Spiralhackare (skivare, spiralizer) för skärning av grönsaker och frukter

Och frågan har mognat precis där - kan du laga potatis med zucchini eller sötpotatis? koktiden är annorlunda .. hur det kommer att bli i ensemblen

I en kontaktgrill steker jag alla blandningar i rad som är till hands. Jag publicerade bilder ovan. Specifikt finns det inga potatisar på dessa bilder, men detsamma med potatis. Allt stekas perfekt tillsammans. Mannen är galen på potatis, men även han hade inga klagomål att potatisen inte var färdig. Det vill säga jag har zucchini just nu alltid med och mycket trevlig zucchini och potatis överensstämmer tillsammans. Jag har inte provat det än. Jag spelar grill (jag har också en ny, köpt direkt efter ekorren)

[dopleta]

dopleta, nej, jag pratar inte varför rädisan ska spiraliseras alls, men varför försöka spiralera den vertikalt, när resultatet är klart i förväg - rädisan är praktiskt taget resten av sin storlek.

Tja, det vill säga, det är konstigt att testa den vertikala apparaten med rädisor, eftersom den är liten, eller kål, eftersom den är stor. Tja, eller någon annan apparat, till exempel för att bedöma en köttkvarn efter ingefära.

men det är detsamma med potatis

bra, bra! Jag ska försöka nu laga mat i en grill med en blandning.

[dopleta]

Jag bakade spiralpotatis i en friterare

dopleta, Larissa, med vilken matlagningsmetod blev du krispig? I en friterare?

Krossar Spiral Bacon Fries också bra?

[Sveta]

Sveta, det är krispigt i friteraren, ja. Med bacon bör det upprepas, nu på en annan spiralizer. Och sedan spirerar jag på det här,

och hans steg är mycket större än de andra, skivorna var tjocka, så jag bakade dem i folie i förväg, och det visade sig inte särskilt krispigt.

[dopleta]

dopleta, Larissatack för upplevelsen. Jag har inte en friterare ännu

Och jag har en sådan amerikaner också! Och ja, han har ett steg till. Men jag använder det bara för äpplen - barn älskar äpplen från det

Ja, exakt, för äpplen är det väldigt bra!

Jag gillade verkligen Travola, spiraler i god tro. Spirera zucchini, potatis och gurka, allt är ok!

[dopleta]

dopleta, Larissa, och jag, precis som Miranda, försökte inte ens spira rädisan i Travola. Inte allt är lämpligt för vertikal. Och mekaniskt är resterna stora för rädisor enligt min mening. Förmodligen gör Belka bättre.

Inte förmodligen, men säkert, Marina. Jag har provat dem alla.

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, och med äpplen gör du något annat mot barn, förutom hur man klarar det? Jag har en tomgång, bara på hösten får jag den för bearbetning av äppelskörden.



dopleta, Larissa, förstående. Och jag lugnade mig redan och fördelade "ansvaret" mellan det mekaniska och Travola, jag behöver det inte längre.

[marina-mm]

marina-mm, Marina, nej, jag gör ingenting. Dessutom har jag det bredvid fruktkorg. Sonen själv kommer upp, tar äpplen, apparaten, sätter den på bordsskivan och spiral äpplen. Sedan slukar alla tre söner i vänskap det som mellansonen har förberett. Han är fruktansvärt stolt över detta och äpplen är så goda för dem.

Mina barn använder två enheter på egen hand - den här och prinsessans pizzaugn.

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, bra gjort son
Mina lata folk gnager redan äpplen, utan anpassningar, nyligen lärde jag dem bara att skala dem med en grönsaksskalare, så kommer apparaten att bli uttråkad redan före hösten.

[Svetlenki]

SvetlenkiSveta! Och när blir assistenten? Eller är det lättare med vissa män?

Jag vill bara ha Bella, men det verkar som om det finns en horisontell mekanisk, den första tyska, även om jag sällan använder den. Handen gör ont även att vrida.Så jag kan inte bestämma allt. Vänta tills handen går förbi eller köp något elektriskt. Så jag trodde att om kronbladsköpet är så annorlunda än det mekaniska, det vill säga vertikalt. Eller har jag fel. Förvirrad är kortare. Regelbundet spiral med min vänstra hand medan

det verkar som om det finns en horisontell mekanik, den tyska

Jag tänkte på samma sätt när jag valde den elektriska. Och jag var bara väldigt glad när jag hittade en elektrisk horisontal, det vill säga Bella.

