Kycklingbröst med ostpåfyllning - långsam spis Mirta MC-2211

Kycklingbröst med ostpåfyllning - långsam spis Mirta MC-2211

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Kycklingfilé	1 kg
Smör	150 g
Persilja	1 bunt
Vitlök	2 kryddnejlika
Hård ost	100 g
Ägg	2 st
Ströbröd	200 g
Rast. Smör	3 msk. l.
Salt peppar	smak

Tillagningsmetod

• Min fru har länge bett om att köpa en multikokare. Jag var skeptisk till att köpa en elektrisk panna, men jag gick ändå med på det.
• Valet föll nästan omedelbart på multikokaren Mirta MC 2211 (de mutade ett stort antal program för automatisk matlagning (totalt 39 program) och ett adekvat pris! Koppar för yoghurt och en dubbelpanna var ett trevligt tillskott.
• Bortsett från multikokaren tog vi ur lådan en av de mest intressanta sakerna i uppsättningen - en receptbok och började välja vad vi skulle laga mat för första gången.
• Jag valde receptet "Kycklingbröst med ostpåfyllning" - en ungefärlig analog av Kiev-kotletter. Vi köpte allt vi behövde och började laga mat. Eftersom vi köpte fler ingredienser än vad som står i receptet passade inte två kotletter i multikokaren och vi bestämde oss för att laga dem i en stekpanna. Jag provade kotletter från en stekpanna och från en multikokare: det blev omedelbart klart att jag under många år inte hade ätit vad jag ville. I den långsamma spisen kokades kotletterna jämnt på alla sidor och hade en öm mjuk skorpa och ganska ätliga, men långt ifrån sådana aptitretande vanliga kotletter kom från pannan.
• Här är vad som hände i min nu favorit-multikokare Mirta MC-2211:
• 
• Sådan skönhet är beredd så här:
• Riv ost och smör. Hacka persiljan fint och blanda med krossad vitlök, ost och smör. Gör bollar från den resulterande massan och lägg dem i frysen i 20 minuter.
• Skär varje bit kycklingfilé inte till slutet, täck med folie och slå av. Salt och peppar. Lägg smörmassan ovanpå, rulla upp den och sticka med en tandpetare. Täck med plastfolie och återgå till frysen i 15 minuter.
• Slå på multikokaren till FRY-läge från Menu2 och häll i vegetabilisk olja. Doppa filéerna i äggen, sedan brödsmulorna och stek brösten på den på alla sidor tills de är gyllenbruna.
• 
• Tja, till exempel kommer jag att visa dig vad som hände i en vanlig stekpanna:
• 
• Du kan se skillnaden!

Skålen är designad för

8

Tid för förberedelser:

40 minuter

Matlagningsprogram:

Fräsning

Vilken bra kille du är för att göra din fru lycklig. Jag ville redan äta själv, sådana läckra bröst visade sig

Vilket underbart recept, jag ska definitivt laga det

Super!!!

Mycket aptitretande kotletter, tack för receptet tar jag bort