Hemlagad bearbetad ost i en mjölkkokare

Rättvist??

Vänta en sekund! Säljs en mjölkkokare i Tescom?

Jag kunde inte tåla det och köpte en fantastisk mjölkkokare !! och köpte en kilo ostmassa)
15 euro mjölkkokare. Gjorde super som Tescoma.


Stål är tjockt, tungt i sig.
Och jag skrev, för ångande)

Mos, cool !!! Jag vill besöka dig !!!!

Vänta en sekund! Säljs en mjölkkokare i Tescom?

Uh-va. Idag beställde jag Teskomovsky skinktillverkare och en mjölkkokare i artillerirätterna.

Ja, jag bryr mig inte)
Jag ringde Lisa, och hon åkte till ett annat ställe eller åker))
Åh, Ksyusha, vi vågar alla butiker här !! Det är en dränering av allt och för ett öre en mustasch !!

Tja fseeee, isen är trasig !! Mjölkspisar används !!!!

Marina, grattis!

Jag vill också gå till artillerirätterna, men ingen har tur.

Rättvist??

Choito Jag gillar precis hur frågan ställs ... Bättre spricka då.

Säljs en mjölkkokare i Tescom?

Ja, gå till Tescoma-hemmet, i krukorna. Där kallas det "Presto dubbelväggskopa ..."

Jag kunde inte tåla det och köpte en fantastisk mjölkkokare !!

Vilken loopy, Mash! Underbart, hur bra! Och vad är volymen?

aaaaa, jag saknade allt parasit förlorare åkte till affären

vi skulle sopa alla butiker här !!

AdnAznAchnA !!!!

Linne, diametern är 16 och volymen kommer närmare två liter.

Choito Jag gillar precis hur frågan ställs ...

: lol: rädd ??? Var inte rädd, jag är glad !!!!!

Det är bara det att i dag tumlade jag med degrullen och tills jag gick .. arg.

Allt! beställde! Skicka mig några fler recept på den här saken

Ksyusha, köpte en chtol?

degen rullar tumlande

Vad hände? Var kan man läsa om det?

Jag beställde den för länge sedan, men jag tog bara med den.

Skicka mig några fler recept på den här saken

Jag skickar: https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=482.0

Marina, grattis!

Tack, Ksyusha Nöjd ... På onsdag går jag för att lösa in

Var kan man läsa om det?

ååå))) samlade verk i 30 volymer har ännu inte publicerats.

Den kinesiska rullningen - det är också kinesiskt i Afrika, vad kan du säga här .. Jag är arg på mig själv.

Så ge tillbaka det om du inte gillar det. Vilken köpte du?

Mos, den typen av kineser.

Ge tillbaka det, du gick till huvudstäderna och returnerade den. Och jag till henne, som till Kina till fots. Och jag måste fortfarande fråga min man. Ja, sobssno och det är inte pengar (1300), det är bara förolämpande. Reste verkligen en halv dag. Även om jag gjorde en dumpling, men äntligen finns det ingen styrka. Och nadot går för att blåsa upp bollarna och dekorera rummet, imorgon är det babyens årsdag.

[Masinen]

Masinen,
Masha, vilken vacker mjölkkokare! super! Min botten är också 17 cm, men den kom inte ut i höjd och volymen med en sträcka på 1 liter kommer ut. Det här är inte tillräckligt ...
Gröten är så god! Vi måste prova osten.

Och Teskomovskaya mjölkkokare med en diameter på 16 cm, en volym på 2 liter.

[Omela]

Omela, men du kan inte vänta 2-3 timmar, gör omedelbart den andra fasen av osttillverkning. Jag kan inte vänta och jag är tillfälligt upptagen under dagen;)?
precis innan separerades vassle omedelbart och keso flöt upp, det var möjligt att omedelbart ta bort och tömma, och överflödigt fett kvarstod i vasslan. Är Bliss serum lätt?

Mos, den typen av kineser.

Ge tillbaka det, du gick till huvudstäderna och returnerade den. Och jag till henne, som till Kina till fots. Och jag måste fortfarande fråga min man. Ja, sobssno och det är inte pengar (1300), det är bara förolämpande. Reste verkligen en halv dag. Även om jag gjorde en dumpling, men äntligen finns det ingen styrka. Och nadot går för att blåsa upp bollarna och dekorera rummet, imorgon är det babyens årsdag.

Och jag varnade dig - ta inte kineserna, ta italienaren.

[Rada-dms]

men du kan inte vänta 2-3 timmar, gör omedelbart den andra fasen av osttillverkning.

Rada-dms, nej, du kan inte. På samma plats ska serumet rinna av. så att ostmassan blir torr och slutprodukten är tjock. Tidigare droppade natten i allmänhet från mig.

Ludmila, lägg inte salt på mitt sår.

shl. Jag lägger 1 kg keso att laga.

Xu! Aaaaaa! Min gryta har kommit! En sådan loopy!
Jag kokade vatten i det! Det finns ingen keso!

Grattis, Lenchik!

Det finns ingen keso!

Gå till närmaste butik och köp det du har. Kan du verkligen vänta så länge !!

