Jordgubbe (bär) paj med kefir

Jordgubbe (bär) paj med kefir

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
socker	1 glas
mjöl	1 glas
kefir	1 glas
ägg	3 bitar
soda	0,5 tsk
bakpulver	1 tsk
jordgubbar (alla bär)	1 glas
florsocker

Tillagningsmetod

• Slutligen öppnade jag en ny säsong med bärpajer).
• Receptet på denna känsliga, saftiga paj utan en droppe olja.
• Kakan i sig är väldigt rik och porös, och bären ger denna paj en trevlig saftig finish, jag tror att kakan med svarta vinbär och körsbär blir inte mindre god.
• Förvärm ugnen.
• Om jordgubben är stor, skär den sedan i flera bitar, om den mellersta en efter 2. (Du kan använda vilken bär som helst).
• Vispa ägg med socker. Tillsätt kefir och läsk, blanda. Häll i mjöl siktat med bakpulver. Knåda degen försiktigt.
• Häll den resulterande massan i en ugnsform (jag har en silikon 20 cm i diameter), lägg bären jämnt över degen.
• Baka kakan i 25 - 30 minuter (det tog 40 minuter) vid en temperatur på 200 grader. Strö över den kylda kakan med florsocker.

Skålen är designad för

6-8 portioner

Tid för förberedelser:

40 minuter - 1 timme

Matlagningsprogram:

ugn

Notera

glas 250 ml

gelépaj med jordgubbar på kefir

Liknande recept

Tårta "Curd-strawberry tale" (Andrey5757)

Ostmassadefterrätt med jordgubbar (ang-kay)

Curd strawberry blancmange (galchonok)

Snabbt och bra recept. Jag tar det ombord. Tacka.

[Sanechka A.]

Sanechka A., tack för det nya, okomplicerade, mycket snabba och uppenbarligen läckra receptet! Jag kommer definitivt att göra det och avsluta prenumerationen! Under tiden tar jag det till bokmärken.

[ang-kay]

ang-kay Angela, gala10Galya - tack tjej, det är jättebra om du gillar kakan, förutom smaken uppskattade jag lättheten och snabbheten med dess beredning - för te, det är vad du behöver

Sasha, jag ser både läsk och bakpulver i många av dina recept. Med läsk är allt klart i interaktion med ett surt medium (i det här fallet med kefir), men varför bakpulver? På grund av stärkelsen?

[Sanya!]

Vilken delikat tårta Sanya! Snart mognar min jordgubbe .. och då kommer jag definitivt att prova den, och jag borde också prova den med andra bär.

[Sanechka A.]

Sanechka A., en underbar patty. Eller kanske är jag av ämnet. Har du jordgubbar till salu i Lipetsk? De förde dem alltid till oss från Lipetsk och jag köpte dem för sylt. Och i år är något inte synligt. De säger att i år föddes jordgubbarna inte så mycket på grund av värmen.

Vilken utsökt paj! Jag bakar nästan samma med äpplen, bara det finns fortfarande smör närvarande. Nu ska jag prova det här alternativet. Tack Eeeh, men vi har bara en färg på jordgubbar

Jag lägger den i en långsam spis. Vi väntar. Tack för idén. Jag bakar alltid med smör eller margarin. Och det här är ett så lättare sommaralternativ.

Jag lägger den i en långsam spis. Vi väntar. Tack för idén. Jag bakar alltid med smör eller margarin. Och det här är ett så lättare sommaralternativ.

Kamomill! Skriv snälla. hur kakan blev i tecknad film
Sanechka! Trevlig paj! Jag skulle ha ätit en bit!

Läcker, utmärkt visade sig, men jag skyndade mig, lät honom inte svalna och han föll ihop när han drogs ut. Det här är definitivt min led, precis som min favoritgryta faller sönder om jag inte låter det svalna lite. Smaken på pajen är utmärkt, inte söt, det är vad du behöver. Tacka.

[Kara]

Kara Irina, läsk och bakpulver fungerar vid bakning på olika sätt, det verkar för mig att det visar sig mer magnifikt, det här läser jag på Povarenka: i bakpulvret väljs andelen läsk och syra så att reaktionen går utan rester.Men om receptet innehåller ingredienser som kan orsaka en stark sur reaktion, kräver de ytterligare läsk, som vi lägger till separat från bakpulvret. Dessa ingredienser inkluderar fermenterade mjölkprodukter (gräddfil, yoghurt, keso, kefir, yoghurt, vassle), frukt- och bärjuicer och puréer, vinäger, honung, choklad, citronsyra och andra.

