Multaschen eller Schwabiska dumplings

Multaschen eller Schwabiska dumplings

Kategori: Kötträtter

Kök: tysk

Ingredienser
Dumplings deg	300 g
Köttfärs och nötkött	300 g
Fryst spenat	50 g
Lök	1 ST.
Äggvita för smörjning av deg	1 ST.

Tillagningsmetod

• Matlagning av köttfärs - fläsk + nötkött + lök + fryst spenat.
• Knåda väl, låt stå i kylen i en halvtimme.
• Rulla dumplingsdejen tunt, skär i en rektangel, smörj med råprotein, lägg köttfärs på något avstånd från varandra,
• 
• stäng med andra halvan av degen,
• 
• skär i rektanglar, fäst kanterna med en liten gaffel.
• 
• Koka i kokande vatten från början av uppstigningen - 5 minuter. Då kan du steka.
• Vi äter mycket noggrant, som manty, för att inte plaska med juice.

Notera

Det finns en legend att denna maträtt uppfanns av munkarna i ett av klostren - ja, det verkar som om de lurade Gud i fasta - du kan inte se uppifrån att inuti finns som magra pajer, gröna kikar genom degen, och kött - nej, nej.

Liknande recept

Curd dumplings i mjölk (Administration)

Dumplings med persika och plommon (Andrey5757)

Potatis dumplings (milvok)

Olenka, hur enkelt och enkelt! Och jag stöter på en KitchenAid-bilaga, Ravioli Maker
Skönheten!!!
P.S. Jag gillade tanken att smörja det inre skiktet med protein.

MariVanna, du sålde det verkligen ut! Mina händer har redan gjort dig sårad för att skriva lovord!
Kan du inte komma ut ur köket där? Gå ut, säger jag, ha barmhärtighet! Jag vill äta hela tiden !!!

Lena, Duc i mitt hus - tre muzhuk, och av någon anledning vill de äta hela tiden!

Det finns en legend att denna maträtt uppfanns av munkarna i ett av klostren - ja, det verkar som om de lurade Gud i fasta - du kan inte se uppifrån att inuti finns magra pajer, gröna kikar genom degen och kött - nej, nej

Tja, lita på munkarna efter det

Tja, lita på munkarna efter det

Pr-men du gör Ira, det är inte värt det!