Dasha 001
Citat: Bozhedarka
Jag använder den bara, även om jag dessutom har alla möjliga bilagor som bara finns för atlasen
Tack så mycket för ditt svar) Jag väntar antagligen ett tag med inköp av bilagor. Hittills har jag inte testat hela maskinens potential: två gånger rullade jag bara degen för dumplings och dumplings. Kanske jag verkligen inte behöver det))
kirch
Citat: Dasha 001
Kanske jag verkligen inte behöver det))
För mig är detta inte nödvändigt. Det finns fler, jag använder bara de som finns på skrivmaskinen
Dasha 001
Citat: kirch
Det finns fler, jag använder bara de som finns på skrivmaskinen
Tack för din åsikt. Så jag ville höra svaren från dem som har dem, så att säga förstahands) men hur är det med spagetti? De blir bra på en tunn nudelskärare (som jag antog med en tjocklek på 4-5)?
kirch
Jag har ingen spagettifäste, men så vitt jag kommer ihåg vem som har det sa de att de inte kommer ut som en butik. Och ja, om du skär den tjockare degen får du något som spagetti.
Krämig
Dasha 001, DashaJag har den här spagettibifogningen. Jag kommer att säga en sak, men du borde inte leta efter det. Det fungerar fortfarande inte som butikerna när du lagar mat. Det är bättre att spendera extra pengar på en annan enhet.
Tumbelina
Och som en butik och det är inte nödvändigt.
Jag gör bara av högsta kvalitet hårdmjöl och supervatten erhålls
Sjuårsplan
Citat: kirch

För mig är detta inte nödvändigt. Det finns fler, jag använder bara de som finns på skrivmaskinen

Luda! Jag stöder fullständigt !!!!!
Med tiden kommer alla till detta !!! ...
Hur man spelar tillräckligt med munstycken ...
Och jag skrev om spagetti ... hon behövs INTE! Pengaöverföring!!!…
Aygul
Citat: Dasha 001
Förresten, om nejlikor: Jag såg till och med en video på YouTube när jag letade efter hur jag skulle göra ravioli korrekt, de hängde lakan på en torktumlare och vad hade italienarna gjort med det.
Jag hade en sådan upplevelse)))) Jag läste det, gjorde det, hängde det på torken, jag står upp på morgonen - nästan allt ligger på golvet
Tumbelina
Citat: Aygul

Jag hade en sådan upplevelse)))) Jag läste det, gjorde det, hängde det på torken, jag står upp på morgonen - nästan allt ligger på golvet
På samma sätt som de torkar sönderfaller de, sopas bara av bordet med min hand i behållaren och det är det.
optimist
Flickor, kanske har denna tescorakatka redan diskuterats tidigare, men ändå frågar jag hur Ampia 180 Marakato beter sig i arbetet? Ska jag ta det?
Sjuårsplan
Lenusya, ja, hur kan Marcato annars bete sig annat än utmärkt ?! ...
Ännu bättre!
annnushka27
Berätta för mig, Atlasägare, i vilken tjocklek (det finns från 0 till 9) rullar du degen för dumplings, dumplings, manti?
gawala
Citat: annnushka27
Vid vilken tjocklek (där från 0 till 9) rullar du degen för dumplings, dumplings, manti?
Jag åkte skridskor i högst 7. Vid 8 börjar degen riva och är mycket tunn, ja, mycket ..
Sjuårsplan
Jag rider alltid en 6-ke ...
optimist
Sjuårsplan, Ljus, vilken typ av degrulle har du?
Sjuårsplan
Lenusya, eftersom en gång Marcato Ampia är 180 ...
optimist
SjuårsplanSvetochka, berätta om alla dess fördelar och nackdelar! Rullas den på manti, klimpar, pajer från en rullning eller är det nödvändigt att först rulla den i större tjocklek? Hur ofta använder du det?
Kanske är frågorna dumma, men jag är inte alls i ämnet! bara efter att ha sett tillräckligt idag på tjejklimparna i Timkinas ämne, insåg jag att degen bara behövs för mig!
Bijou
optimist, nej, på en gång på en tjocklek kommer det aldrig att fungera. De börjar alltid med den tjockaste, och även då är maskinen inte alltid bekväm - motorn stönar och degen kläms, inte rullar ut.Därför viks den två eller tre gånger och rullningen upprepas tills den blir slät och elastisk. Därefter minskas klyftan mellan rullarna gradvis. O6ychno omedelbart genom en tjocklek, men 6: e deg, som måste rullas konsekvent vid vart och ett av värdena.
Sjuårsplan
Lenusya, någon degskiva, inklusive den här, rullar inte med en rulle!
Degen rullar från den tjockaste tjockleken till den du behöver och minskar tjockleken med en enhet varje gång ...
Degvalsningsmaskinen rullar i lager, vars storlek (bredd och längd) du väljer själv ...
Och först då gör du vad du vill - även manti, till och med dumplings, till och med pasties ...
Klättra på YouTube och se principen att arbeta med deg på degrullar - allt är klart där!
Det finns inga nackdelar med Marcato alls! Hon är bäst!!!