MariS Marina, jag vill också baka med andra bär

kirch Lyudmila, bara en vecka som det är, men kära, billigare än 180 rubel. sälj inte ännu.

Elven Lena, och du försöker med en annan bär, om jag hade vilken typ av frost kvar, skulle jag djärvt lägga den i pajen

Galleon-6

nakapustina

Kamomill1 det är fantastiskt att du försökte baka i en tecknad film - jag var rädd, jag trodde att den skulle bli för våt och kakan skulle flyta starkt och inte skulle bakas

[Sanechka A.]

Sanechka A., tack för förtydligandet om bakpulver och bakpulver, jag har också varit intresserad av den här frågan länge.
Flickor, och vi har jordgubbar idag för 130 rubel. Nu kommer det att bli billigare varje dag tills säsongen tar slut.

[Galina]

Galina det skulle vara jättebra - jordgubbar till det här priset, du har också feber? Jag är rädd att jordgubbarna torkar utan att ha tid att träda i kraft nu regnet har sjunkit, imorgon blir det kallare

Sanya, tack för förtydligandet! Och sedan levde jag, tundra, lydigt lagd alltid, men varför, varför visste jag inte

Flickor för 130 Jag köper redan ett par gånger för 250

[Skärp]

Lena, och du försöker med en annan bär, om jag hade vilken typ av frost kvar, skulle jag djärvt lägga den i pajen

Skärp, Jag kommer definitivt att prova även med samma äpplen blir det gott

Kom till oss i Feodosia, vi har jordgubbar för 50-60 rubel och havet är varmt

[Kara]

Kara Irina

Elven Lena, ja, det blir 100% gott, först tänkte jag att baka det utan bär alls, men jag ville inte ha en helt vinterversion av pajen

Galleon-6 Lena, vi kommer definitivt någon dag

Sanya !! tacka!! väldigt gott! : ros: och utan smör)) superrecept (y) alla missade bakning med bär: girl_claping: Jag ska gå på yoghurt: girl_wink: tack!

[Sanechka A.]

Sanechka A., och om du bakar med frysta bär måste du tina dem, eller, de kommer att klara sig bra!

[Tasha]

Tasha, ledsen att komma in. Om jag bakar med frysta bär avfrostar jag inte dem i förväg.

Så vi har alla tur! Och det är rätt!
Tacka. Det är bara att det finns en hel del bär kvar i frysen, och den nya säsongen är på näsan.

[Tasha]

Tashajag har samma problem. Jag har redan fryst nya jordgubbar och sedan förra året har den varit full av hallon, vinbär och havtorn. Att kasta bort är en synd. Vi måste pressa hårt överallt.

[Sanechka A.]

Sanechka A., tack för receptet!
Tillverkad i form av muffins. Utsökt!

[Tasha]

Tasha, Natasha, Galya har helt rätt - det finns ingen anledning att tina upp bären

mylik.sv Helena, underbara färgglada muffins du fick, väldigt cool

Flickor som har frysta bär kvar, prova den här pajen, du kan lägga till frysta bär till den, den är väldigt god https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=291070.0

Jag vill rapportera. Jag gjorde det två gånger: en gång med en ny, allt fungerade bra. Men med frysta jordgubbar visade det sig vara en led. Jag lägger en hel del vagn, eller så borde det vara så, men alla jordgubbar sjönk till botten och ville envist inte baka. Som ett resultat är hälften av pajen densamma som på bilden. Och botten är som en pudding. Bären har tappat formen naturligt. Men för första gången var snittet bara super. Mannen röktade verkligen båda pajerna och sa att båda var läckra. Men jag kommer fortfarande att göra det med färska bär. Och jag vill också prova med nektariner. Deras arom är helt enkelt fantastisk. Jag kan föreställa mig vilken typ av kaka som kommer att vara doftande

Igår bakade jag denna paj igen. Jag lägger i inte särskilt välsmakande (sur och inte saftig), lokala körsbär. Vad kan jag säga, pajen är utsökt, men bäret är inte så bra. Jag ångrade att jag inte lade till vanilj och nötter. Det smakade mycket bättre med jordgubbar. I denna paj beror mycket på bäret.

[Sashul]

Sashul, Jag ger dig ett STOR tack för en underbar paj !!! Jag brukade baka små muffins.Det tog sannerligen så mycket som 2 glas mjöl. Halva var med en banan, hälften med frysta svarta vinbär. Sååå gott! Jag gillade särskilt bananen

Sanya, jag läste många bra recensioner och bestämde mig för att baka denna paj med färska vinbär i morgon. Jag tror att det kommer att fungera bra. I morgon kommer jag att informera dig om resultatet och idag tackar jag dig för receptet som är lätt att följa. Tacka.

