En mycket enkel honungstårta från ang-kay för Philips HD 3060 multikokare

[inte]

En mycket enkel honungstårta från ang-kay för Philips HD 3060 multikokare

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
ägg	2 st.
socker	2/3 kopp
flytande älskling	2 msk. l.
mjöl	1,5 koppar
bakpulver	0,5 tsk
soda	0,5 tsk
Kräm:
gräddfil minst 25% fett	300 g
florsocker	70-80 g
förtjockningsmedel för grädde	alternativ

Tillagningsmetod

• Slå ägg med strösocker (som ett kex) och fortsätt att slå, tillsätt flytande honung till dem. Häll i siktat mjöl, bakpulver och bakpulver. Utan fanatism, med en sked, rör om degen tills den är jämn och häll den i en multikokare smord med smör eller margarin.
• Ugn i "Cupcake" -läget i 45-50 minuter vid en temperatur på 120 grader (eller en timme vid 110 *)
• Medan vårt honungskaka bakar, låt oss komma till grädden. Tillsätt 70-80 g florsocker i gräddfilmen och vispa med en mixer. Du kan till och med ta mindre pulver, för med en alltför stor mängd kan grädden visa sig vara flytande. I det här fallet kan du lägga till ett förtjockningsmedel för grädde.
• Efter 10 minuter i slutet av bakningen, öppna multikokaren, kontrollera om honungskakans ovansida är bakad. Om det inte är flytande, inte klibbigt, får vi vår doftande bulle
• 
• Kexen steg mycket bra, du kan skära den i flera lager (men jag kunde bara tre).
• 
• Smörj de kylda kakorna, sidorna och toppen av honungskakan med gräddfil, dekorera den efter eget tycke - jag ströde den bara med kexsmulor, som jag hade från den senaste bakningen. Innan jag applicerade grädden blötläggde jag kakorna med hemlagad plommonstopp (jag gillar sura fruktnoter i bakverk). Kakan behöver 1,5-2 timmar för att blötläggas, och sedan kan du njuta av dess honungsarom över en kopp färskt starkt te.
• 
• Smaklig måltid!
• (Jag mätte mjöl och socker som vanligt, intemultikokerglas.
• För dem som gillar att hänga allt i gram:
• ägg - 2 st.
• mjöl - 200 g (plus eller minus 20 g, beroende på degens konsistens)
• socker - 100 g (kan reduceras något)
• älskling - 50 g

Tid för förberedelser:

Med hänsyn till beredningen av degen och grädden, ungefär en och en halv timme

Matlagningsprogram:

Cupcake Mode

Notera

Inspirerad av receptet Angela-ang-kay En mycket enkel älsklingskaka... Mycket lätt, snabb att förbereda och mycket god kaka - min favorit. Jag blir inte trött på att baka honom varje vecka och tacka honom Angelou per recept

Olya, vilken stilig man! Bra gjort

Olya! Bravo, en sådan fluffig!
Jag kommer definitivt att göra det!
Och hur man kommer ikapp er, flickor

Så fantastiskt! En mycket vacker tårta visade sig!
Tjejer, jag har alltid problem med det här. Hur blötlägg kakorna. I ett ämne där proffsen är jag till och med rädd att fråga. Alla skriver på något sätt, ja, blöt och det är det. Men som??? Lägg dem i sirap eller vad?

Olga, en lyxig tårta, här är dina små

Och hur man kommer ikapp er, flickor

vi ska försöka

[Natasha]

Hur blötlägg kakorna.

Natasha, i mitt speciella fall, sägs antagligen "att impregnera" högt. Jag sprider bara plommonstopp på kakorna (det var tunt, inte som en sylt i butiken). Och på den smurade jag redan med grädde

En underbar tårta visade sig! Frodiga, bara lyxiga kakor !! Jag tar receptet i bokmärkena!

[inte]

Honungskaka (multikokare Philips HD 3060)

Kategori:
Bageriprodukter

Ingredienser
ägg

2 st.
socker

2/3 kopp
flytande älskling

2 msk. l.
mjöl

1,5 koppar
bakpulver

0,5 tsk
soda

0,5 tsk
Kräm:
gräddfil minst 25% fett

300 g
florsocker

70-80 g
förtjockningsmedel för grädde

alternativ
Tillagningsmetod
Slå äggen med strösocker (som en kex) och fortsätt att slå, tillsätt flytande honung till dem.Häll i siktat mjöl, bakpulver och bakpulver. Utan fanatism, med en sked, rör om degen tills den är jämn och häll den i en multikokare smord med smör eller margarin.

