Vegetabilisk kebab

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Ingredienser
Zucchini
Äggplanta
paprika
körsbärstomater
Olivolja
Citron juice
Porvan örter
Vitlök
Salt

Tillagningsmetod

Blötlägg träspett i vatten
Vi skär grönsaker i stora kuber, jag lämnade tomaterna hela
Tillagning av marinaden:
Blanda krossad vitlök, salt, citronsaft, sönderrivna örter och olivolja efter smak
Blötlägg grönsakerna i marinaden i en timme, snör dem sedan på spett och stek dem på ett rost över kol.
Smaklig måltid!

kola

Aketi, inget personligt utan nackdelarna - 1) inga foton. 2) dina personliga intryck. Jag har länge velat laga en sådan shish-kebab, men jag tror att tomater och aubergine eller zucchini tillagas vid olika tidpunkter. Hur löste du problemet?

Aketi

Jag fick äntligen reda på hur man lägger till ett foto.
I ett sådant snitt var zucchinin något hårdare än en aubergine. Jag gillade verkligen det. Du kan klippa dem till olika tjocklekar, beroende på tillagningstiden. Nästa gång lägger jag till svamp.

kola

Här har du ! Nu vill jag ha den här typen av namku dubbelt. Ursäkta mig
Frågan är, droppar inte oljan på kolen eller brinner den? Finns det en kristall?

Aketi

Inga oljedroppar.
Courgetten visade sig vara krispig och peppar, tomat och aubergine är mjukare.