[Sasha]

Sasha, kära, jag ger dig ett stort, stort tack! Jag bakade muffins med svarta vinbär enligt detta recept idag.

Det blev sååå gott!
Jag kommer att upprepa det med andra bär otvetydigt.

[Ludasik]

Ludasik, det verkar för mig att några bär med surhet kommer att gå bra i denna paj

Kamomill1glada upplevelser med pajen

Elven, Lena, ojämförliga muffins, nu ska jag också baka muffins - jag trodde inte att de skulle bli så vackra

ninza, Nina, jag väntar på en rapport

gala10, Galya - återigen retas med sådana "solar" Jag ska också baka med svarta vinbär och tack för inspirationen!

[Sasha]

igen retas med sådana "solar"

Ja, Sasha, Jag retar! Och med stort nöje!

[Galya]

Galya,

Sanya, tack så mycket för receptet! Läcker paj. Gjord med frysta lingonbär och röda vinbär, innan du sätter bär, pulveriserade degen med stärkelse och ströde bären med socker. Nu vet jag var jag ska "kassera" en full frys med bär)))

Dåligt recept. Över-sötad, förstår inte vilken typ av deg, översatte bara produkterna förgäves ...

Igår läste jag en skarp sista recension, jag trodde att det är omöjligt, för det finns så många läckra bilder ovan. Jag köpte kefir och bestämde mig för att kasta bort de återstående frysta blåbären också. Och det fungerade inte alls för mig! Det visade sig vara en tät skorpa. Inget ingenting, nästan hela kvällen åt, men höjde inte ett enda gram.
Jag bakade i en långsam spis, lade mycket bär. Jag syndar på detta. Att de gav tyngden sjönk alla omedelbart till botten.
Ytterligare tvivel om proportionerna, även om ingen skrev om det. När allt kommer omkring ser det ut som en kex, men samtidigt ett "extra" glas kefir. Det vill säga att vätska tillsätts jämfört med en kex, men mjöl är det inte.
Jag kommer att försöka igen, pajen på huvudfotoet ser väldigt god ut. Kanske fungerar det i ugnen.

Marta, allt var uppe och det fanns porer, men jag upprepar än en gång:
Det finns mycket socker och en obegriplig smak som liknar charlotte. Syran i kefir känns nästan inte, även om jag inte ens lade i läsket.
Recensioner är en sådan sak - någon av bekanta, någon kommer att göra det ändå, och receptet är ganska enkelt att förbereda, men enligt min åsikt är receptet misslyckat.

[Sanechka A.]

Sanechka A., tack så mycket för receptet !!!! Paj med päron och frysta vinbär Vkusnoooo !!!!

[Daria]

Låt mig stå upp för receptet i frånvaro av värdinnan
För det första, som jag skrev ovan, kan mjölet ta mer. Det tog mig två glas. Mjölet är annorlunda för alla! Jag råder dig att titta på degens konsistens. Det borde se ut så här

För det andra, om du bakar i en långsam spis, behöver du inte lägga mycket frysta bär och helst ovanpå och sänka dem lite. De sjunker i bakningsprocessen
För det tredje har jag ett recept på en liknande pirog, bara det finns färre ägg och smör. Tja, cirka 1,5-2 koppar mjöl försvinner. Jag har bakat den i många år. Det här är min favorit äppelpaj. Först bakade jag i ugnen, med tillkomsten av multikokaren började jag baka i den. Jag gillar det mer från multikokaren, degen är mer öm.
DariaJag råder dig att baka den här kakan i form av muffins först. Och titta på degens konsistens
Mikalaevich, om något inte lyckades för dig, betyder det inte att receptet är dåligt. Markörernas smak och färg är olika. Om du är för söt, minska mängden socker, öka mängden mjöl. Och du kommer att se att allt inte är så illa. Och det blir ingen surhet av kefir, detta är sant Även om det är starkt, starkt peroxiderat. Bakpulver innehåller också läsk
Och om recensionerna borde du inte vara det.
Lycka till allihopa!

Bakad i form av muffins. Det smakar som pannkakor för mig. Ett enkelt recept, men min man gillade det.Det görs snabbt vid en, två, tre och till och med i Princesse ..... Allt om allt tog ungefär 30 minuter.

Jag gillade att baka i Princess, med svarta vinbär, socker kompenserar för surhet. Form d28 cm, så det visade sig vara lågt

Toppröd, bär nedanför, yum yum, enkel och snabb, tack till författaren!
Och det fina med detta recept är att det är enkelt och snabbt, för te för en eller två, och du är klar!