Ugn i "Cupcake" -läget i 45-50 minuter vid en temperatur på 120 grader (eller en timme vid 110 *)

Medan vårt honungskaka bakar, låt oss komma till grädden. Tillsätt 70-80 g florsocker i gräddfilmen och vispa med en mixer. Du kan till och med ta mindre pulver, för med en alltför stor mängd kan grädden visa sig vara flytande. I det här fallet kan du lägga till ett förtjockningsmedel för grädde.

Efter 10 minuter i slutet av bakningen, öppna multikokaren, kontrollera om toppen av honungskakan är bakad. Om det inte är flytande, inte klibbigt, får vi vår doftande bulle



Kexen steg mycket bra, du kan skära den i flera lager (men jag kunde bara tre).



Smörj med gräddfilkräm på kakorna, sidorna och toppen av honungskakan, dekorera den efter eget tycke - jag ströde den bara med kexsmulor som jag hade kvar från den senaste bakningen. Innan jag applicerade grädden blötläggde jag kakorna med hemlagad plommonstopp (jag gillar sura fruktnoter i bakverk). Kakan behöver 1,5-2 timmar för att blötläggas, och sedan kan du njuta av dess honungsarom över en kopp färskt starkt te.



Smaklig måltid!
(Jag mätte mjöl och socker som vanligt, intemultikokerglas.
För dem som gillar att "hänga allt i gram":

ägg - 2 st.

mjöl - 200 g (plus eller minus 20 g, beroende på degens konsistens)

socker - 100 g (kan reduceras något)

älskling - 50 g


Tid för förberedelser:

Med hänsyn till beredningen av degen och grädden, ungefär en och en halv timme
Matlagningsprogram:

Läge
Notera

Inspirerad av receptet Angela-ang-kay En mycket enkel älsklingskaka... Mycket lätt, snabb att förbereda och mycket god kaka - min favorit. Jag blir inte trött på att baka honom varje vecka och tacka honom Angelou per recept

Olyavilken underbar tårta det blev! Helt enkelt vacker!

[Natasha]

Natasha, i mitt speciella fall, sägs antagligen "att impregnera" högt. Jag sprider bara plommonstopp på kakorna (det var tunt, inte som en sylt i butiken). Och på den smurade jag redan med grädde

Okej, förstår det. Och om syltet är tunnare, då ännu bättre.

Uhtyzh, vilken ruffian liten gryta!
Fluffigt så.
Ol, vad är han, för honungen har en sådan färg? Först trodde jag att kakao tillsattes.

om syltet är tunnare, ännu bättre.

och surt. Jag provade olika versioner av "impregnering" - och tranbär, mosad med socker och körsbärssylt, men med plommonstopp tycker jag mest om allt.
Angela råder att lägga plommon till gräddfil, det borde också vara mycket gott, men jag har inte provat det ännu.

Ol, vad är han, för honungen har en sådan färg? Först trodde jag att kakao tillsattes.

Lin, ingen kakao, inget kaffe tillsätts, och den här färgen är från honung, och just i kombination med läsk. Om du byter ut det helt med bakpulver (jag har provat det) blir kexens färg mycket blekare. Jag kan inte förklara detta fenomen, men det är sant.

Angela råder att lägga plommon till gräddfil, det borde också vara mycket gott, men jag har inte provat det ännu

Jag lägger alltid katrinplommon till meadies med vispad gräddfil, det är mycket gott, det gör en enkel kaka mer intressant i smaken.

Lin, ingen kakao, inget kaffe tillsätts, och den här färgen är från honung

Jag har inte provat kaffe, men en sked kakao istället för en sked mjöl betonar smaken av honung, men du kan inte höra kakao. Jag försökte det en gång, nu använder jag det alltid i honungstårta

[Olenka,]

Olenka, tack för att du gjorde mitt recept till liv.

Hur blötlägg kakorna.

