Honungsvampar, som från en butik (Gök 1051)

Honungsvampar, som från en butik (Gök 1051)

Kategori: Kalla måltider och snacks

Ingredienser
Frysta svampar	400 g
Lök	1 st stor
Peppar, salt
Torkad basilika
Citron juice	1 tsk

Tillagningsmetod

• Skär lökmediet.
• Vi sätter på Fry-läget andra nivån i 15 minuter.
• Häll i solrosolja och lägg i strålen. Stek i 5 minuter.
• Kasta in honungsvampar och steka tills regimens slut är. Överskottsvätskan bör nästan försvinna.
• Salt, peppar (jag använde en blandning av paprika) och tillsätt en nypa torkad basilika.
• Stäng locket och sätt på släckningsläget.
• Efter slutet av tillagningen, lägg svampen i en skål och kyl.
• Tillsätt en tesked citronsaft och blanda.
• Svamp erhålls, som i en butik från en burk, bara smakligare)
• Servera med stekt potatis)

Tid för förberedelser:

15+30

Matlagningsprogram:

Stekning + stewing

Mashulya, tack för att du fyller i receptet, honungsvampar säljs i butiken, jag ska definitivt laga det.

Tack Mashenka för receptet!

Åh, inte alls)) Jag hoppas att det kommer att vara till nytta))

Mashun, och i din gök, hur länge fungerar "Stew"? Jag har antingen 40 eller 45 minuter i Borchik. Kommer det att gå? Eller mycket?

Lin, okej, vi jobbar också någonstans inom 40 minuter.

Tack, irländare! Jag har bara en full frys honungsvamp och det finns ett fantastiskt sortiment av vilda svampar.

Leeeeeen! Har du råfrysta svampar?

Ja. Än sen då?

Deffki! Frys inte rå svamp (utom porcini)! Du kan bli löjlig! Som toxikolog säger jag dig det här!

Deffki! Frys inte rå svamp (utom porcini)! Du kan bli löjlig! Som toxikolog säger jag dig det här!

Och först slocknar jag, det är okej ... vi har gjort det i många år.
Och de frös råmjölksvampar, likadana, inget liknande ...

Man, och vad säljer de i butiker? RAW, fryst eller värmebehandlad

Abashdi, man! Så de fryses och säljs. Jag har honungsvampar och vita svampar med bult och bult. Och vad är fel? Jag köper glass hela vägen ...

Och vi fryser oss hela våra liv.

RAW, fryst eller värmebehandlad

värmebehandlad

Lin, de är alla värmebehandlade, precis när man tiningar från villkorligt ätbara svampar fryser toxinet och du kan bli förgiftad

Ah, tja, jag är lugn. Jag använder den köpta strömmen.
Mannen, det vill säga, det är bättre att inte frysa råa svampar själva? Jag måste värmebehandla, förstår jag?

[Ir]

Ir, Jag isar det också, men bara kokt

Mannen, det vill säga, det är bättre att inte frysa råa svampar själva? Jag måste värmebehandla, förstår jag?

ja, ja, koka och frys med buljong, om det är svamp med den använda buljongen, eller utan buljong

En lope att laga mat?

Väl är du tyst, toxikolog? Jag förstår att du inte lagar dem så mycket som rök ... men jag måste omgående veta det! Sommaren är precis runt hörnet! Plötsligt plockar jag upp svamp vid dachaen, vad ska jag göra med dem?! Det finns ingen att fråga!

Lin, svamp kokas till det ögonblick när de börjar sjunka till botten, det här är ungefär 30 - 40 minuter ... Du skriker så mycket som om du redan gräver genom skogen efter svamp

Lin, svamp kokas till det ögonblick när de börjar sjunka till botten, det här är ungefär 30 - 40 minuter ... Du skriker så mycket som om du redan gräver genom skogen efter svamp

Ma'an, och om jag gryter, innan vätskan avdunstar, okej?

[Man!]

Man! Jo Duc Jag är redan, med ärmarna upprullade till öronen, jag sitter framför en dator med en ryggsäck på ryggen! Allt färdigt ... Tja, cho, ska du till din dacha eller tar vi bort dig? Hur länge väntar jag på dig?

Vart är jag på väg? Till dig? Jag går ....

Ma'an, och om jag gryter, innan vätskan avdunstar, okej?

under inga omständigheter kokas alla svampar i "stort" vatten .... Du kan inte laga flera portioner svamp i en buljong (om den inte är vit, svamp- och asp-svamp)

Läs mitt inlägg igen, jag korrigerade det.

under inga omständigheter kokas alla svampar i "stort" vatten .... Du kan inte laga flera portioner svamp i en buljong (om det inte är vitt, svamp och asp svamp)

Fan, jag visste inte. Men som regel har jag bara klumpar eller knöl.

