkrutonger	att tjäna

Tillagningsmetod

• Skala löken och skär i fjärdedelar.
• Vrid multikokaren till hårdlödningsläget i 50 minuter.
• Lägg smör i multikokerskålen och värm det i några minuter. Lägg lök i skålen. Salta det. Simma lökarna i 30 minuter. (Häll vid behov 1-2 matskedar vatten i skålen). Tillsätt en sked mjöl till löken 2 minuter före stygningen och blanda väl.
• 
• Medan löken steker, 100 gr. Riv fetaxerna på ett grovt rivjärn och mät upp alla vätskor.
• 
• Häll buljong, mjölk och grädde i en skål. Rör om och koka i 20 minuter i Braising-läge. 5 minuter före signalen löser du upp den rivna Fetaxa i soppan, blandar noggrant. Smaka efter salt och kanske tillsätt lite salt. Peppar efter smak.
• 
• De återstående 100 gr. Skär fetaxerna i kuber med en sida på 0,5 cm.
• Lägg Fetaxa kuber i en tallrik,
• 
• häll soppa, tillsätt krutonger. (Det är möjligt, men inte nödvändigt, att stansa soppan med en mixer innan du serverar.)
• 
• Smaklig måltid!

Skålen är designad för

4 portioner

Matlagningsprogram:

Släckning

Liknande recept

Sötsurslök i mikrovågsugnen på 5 minuter (musyanya)

Löksoppa i en mixer-soppkokare Endever SkyLine BS-92 (soneyka)

Lök muskotmosmarmelad (ang-kay)

Så intressant! tack, jag ska definitivt försöka!

[Ksyusha]

KsyushaTemptress! Otroligt kär i löksoppa ... Någon ...

[aglaja]

aglaja, Jag hoppas verkligen att du gillar det!

Tatyana, !

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @Du har förberett allt. Allt är så gott och vackert. Tack, vi stannar kvar

[Natalia]

Natalia, Tack så mycket för dina vänliga ord!