Natalia, skär kakan i hälften eller skär den inte. Vi tar sirap eller vad du vill blötlägga. Du doppar en kulinarisk borste och skakar av kakans kant. Du kan bara spilla den i en tunn ström över hela ytan. Jag är inte proffs, men jag gör det.

[Olenka,]

Olenka, tack för att du gjorde mitt recept till liv. Natalia, skär kakan i hälften eller skär den inte. Vi tar sirap eller vad du vill blötlägga. Du doppar en kulinarisk borste och skakar av kakans kant.Du kan bara spilla den i en tunn ström över hela ytan. Jag är inte proffs, men jag gör det.

Halluja! De förklarade mig tydligt !!! Och den som skriver för att doppa - ja, min kex sönderdelades bara då. Nu är det klart. Jag är bättre med en borste, för från en otillräckligt fylld hand kommer jag bara att hälla så mycket att ........))))))) Jag skulle aldrig ha tänkt på det själv. Tacka!
Kan du också lägga till cognac eller dryck till impregneringen, till exempel från apelsinskal?
Flickor, gick för att skulptera det! Jag har redan haft Filya i två dagar - en hård arbetare))))

[Natalia]

Natalia, Jag var glad att hjälpa till.

[jag har en fråga]

Blandad, inställd på att baka.
Endast jag har en fråga, redan naturligtvis inte så brådskande))))))) för att degen redan finns i tecknad film. Receptet säger "häll degen" .... men jag passar inte ordet för att hälla ut det. Jag har - att växla! Det här är normalt?
Mjöl satte 10-15 gram mindre än i receptet, men där tillsattes att justeringen. Men ändå kommer jag aldrig att hälla ut det.

[Olga]

Olga, bedövad, hur vacker! Frodig, luftig. Tacka!

Blandad, inställd på att baka.
Bara jag har en fråga, naturligtvis inte så brådskande))))))) eftersom degen redan finns i tecknad film. Receptet säger "häll degen" .... men jag passar inte ordet för att hälla ut det. Jag har - att växla! Det här är normalt?
Mjöl satte 10-15 gram mindre än i receptet, men där tillsattes att justeringen. Men ändå kommer jag aldrig att hälla ut det.

Kolla in mitt original. Länk i texten. I anteckningarna.

[ang-kay]

ang-kay, ja, nu kommer jag att läsa det ämnet, jag har läst det halvvägs, uppenbarligen ännu inte uppnått. Jag bryr mig redan så att du kan ta dig tid. degen var som gräddfil 20% eller så tjock för pannkakor.
Du kan ställa en fråga direkt och hur man applicerar förtjockaren. Jag köpte den, små påsar som jäst. Hur mycket behöver du?

Så allt är sant. Så här borde det vara.

[Natasha,]

Du kan ställa en fråga direkt och hur man applicerar förtjockaren. Jag köpte den, små påsar som jäst. Hur mycket behöver du?

Natasha, paketet ska säga. Lägg vanligtvis till gräddfil och slå.

[Natasha,]

Natasha, paketet ska säga. Lägg vanligtvis till gräddfil och slå.

OK, jag gick för att skulptera, min gräddfil är tunn.

Vispad, blev aldrig tjockare. Rent generellt! D-k utter, som företaget är normalt. Jag har 25% gräddfil + lite hemlagad yoghurt, det fanns inte tillräckligt med gräddfil upp till 300 gram. + sah. pulver -75 gr. Omrördes, vispades lite, tjockare i bulk, visp i 5 minuter, noll. Jag kommer att smetas med det här. Krämen är utsökt.
Eller finns det något annat att tjockna? Kanske gelatin?

Hon tog ut kakan - vacker. 50 minuter + 10 vid uppvärmning. Allt är som i receptet.

Det borde tjockna om det är gräddfil, förstås. Någonstans kom jag över information om att gräddfil med olika fettinnehåll vispades i ett annat antal minuter och att socker inte skulle överdrivas. Jag läste att citronsaft tjocknar gräddfil, men jag har inte provat det själv. Kan slå ännu längre?

[ang-kay]

ang-kay, Jag lägger till lite citronsaft - det kommer inte att skada)))) Nu ska jag experimentera, om jag saknar något sådant - det är inte ett problem. Jag tror att det fortfarande kommer att vara utsökt.
Skär kakan och belägg den svalnat?

Skär kakan och belägg den svalnat?

