Kall majssoppa

Kall majssoppa

Kategori: Första måltid

Ingredienser
Konserverad majs	1 burk
Morot	1 ST.
Potatis	1-2 st.
Lätt saltade eller saltade gurkor	1-2 st.
Grön lök, persilja, dill, jag lade till mer jusai	1 bunt
Vitlök	1-2 tänder
Kefir / vassle	förbrukningshastighet, cirka 1,5 l

Tillagningsmetod

• Skär morötter i små kuber, potatis - lite större, häll kokande vatten över dem så att de bara täcker grönsakerna. När de kokas förångas nästan allt vatten - var noga med att inte brinna. Kyla. (Jag har gjort det sedan kvällen.)
• Skär gurkan i tunna korta nudlar (eller riv på ett grovt rivjärn), hugga lök och örter, hugga vitlök. Tillsätt majs tillsammans med vätska (jag har kokt majs från trädgården, fryst i somras), blanda, häll kefir eller vassle eller båda tillsammans i valfri proportion. Kyla.

Skålen är designad för

cirka 2 liter

Tid för förberedelser:

15 minuter

Notera

Av någon anledning lade mannen till hackad rökt korv i sin tallrik ...

När det inte fanns någon lätt saltad gurka, tillagade jag den med en färsk; absolut inte samma effekt!

Om författarskapet kommer jag att säga samma ord: "Jag kan inte ange var jag fick receptet från: Jag har lagat mat på detta sätt länge. Jag ber om ursäkt till författaren och tack också."

[Tanechka]

Tanechka, tack så mycket för det underbara receptet) !!!

Mina ätare gillade verkligen soppan) !!!



Jag tvivlar inte på att jag kommer att upprepa) !!!

[Smula]

Till hälsa för dig och dina nära och kära, kära Smula! Du har en mycket vacker soppa.