Och Timon kommer att ge mig schA, redan skickat det!
Jag vet verkligen inte vad jag ska laga mer i den! Kan vi få lite vatten igen ?!
Huy kommer att vissla!
Lan, jag ska logga ut på kvällen, vad jag trollkallade!

Jag ska laga ost! Jag vet verkligen inte vad jag ska göra med mjölk eller inte?)
Jag har en liter sur mjölk. Får jag använda den?
Xun, rak hemlagad, sur i kylen i fyra dagar))

Mos, jag tror att du kan använda .. mer ost kommer att visa sig. Men jag har inte stött på hemlagade mejeriprodukter.

Jag har redan valt att drunkna med smör. Ostmassan var ursprungligen torr och smulig. Jag kunde inte ens slå det med en mixer. Nu vet jag inte vad som kommer att hända.

Jag öppnade den igår, den är i en mjuk väska. Och vi ser vad som har blivit surt))
Det var synd att hälla ut det, så jag lämnade det.
Okej, jag ska försöka)
Min keso är mjuk, jag tror att du kan sätta den direkt.

Kom igen, Mash, prova det, då kommer du att berätta! Lycka till!

Nu vet jag inte vad som kommer att hända

Skriv sedan vad som hände, okej?

Ostmassan såg ut så här (foto från Internet)


Som ett resultat visade det sig bara hemlagad (inte bearbetad) ost, så här:



Detta är efter den sista piskningen:



När det svalnar visar jag dig snittet.

Ksyusha, jag har den här typen av keso.
Väldigt våt


Här kallas det färskost.

Mos, så kan vi verkligen ost ??? Varför laga det något annat ??

Tja, om du vill prova, måste vasslan separeras med mjölk, för när den värms upp, annars sprider den sig helt. De omvänder mig så mycket för mig.

Jag försökte det. Vår keso smakar som.
Bara de av någon anledning pressar inte det torrt.

Du måste pressa dig.

Mustasch förstod, tack !!
Jag gick för att göra det !!

[Omela]

Detta är efter den sista piskningen:



När det svalnar visar jag dig snittet.

Omela här beror allt bara på keso. Jag hade exakt samma konsistens och keso var så. Men osten är fortfarande utsmetad, den stelnar inte förrän den är hård. Nu är det väldigt intressant hur andra medlemmar i forumet kommer att lyckas

[Omela]

Jag hade en påse med "Sval" keso, jag tyckte det var en mycket bra keso, jag köpte den alltid, om än ganska dyr. Igår började jag laga den med parmalatmjölk, den kokade i 15 minuter, även vasslan separerade inte, jag kokade den igen och bestämde mig för att tillsätta citronsyra - resultatet förändrades inte. Har svalnat, ingenting har samlats uppåt, det var nödvändigt så, speciellt. häll påsen, häll, något fett samlat, tillsatt lite gräddfil, kokt i 15 minuter, inte smält !! Resultatet är en fet smula. Detta beror på keso !!!
För nu mjölk fermenteras med något som kalciumklorid, och inte genom normal uppvärmning för att dränera vassle. I keso jag stötte på fanns det klart ett fett och en stabilisator, det luktade inte ens som ostmassa.
Omela, och i utseende är din keso också från denna serie, den skiljer sig åt genom att den smutsas ut på handen, som fet lera. Från det, förresten, läckra grytor!
På marknaden frågar jag alltid hur de gjorde det, ibland avslöjar de det med special. ostmassa tillsatser.
Här är ett exempel!
Syra-löpe-metoden skiljer sig inte radikalt från syra-metoden, men den ger dock tillsats av inte bara mjölksyrabakterier utan också löpa i kombination med kalciumklorid, vilket bidrar till att få en tätare koagel, som lätt kan separeras från vasslan.

Vid framställning av kornig (kornad) keso uppstår följande: från skummjölk med syra-löpe-teknik erhålls keso, medan ostmassan krossas i små bitar, som ett resultat av krossning bildas korn som bildas tvättas med kallt vatten, torkas och blandas med solroskräm.
Läs mer: 🔗

[Rada-dms]

Lade till ett foto av den resulterande osten i det första inlägget!

Rada-dms, här är en keso. som du skriver om i Omsk. Han är som korn .. och det finns ingen annan alls.

Men ingenting kom ur det ((
Det visade sig att jag inte vet vad, det är det.
Kort sagt kom kaka ut.Du måste göra din egen keso och då kommer osten att visa sig.

Tja, Mash, här reglerar keso. Kokade du med mjölk?

[Masinen]

Masinen,: vänner: Ja, jag bestämde mig också från min. :

[Omela]

Omela, och vi verkar vara med på dig ... eller medan vi inte har druckit något på grovaxeln, då på dig?

Nej.
Ärligt talat, jag har redan försökt göra bearbetad ost från den lokala kesoosten och det fungerar inte. Det är sant att jag gjorde det från affären. Det krullar alltid vid kokning. Ovan visas det flytande och längst ner är det tjockt. Men denna tjocka surhet är komplett.
Men om du tar den från marknaden är den helt annorlunda, som vår, torra men läckra höst!

Jag tror att i Moskva kommer det att fungera ur Ruzsky, men det är dyrt!
Och "Svala" och andra liknande dem, kom igen, som de säger, hejdå!