Det är absolut nödvändigt att svalna mycket bra. Annars kommer det att smula och grädden flyter helt.

[Natalia]

Natalia,

Hon tog ut kakan - vacker. 50 minuter + 10 vid uppvärmning. Allt är som i receptet.

Super. Och du var rädd.

Bast1nda, den monterade kakan kommer att stå i kylskåpet och gräddfil gräddas.

[Natalia]

Natalia, Super. Och du var rädd.

Ja, jag var orolig, så jag tänker på hur jag ska klippa. Jag klippte det aldrig. Igår tittade jag på strängen i tunnelbanan, men köpte inte den. Vilka är alternativen för att skära denna tårta. Vid 4 borde det till och med träna.
Hur skär du kakan?

Tanya-FanyaDet är fantastiska nyheter. Jag kommer inte på något sätt att skämma bort den här krämen. Och för framtiden kommer jag att studera om gräddfil bättre.

Vilka är alternativen för att skära denna tårta. Vid 4 borde det till och med träna.

Skär med en kniv och skär med vanlig tråd. Eller en lång tandad kniv för bröd

[Bast1nda]

Bast1nda, Natalia! Angela har redan svarat på dina frågor (tack, Angela!), Och jag kommer att dela min ödmjuka erfarenhet
Jag lägger inte alltid ett förtjockningsmedel i en kräm, utan bara när det är flytande. Jag lägger till ett helt paket med Dr. Etker, slår lite mer och efter ett tag tjocknar grädden. Om det av någon anledning inte händer behöver du inte bli upprörd: kakan kommer att blötläggas bättre och blir bara saftigare, bara grädden i lagren är knappast synlig.
Du kan skära i så många lager du kan och hur länge grädden håller, jag skär den i fem, det är bara det att jag nu inte är skicklig på att göra det med en hand. Jag skär de kylda kakorna med en lång smal kniv.
Efter degens tjocklek: Jag bakar nu den här honungskakan igen, och på min egen risk och risk bestämde jag mig för att minska mängden socker. Antingen detta ögonblick, eller äggen var mindre, men min deg blev tjock (den hällde inte). Jag riskerade igen och lade till en matsked hemlagad yoghurt (från Filka) i degen. Nu är det värt att baka, då ska jag skriva vad som händer.
ja! Jag glömde: Jag bytte också ut en matsked mjöl med samma mängd kakao ... Det är väldigt intressant hur smaken på honungskakan kommer att förändras.

[Turkos]

Turkos, ang-kay, tack! Jag kommer att vara antingen en tråd eller en kniv, jag vill ha 4 kakor)))))

TurkosOch min deg hällde inte heller, utan skiftades, och ändå, enligt bilden, som din tvilling, så kan vi naturligtvis se något annat på snittet, men hittills har samma, doftande visat sig mycket bra.
Jag väntar tills det svalnar för att börja klippa och smeta ut. Medan grädden togs ut i kylskåpet skriver de att den fortfarande kan stelna där, som det borde vara med ett förtjockningsmedel.

väldigt doftande.

Och hela mitt kök luktar av choklad från en tecknad film, jag är rädd att doften av honung inte skulle avbrytas. Kanske svalnat på ett annat sätt "kommer att låta" ...

Jag skar den i fyra kakor, missade den och lade den i kylen. Jag väntar.
Jag vet inte vad jag ska täcka överst))))))))? Förmodligen gör jag det med isbildning. Jag kan bara inte göra någonting annat))))))

Jag vet inte vad jag ska täcka överst))))))))?

För mig är detta det svåraste ögonblicket när jag förbereder en honungstårta - jag vattnar den också ibland med glasyr, men idag har jag kexsmulor igen.
Min finns också i kylen. En sked kakao avbröt honungsaromen helt och överförde de rödaktiga kakorna med sin färg, det visade sig bara vara en chokladkaka. Men jag gjorde gräddfil med katrinplommon, som Angela rådde. Här.

En sked kakao avbröt honungsaromen helt

Klass! Jag gillar inte honungstårta just på grund av honungsmaken)

Här visade det sig för mig.

För mig är detta det svåraste ögonblicket när jag förbereder en honungstårta - jag vattnar den också ibland med glasyr, men idag har jag kexsmulor igen.