Jag använder det ganska ofta!
Vi älskar verkligen hemlagade nudlar (i betydelsen soppa) med lant kyckling!
Jag har alltid fryst buljong i frysen ... och färdiga färska eller torkade nudlar!
En halvtimme och en utsökt soppa är klar! ...

Och dumplings - vi älskar dumplings !!!!

Och bara pasta med såser !!!!!

Naturligtvis inte varje dag, men utan henne hade vi förlorat mycket !!! ...
Elena Tim
Och jag gör bara tre rullar nu: 6-4-2. Det är sant att jag bara har 6 tjockleksfördelningar, men ärligt talat kan jag inte tänka mig att rulla, minska en uppdelning i taget: 6-5-4-3-2 ... Ja, jag skulle ha fyllt maskinens yta med nafik.
Flickor, ni är mina hjältar, ärligt talat! Och var får människor så mycket tålamod?!
optimist
Elena Tim, Len, vilken typ av maskin har du?
Elena Tim
Imperia Pasta Presto 700
Sjuårsplan
Jag vet inte ,Linné... på något sätt kommer det ut mycket snabbt ...
Elena Tim
Ja, jag tvivlar inte. Jag pratar om mig själv.
julia_bb
Citat: Elena Tim
Flickor, ni är mina hjältar, ärligt talat! Och var får människor så mycket tålamod?!
Åh, och jag är bara jävel, se till att gradvis, först ska jag rulla det bra flera gånger för en jämn bit, och sedan gradvis, men två gånger för 1-2-3 och för 4-5-6 en på en gång rullar jag inte på pelmeni tunnare / klimpar, vilket betyder ingenting alls
annnushka27
Jag rullar också varje division, hoppar aldrig över. 0-1-2-3-4-5-6, eller snarare 0-0-0-0-0 -...- 1-2-3-4-5-6
Nästa gång kommer jag definitivt att hoppa, jag tror att det kommer att ordna sig, det viktigaste är att åka skridskor normalt först.

Leva och lära! Varje dag lär jag mig något nytt här ...
Elena Tim
Åh, jag minns när jag precis köpte en bil,