Jag bakade spiralpotatis i en friterare

Häromdagen spirade jag en potatis och in i dess mikra på en skarp tallrik.

Skär helt enkelt på en bred spiral (inte med ett band) och stek i en kastrull. Jag ville visa bilderna och till och med började, men då insåg jag att mina potatisar inte ens är nu (jag tog en massa ögon) och därför är spiralerna inte alla långa, många är korta och mycket korta. Och om det direkt, på de första bilderna, inte syns, då ser det ut som färdigt i färdig form. Men jag steker vanligtvis potatis med tunna kronblad och det går inte sönder. Dess huvudsakliga ting, som boblarna, räcker inte för att störa (jag stör potatisen två gånger när jag saltar, jag saltar inte bobbarna alls och stör därför en gång) och lägger inte mycket stekpanna så att den inte ångas, ja, utan lock, naturligtvis.

en bred spiral (inte ett band) och stek i en kastrull.

Om du vill behålla vackra lockar är det bättre att göra det i ugnen.

Och jag var bara väldigt glad när jag hittade en elektrisk horisontal, dvs. Bella

Och jag är så glad att Larisa hittade den, spiralen är bara på den och jag gav den vertikala elektriska till min dotter

Hos pizzabakare är potatisens spiraler perfekt bakade och du behöver inte störa.

[Marpl]

Marpl, Marina, spiraler i ett lager?

Så jag tillagade dem 4 potatisar

[Marpl]

Marpl, Marina, Bra hur! Jag kommer också att göra det
Behöver prinsessan värmas upp först?

Och jag bakar i Klatronica. med ett minimum av olja ... sätt på ... spiralen potatis, 4-5 ...

Och jag är i Kuzin

och i Tortilka

Och jag är i Kuzin

Jag gjorde det idag i Kuzin, jag gjorde stora spiraler, jag tyckte inte om det ... vilket program och hur länge gjorde du!?

Vackert som alla andra misslyckades jag på något sätt. Kanske beror det också på potatis ...

Kanske beror det också på potatis ...

Lätt. det är möjligt att du har potatis till potatismos och för att få saker att fungera på ett knepigt sätt behöver du potatis till salladen. de pratar om henne som tvål ... den här är bara en sallad ..

På lördag skär jag zucchinin med Bella: hälften med det finaste munstycket och hälften med en spiral. Nästa gång ska jag välja zucchini efter längd, så jag behöver inte klippa av den och kasta bort den. förlåt.
Tunt skivad stekt snabbt i den största pannan. sätt på den mest kraftfulla brännaren (den för stek). Sprutade pannan med oljespray. Jag åt dessa "pasta" till middag med basilika. parmesan och tonfisk.
Och jag lade också skivorna i en spiral i pannan, men då insåg jag. att de helt enkelt inte värms upp ordentligt och börjar brinna samtidigt. så jag överförde den snabbt till en mindre kastrull och lade den i ugnen. till den nedre nivån (på den övre förbereddes redan kotletter och ostmassa, men det fanns en plats nedanför). Vid temp. 200 C höll dem där i cirka 10 minuter.
Jag tog ut det - de visade sig vara lite krispiga, men också mjuka. dvs. som jag ville.
Serveras med fiskarens paj.
Det vill säga vad jag ville säga är vad olika stycken kräver olika tillagningsmetoder.
Den skivade zucchinin låg rå i två dagar utan minsta skada på dem.

Och i mina elektriska äggplantor lindades bara med ett band ... Läckra, naturligtvis i kombination med zucchini, men det är så irriterande att spagettin inte fungerade

Nästa gång väljer jag zucchinin efter längd så att jag inte behöver klippa av den och slänga den.

Och varför kasta bort det du klippte av, för.passade inte? Du kan bara skära den på mitten och köra vardera halvan på en spiralizer. Eller frys den i soppan senare. Eller något annat.

Ja. kan frysas för framtida användning. självklart.

Så jag brukar få något däremellan, medan potatisen ser ut som Marina (Marpl) och som Ilmira. Det visar sig torrare i ugnen, och för två potatis kommer jag inte att driva ugnen. Men tillsammans med kött blir det förmodligen gott och vackert

[Helen]

Helen, Helena, som alltid på min älskade - ugnen, bara tiden justerades efter beredskap.

Kanske beror det också på potatis ...