Och jag har inga smulor, och grädden är väldigt flytande, i alla fall skulle den inte täckas med den på toppen. Jag har redan klippt en bit för att försöka. Läcker, blötläggd väl. Vi har fem kakor. Jag spädde blåbärsirapen med cognac och blötläggde den. Plus att jag saknade blåbärssylt innan grädden, bären kikade ut på snittet.
För två av oss en tårta i några dagar)))) Anständigt, förresten, storlek.

[Bast1nda]

Bast1nda, Natasha! Har du inte smakat det än?
Jag läste det i nästa meddelande - jag försökte det, jag är glad att jag gillade det

[Turkos]

Turkos, du skrev att degen var tjockare den här gången. Påverkade det skorpans struktur eller liknar det smeten?
Krämen är så vacker på ditt titelfoto, det är tydligt att det är tjockt, det finns mycket av det, jag blev verkligen tunnare, men jag skyller på gräddfil.
Jag tar det nästa. sedan Horega vispgrädde på tunnelbanan antar jag att den piskar bra. Jag tar dem, men för såsen är de bra i kvalitet.

[Natalia]

Natalia, med grädde, kommer smaken att skilja sig från gräddfil.

Biryusa, du skrev att degen var tjockare den här gången. Påverkade det skorpans struktur eller liknar det smeten?

Berört: kexet visade sig vara tätare och inte så ömt som tidigare (det borde bokstavligen vara fluffigt). Dessutom hade kakan en bubbla vid bakning, vilket aldrig hade hänt tidigare. Men jag var inte särskilt upprörd över kupolen - jag klippte av den och lade den på en smula för att strö.Med alla dagens brister försonades jag helt med katrinplommon i grädde - det blev såå läckert!
Gräddfil för grädden tar jag mest 20% Rosagroexport, den är ganska tjock, men jag har redan skrivit att den flytande grädden inte gör mig upprörd, den suger bäst.

[Turkos]

Turkos, Olga, tack för receptet!

Smält älskling? Det finns ingen vätska på vintern ...

kexet visade sig vara tätare och inte så ömt som tidigare (

det här är från kakao

[Turkos]

Turkos, Olga, tack för receptet!

Ol,
Din Honungskaka från Andreevna Jag har det också i mina bokmärken och väntar i vingarna

Smält älskling? Det finns ingen vätska på vintern ...

Jag smälte det ... Jag vet att det finns en åsikt att värme inte är bra för honung, men jag tänkte - eftersom det fortfarande kommer att baka, vilken skillnad gör det?

Berört: kexet visade sig vara tätare och inte så ömt som tidigare (det borde bokstavligen vara fluffigt). Dessutom hade kakan en bubbla vid bakning, vilket aldrig hade hänt tidigare. Men jag var inte särskilt upprörd över kupolen - jag klippte av den och lade den på en smula för att strö. Med alla dagens brister försonades jag helt med katrinplommon i grädde - det blev såå läckert!
Gräddfil för grädden tar jag mest 20% Rosagroexport, den är ganska tjock, men jag har redan skrivit att den flytande grädden inte gör mig upprörd, den suger bäst.

Förståeligt, då måste jag minska mjölet nästa gång! Det blir luftigare.
Självklart hade jag inte en kupol, men jag var tvungen att skära av toppen och sätta på den på stänk, och jag hänger på hjärnan - var jag kan få den)))) Tack, nu vet jag var jag ska få den.

Om grädden, kanske bättre, men jag gillade de vita ränderna på ditt foto så mycket! Och kommer du att göra det, ta en bild, snälla, vispgrädden, ja, så att jag åtminstone på något sätt kunde orientera - vart jag skulle flytta.

[Natalia]

Natalia, med grädde, kommer smaken att skilja sig från gräddfil.

Tja, ja, förmodligen kommer det inte att finnas någon surhet, men min gräddfilman gillar det inte riktigt, även om han inte känner igen henne, om inte)))) Men jag tror att han kommer att gilla grädde mer. Han har också en tårta, jag är inte en stark ätare))))

Och en kräm baserad på mascarpone och liknande är möjlig, vad tycker du?

[Natalia]

Natalia, grädden är mycket fet här. Men det här är en fråga om smak. Här kan du piska keso med grädde, det blir bra. Även gryn är utsökt.