Delikata rosa laxköttbullar med ris och blomkål (Philips multicooker 3134/00)

Fina rosa laxköttbullar med ris och blomkål (Philips multikokare 3134/00)

Kategori: Fiskmåltider

Ingredienser
filé av rosa lax	600 g
blomkål (fryst)	150 g
kokat ris	230 g
dill	liten bunt
rå kycklingägg	1 st
majsmjöl för panering	ca 3 msk. l.
Smör	1 msk. l.
olivolja	1 msk. l.
mjölk	1 msk.
muskot	nypa
salt-	smak

Tillagningsmetod

• Filé, helt tinad, skuren i bitar. Placera kålen i 1 minut i mikrovågsugnen för avfrostning. Ladda fisk, ägg, hackad dill, kål i skålen till skördetröjan och förvandla till malet kött i pulserande läge. Lägg i en skål, tillsätt ris, salt. Forma köttbullarna som ett kycklingägg, panerat i majsmjöl.
• I avsaknad av en skördetröska, rulla filén genom en köttkvarn och rör sedan in resten av ingredienserna manuellt.
• Sätt på stekläget i 25 minuter, häll olivolja i en skål och tillsätt smör, vänta tills det värms upp (cirka 3 minuter). Stek 4-5 köttbullar på båda sidor, 3-4 minuter på varje sida. Det kommer inte att finnas någon rödaktig skorpa, den "fattar" bara bra.
• Efter att ha stekt köttbullarna, lägg tillbaka allt i skålen, häll mjölken, tillsätt muskotnoten och salta lite. Mjölksgrötläge 10 min.
• Garnera med grönsaker, om så önskas med potatismos.
• Smaklig måltid!

Skålen är designad för

13 st.

Tid för förberedelser:

1 timme

Matlagningsprogram:

Stek, mjölkgröt

Notera

Det visade sig nästan finsk krämig soppa, bara i form av kotletter och så det finns en krämig sås, dill, röd fisk ...

Liknande recept

Hirs köttbullar med pumpa och russin i mjölk-vaniljsås (Gala)

Ärtköttbullar (ANGELINA BLACKmer)

Kotletter / köttbullar (recept för cateringanläggningar, 1955) (Fågelskrämma)

Tacka! mycket intressant recept! Jag kommer definitivt att försöka. Stör blomkål fiskens smak? barnet vägrar helt och hållet att äta fisk och letar efter sätt att dölja)

Tack, det ska jag! Kanske bara ångad och såsen separat, vad tycker du? och hur vackert serveras !!!

[Nugira]

Nugira, Rada-dms, tack!

Stör blomkål fiskens smak?

avbryter inte, bara samma kål känns inte ... Jag vet inte ens hur man döljer fisken i ditt fall

Kanske bara ett par

Försök, jag hade en sådan idé, men jag blev ledsen och märkte inte hur allt stekades bara av panering, jag tror att det fortfarande behövs, fiskkakor är mer benägna att "falla sönder"