Lisichkalal, Svetlanaberor naturligtvis på sorten. Men även när du steker och bakar vill du fortfarande röra. Jag gör inte detta med en spatel, eftersom vi alla är vana att göra det med potatis, men jag tar två träskedar-skedar och blandar dem försiktigt, som spagetti, det vill säga att lyfta och byta ut dessa delar i portioner, potatis går sönder.

Vegetabiliska fermenterade spiraler

Larissa, mycket vacker och dekorativ!
Jag ser paprika, rädisa gurkor, zucchini, morötter och något annat där.

Jag tror att rädisan (randig), gul - pumpa mest troligt (eller rov). Tja, en burk-amfora, Lorik -
Och jäst - i betydelsen jäst? Varför är saltlösningen så transparent?

[dopleta]

längst ner på bankerna - broccoli

dopleta, skönheter !!! Vilken burk, vilken färgkalejdoskop i den - fantastisk!

längst ner på bankerna - broccoli

Och jag bestämde mig för att detta är den centrala kärnan - till exempel zucchini, och nu ser jag en broccoli-blomställning.

Pralno: pumpa butternut, margelan rädisa, morötter, rädisor, broccoli (både blomställningar och stam), daikon, zucchini, aubergine, paprika, chili, selleri. Jag gjorde två stora:

[Anna1957]

Anna1957, Anya, hur är din hårda arbetare - salter? Inga klagomål, har du anpassat dig för att arbeta utan reservdel?



dopleta, ren gourmand och estetik! Senare kommer jag att leta efter ditt recept, och om jag inte hittar det kommer jag att förhöra dig med passion!

har du anpassat dig för att arbeta utan reservdel?

Ja, det är okej. Denna penna behövs inte - Larisa har som alltid rätt)))

Jag letar efter ditt recept senare

Ljus, sök inte, du hittar inte - det är så enkelt att det inte är meningsfullt. Peppar, vitlök läggs till alla grönsaker, om du vill - dina favoritgrönsaker och saltlösning hälls: per liter vatten 2 msk. l. salt. Allt. Under ett par dagar jäsas grönsaker vid rumstemperatur och lagras sedan i kylen. Men ooooooo hjälpsam!

[dopleta]

dopleta, Larissa, super! Obligatoriskt för 1 sida med bilder och recept.
Sådan skönhet skulle definitivt göras med ett separat recept.

Åh, kom igen, Sveta! Vad är detta recept - inlagda grönsaker? Han är känd för alla, oavsett hur du skär det! När jag gör surkål i stora volymer lägger jag också i gafflar av kinakål och små bönor, purjolök, etc., och så vidare.

[dopleta]

dopletaLarissa! Men jag skulle också vilja se inlagda grönsaker med ett recept. Med alla krångligheter. Vad man ska lägga ner och hur man skär, vad som finns i mitten, vad som är på toppen. I vilket vatten och vilket salt som ska lösas upp. Vid vilken tidpunkt och hur mycket saltlösning att hälla. Etc. Det som är helt elementärt för dig är tillräckligt svårt för många av oss.
Vår webbplats är full av recept för till exempel purésoppor som inte skiljer sig mycket från varandra. Och antalet ökar och ökar. Och många andra repetitiva recept också. Men jag har inte sett sådana inlagda grönsaker. Kanske såg hon dåligt ut?
Kort sagt, på uppdrag av många medlemmar i forumet ber jag dig att lägga upp detta mirakel i ett separat recept på din fritid.
Förresten, jag älskar dina recept på det, att i dem verkar allt vara enkelt, men så originellt, vackert, ovanligt!

Vår webbplats är full av recept för till exempel puré soppor som inte skiljer sig mycket från varandra.

Men, men det här är nanoteknik, utan recept kan du inte laga mat.

[Masha Ivanova]

Väl, Masha Ivanova, Helena, övertalade. Även om det är enkelt är det till och med synd att ta fram ett sådant recept, men jag ska göra det.



Gjort

Fermenterade grönsakspiraler (dopleta)

[dopleta]

dopletaLarissa! Så glad! Tidigt på morgonen fick något mig att gå upp, jag gick till min dator och sedan ett recept som jag ville så illa igår när jag såg en vacker burk i ämnet! Tack så mycket! Jag gick för att gräva i det.

Om någon är intresserad kan jag skicka en skanning av receptet på sådana grönsaker, typiska för persiska köket, till LP: n. Där kallas de facklor (recept på engelska).