först och främst galopperade alla slags vidyuhi-saret, ja, sedan rullade Schaub, med ett smart utseende som en vutka, degen. Jag stötte på en video ... oooh ... där den dåliga degen viks-rullas en gång, vikas-rullas andra gången ... vik-rullas tredje gången ... och så sju eller åtta gånger, och allt är på samma tjocklek ... Jag sitter så här och kommer inte att få det - varför gör de onani själva och tvingar mig att delta i det här? Jag tittade - äntligen började de byta tjocklek och så skulle vi gå - ungefär sju rullar till. Hon satt och väntade, väntade - hur kommer nudlarna att klippas ut? Jag spolade det igen. Jag tittade - de tog äntligen lagret! Tja, jag tror, ​​äntligen, vänta, sakramentet börjar! Och de ... Och de - ta och häng det här arket på repet för att torka! Iiii ... började rulla nästa lager - en gång, två, tre, hundra sjuttiofem ... Jag ville göra det här: Aaaaaaaaaa! och sedan så här: dysch-dysch-dysch
Hon sprang iväg, rökte nervöst och återvände. Jag tittade - alla lager hängde fortfarande på repet och det fanns inte mer deg på bordet. Jag tror äntligen ära dig, Herre! De flyttade motorn, jag höll andan - det hände! Vänta, jag ser nudlar i mina drömmar!
På andra sidan skärmen är det viktigt att ta bort det första lagret av deg och lika viktigt bära det till bilen ... De dyker in ... Men skiktet, padliuk, vill inte klättra jämnt och hela skiten, sönder, i allmänhet, sönder så bra han kan, och vid utgången - kurva, halvlånga, halvkorta nudlar, som du inte ens kan kalla det ordet. Torkade degen. Jag tittar på det och föreställer mig direkt den här killen från skärmen, stiger upp till ställningen, meningen läses upp för honom för att skada degen och Lenkas nerver, och ... HUR! En skrivmaskin över huvudet!
I trasiga känslor och bär mig på vad ljuset är för att köpa mig en sådan hemorrojder knådade jag degen. Jag lämnar köket.Jag kommer uthärdad och efter att ha lämnat mig i den framtida kampen om nudlar börjar jag rulla: när jag väl rullade den, vikade den, den andra ... den tredje ... Jag känner att den börjar bli rasande. Jag tror, ​​okej, fikon med honom, jag kommer fortfarande inte att berätta för någon att jag sparkade och inte avslutade det förrän på femtio gången. Jag började gradvis byta tjocklek, jag nådde två - det räcker! ... Jag tänker, låt mig bli oförskämd och jag torkar inte ut lagret, men jag kommer att klippa det direkt, till slut mina nudlar, vad jag vill, jag gör. I extrema fall kommer jag att begrava den på gården, det kommer ingen att veta. Jag lade den i skäraren, och hur hon gick, hur hon gick - slät, jämn, ett mirakel, inte nudlar!
Jag tror, ​​låt mig bli oförskämd en gång till och äntligen kommer jag inte att vika nästa deg, men jag rullar helt enkelt den från sex till två gradvis. Jag rullade den, klippte den. För att ta reda på skillnaden tillagade jag båda nudlarna i olika kastruller och gav den till min man för att prova, så att han kände, taksyazyat, mitt lidande. Hon höll andan ... gru, ja, vad är bättre? Han: vad är hon, annorlunda? Och jag, grus, förstår inte varför de tvingar mig att äta från två tallrikar. Jag försökte det, försökte det - jag hittade ingen skillnad. Hon tog bort den, började undersöka den själv, sträck den, tugga ... Kort sagt, medan de försökte åt de alla nudlarna, men förstod inte vad skillnaden borde vara där.
Då rullade jag redan djärvt degen, men vid någon tidpunkt förstod jag plötsligt inte om ett lager av något långt kom ut från topp fem? Jag tittade och av misstag, efter sex, vände jag omkopplaren till de fyra. Maskinen reagerade inte på sådan fräckhet och gav mig lugnt en fyr. hoppsan! Och här kan du bli oförskämd! Så jag började åka skridskor 6-4-2. Ibland kan jag gå ett par gånger på en duuce för att dra ut ett litet lager. Tja, eller hoppa i taget när du behöver en mycket tunn deg. Så jag blev av med onödig rullning, utan någon ånger.
Jag håller med, det är mycket möjligt att skillnaden i antal rullar och veck kan kännas för någon, så här väljer alla det bästa alternativet för sig själva och gör vad de behöver. Men personligen ser jag inte skillnaden, men "om det inte finns någon skillnad, varför betala mer parizzo? "


Fifanya
Elena TimOch på Empire rullar jag också på Kenwood, det vill säga bara 3 tjocklekar.
annnushka27
Elena Tim, Lena, det tar mig mest tid i början, vid 0. Jag vet inte, jag knådar kanske inte tillräckligt brett, proportionerna är som alla, beror förmodligen på mjöl, men det blir inte homogent, plast, siden länge, som de skriver här ... Samma "streckmärken", eller snarare är allt som en stor sträcka, krymper, jag vet inte ens hur jag ska beskriva det. Och när det kommer ut jämnt går jag vidare, och du kan hoppa där borta. Och ju längre degen ligger under skålen, desto mer rull och damm med mjöl. Och ändå stör jag omedelbart trimningen, det tar också tid. Han måste blanda helt.
Irgata
Citat: Elena Tim
Men personligen ser jag inte skillnaden, men "om det inte finns någon skillnad, varför betala mer parizzo?"


Len = fantastisk mästarklass, varför gömde du den under spoilern?


