Ärtsoppa med kycklinghjärtor i en multikokare Philips 3060
Kategori: Första måltid
Ingredienser |
| Gula ärtor, halverade | 160 ml |
| Vatten | 480 ml |
| Kycklinghjärtor | 200-250 g |
| Rosett | 0,5 st |
| Morot | 0,5 st |
| lagerblad | 1 liten |
| Svartpeppar, ärtor | 4 saker |
| Vitlök | 1 kryddnejlika |
| Salt | 0,5 tsk |
Tillagningsmetod
- 1 glas = 160 ml.
- FÖRBEREDELSE.
- Skölj 1 kopp torra gula ärtor väl i halvor, lägg i en skål, skåll med ca 1 liter kokande vatten, skölj igen och låt vattnet rinna av.
- Ta bort allt synligt fett från kycklinghjärtan, tvätta dem, skär i bitar på en ärts storlek.
- Lägg i en skål och skölj med kokande vatten och skölj sedan väl med kallt vatten för att ta bort allt överflödigt blod.
- Skala, tvätta och hugga grönsakerna.
- Lägg maten i multikokerskålen, häll i 3 glas vatten.
- Välj grötläge,
- Välj tid 2 timmar.
- Medan soppan kokar gör du en dressing av vitlök som krossas med salt.
- Rör om den färdiga soppan, tillsätt dressing, lagerblad och svartpeppar.
- Låt den brygga i den avstängda multikokaren medan vi lägger den på bordet.
Skålen är designad för
750 mlTid för förberedelser:
2,5 timmarMatlagningsprogram:
GrötNotera
Du behöver inte blötlägga ärtorna, annars blir de hårda och kokar inte ner till puré.
Innan du går in i läget kan skum från ärtorna lätt fläcka det icke-kokta locket och sedan kokas soppan tyst och lugnt.