Vi kommer att koka tady, tack Mashul för samrådet, i så många år att de bara inte kokade det och ingenting. tydligen älskar Gud oss.

i så många år kokade de helt enkelt inte och ingenting. tydligen älskar Gud oss.

ja tyvärr jobbar jag för närvarande på avdelningen där patienter med svampförgiftning ligger

Flickor, jag har svamp från Magazin))

Mashun, tack för så värdefull information om svampar !!

[SchuMakher]

SchuMakher, Mashun, tack så mycket för informationen, annars visste jag inte ens att jag omedelbart skulle frysa ner dem ...

Och jag visste inte, jag har frusna kantareller för posten, vad jag ska kasta nu, så ledsen. Nästa år blir jag smartare nu.

Jag har en väns man med kantareller så taravanulsya att skräck !!
Levern var hårt skadad.

under inga omständigheter kokas alla svampar i "stort" vatten ....

Och handla ostronsvampar med svamp också ??

Och handla ostronsvampar med svamp också ??

bättre, ja ... Speciellt ostronsvampar, schampon kan ätas råa

[Masha]

Masha, tack, 6 menar jag. Även om ostronsvamp också är som en rå matgris, enligt vad jag hörde.

Ärligt talat vet jag inte ...

Och jag kommer också att säga att svampar är kontraindicerade för personer med leversjukdomar, gallblåsan och bukspottkörteln och för barn under 5 år.

[Masinenchik]

Masinenchik, Förlåt mig om du kan

svamp är kontraindicerad hos personer med leversjukdomar, gallblåsan och bukspottkörteln och hos barn under 5 år.

Ahh .. Jag vet att kitin inte smälts, ja.

Och jag visste inte, jag har frysta kantareller för posten, vad jag ska kasta nu, så ledsen. Nästa år blir jag smartare nu.

Med detta tillvägagångssätt kan du kasta bort allt. Och kycklingen, som matas av ingen vet vad, och ägg och fisk (och plötsligt finns det parasiter i den) och glass. Och korven är i allmänhet en klassiker. Nästan allt är farligt nu. Svamp absorberar allt som en svamp. : Läkare: Det är därför farligt att köpa butiker, särskilt honungsvampar. De växer överallt. Enligt tekniken kokas inte honungsvamp innan den fryser, eftersom de kommer att förvandlas till en formlös massa. Men ändå köpte jag dem. Jag gjorde canellone, en sak, och det var fortfarande ett halvt kilo kvar till julienne med kyckling eller potatis med svamp.
Torkade svampar stuvades. Vätskan har kokat helt bort. Skräck. en torr skål, och i den finns flera välstekta svampar. Tydligen fanns det för lite svamp eller vätska, eller gök hade några egna idéer. Men ingenting hände med skålen.
Masha, skålen visade sig vara underbar. Och det är faktiskt mycket bättre och mer användbart än i banker.

Det är farligt att köpa butik, särskilt honungsvamp. De växer överallt.

butiksvampar odlas på speciella gårdar, liksom ostronsvampar och svampar. Ingen samlar dem i skogen. De bearbetas termiskt.

Jag skrev en vetenskapligt baserad åsikt, din rätt att följa den eller inte ... Om den vetenskapliga utvecklingen av centrum för behandling av förgiftning vid Sklifosovsky Research Institute for Emergency Medicine, baserat på många års erfarenhet av behandling av patienter, är inte en auktoritet, ursäkta mig.

Torkade svampar stuvades.

blötläggde du dem i förväg?

Masha, det du skriver är rätt. Leva och lära.

Jag håller med Tanyusha, mycket användbar information.

[Masinenchik]

Masinenchik, Förlåt mig om du kan

Mashun, ja, det är vad vi gör utan dig)))
Du är vår läkare !!

[Mosa]

Mosa,

Masha, det du skriver är rätt. Leva och lära.

Ja, även om en vän (med medicinska bilder) berättade för länge sedan att svampen under inga omständigheter borde kokas direkt och att du först måste koka och hälla ut vattnet och koka vissa typer av svamp i två vatten. Jag var väldigt ung då och jag ansåg informationen som överdriven noggrannhet och försiktighet hos just min vän ...

[doChtor]

Du är vår läkare !!

Nej, vi har det doChtor favorit

[doktur]

Nej, Mashunya u na doktur)))

Ahh, ja, för bra

[Masinen]

Masinen, tack för receptet, det blev väldigt gott