Elena Tim
Citat: Fifanya
Och på Empire rullar jag också på Kenwood, det vill säga bara 3 tjocklekar
Sestraaa!
Citat: annnushka27
kanske inte tillräckligt coolt, proportionerna är desamma som för alla, beror förmodligen på mjöl, men länge blir det inte homogent, plast, silke för mig, som de skriver här.
Anya, gör som du vill. Om du verkligen behöver det, vem kommer då att trampa mot dig.
Jag måste erkänna att jag inte omedelbart förstod vilken typ av streckmärken jag pratade om. Allt jag vet är att om degen inte blandas särskilt bra initialt, ser den verkligen ojämn ut under den första rullningen. Men det jämnar ut sig, med ytterligare rullning i mindre tjocklek.
Ta en närmare titt (även om kvaliteten på fotot inte är så varmt, jag är inte för det här fotot), men du kan ändå se hur degen utjämnas genom att rulla ut: Dough sheeters-noodle cutters (modellval, funktioner, recensioner) # 234 Det är den enda anledningen till att jag inte bryr mig, eftersom resultatet passar mig.
Citat: Irsha
Len = fantastisk mästarklass, varför gömde du den under spoilern?
Irländska, tack! Ja, till och med på något sätt var det obekvämt att visa en sådan koloss i en halv sida, så jag gömde den. Annars kommer de att tro att Timkina återigen poserar som författare.
Fifanya
Citat: Elena Tim
Timkin poserar igen som författare.
Timkina, jag är den första som får en bok så fort du gör dig redo. Så vet det. ,, Recept Timkina eller matlagning med humor ,,
LudMila
Idag rullade jag ut degen på min maskin, bytte hastighet utan att stoppa maskinen (kom ihåg att det fanns en punkt i instruktionerna att du behöver stänga av den).
"Normal flygning"!))
annnushka27
Citat: Elena Tim
Anya, gör som du vill. Om du verkligen behöver det, vem kommer då att trampa mot dig.
Så jag behöver det bara inte! Jag vill också ha en snabb, 0-2-4-6 Så jag räknar ut det ...
Nästa gång kommer jag att experimentera
Dasha 001
Eh kamrater., Och idag åkte jag på en atlas med en motor för första gången (skam och skam för mig: maskinen kom den 4 december, jag har redan skulpterat klimpar 2 gånger och klimpar (eller snarare ravioli i pallar från Empire / förresten, mycket kommer ingenting ut, jag kommer att använda dem vidare / med keso och potatis, men allt på något sätt med pennor och pennor rullade, då är tiden över midnatt, då sover barnen, då är bara tystnad på jakt / förresten, ja, meditation är fortfarande) åh min gud !!!! kaaaaaayf: yahoo: tack till alla som starkt rekommenderade att köpa en modell med motor direkt för att kyssa alla, den här coola saken är redo att kyssa))) men med en motor är det ett odjur
Elena Tim
Citat: Dasha 001
tack till alla som starkt rekommenderade att köpa en modell med en motor direkt, redo att kyssa alla
Ja, här kämpade "motor" med "icke-motor" nästan och rådde vad man skulle ta. Som i själva verket alltid.
Dasha, grattis!
Citat: LudMila
Jag bytte hastighet utan att stoppa enheten (jag påminner dig om att det fanns en punkt i instruktionerna att du behöver stänga av den).
"Normal flygning"!))
Och jag förstår uppriktigt sagt helt enkelt inte vad som är sambandet mellan valsarnas rotation med avståndet mellan dem ... Tja, de snurrar och snurrar, vad har deras avstånd till varandra att göra med det?
Det är nödvändigt att ringa Lenuska Bijou - hon vet allt.
Lenuskaaaaa, är du mullbär? Gå ut! Några tankar om detta mycket intellektuella ämne?
Bijou
Citat: Elena Tim
Och jag förstår uppriktigt sagt helt enkelt inte vad som är sambandet mellan valsarnas rotation med avståndet mellan dem ... Tja, de snurrar och snurrar, vad har deras avstånd till varandra att göra med det?
Och djävulen vet bara .. Jag är också förlorad.)) Det är nödvändigt att snabburochit där, att6y att studera detta problem mer noggrant, men på något sätt kommer jag inte att hålla med på något sätt. Eller kanske är det intuitionen som viskar att fig co6eru är om och om igen. Åh, kom jag ihåg! Min kinesiska kvinna är uttråkad någonstans i ladan, jag måste experimentera med henne. I princip, om axeln o6a roterar från motorn kommer vissa kugghjul säkert att komma i kontakt. Och om du återansluter dem direkt under körning kan det uppstå någon form av felaktighet och ökat slitage vid kontaktpunkterna. Nåväl, så kommer alla ihåg slipljudet på gamla bilar med en mekanisk växellåda, när det finns problem med kopplingen. Men här, oavsett hur mycket jag inte lyssnade, fångade jag inte skramlingen.
Låt oss leva - vi kommer att höra vi får se. Men det verkar också oacceptabelt för mig att sätta på och stänga av motorn hundra gånger, han har inget surr från det här, jag bytte rätt från första gången på språng.
Elena Tim
Citat: Bijou
Men det verkar också oacceptabelt för mig att sätta på och stänga av motorn hundra gånger, han har inget surr från detta
Det här är det som trakade mig mest, det verkade för mig att belastningen på honom var så stor. Men jag är ingen tekniker, så jag väntar ödmjukt tills någon, vi pekar fingrarna, skjuter upp hans skrivmaskin.
Bijou
Varför sa du bara det, mm? Jag har ingen tid! Och fortfarande lat. Och det är skrämmande, vad händer om jag får reda på något, från vilken natt kommer jag inte sova? Och vad ska jag göra då, bredvid det på natten i köket i tjänst?
Elena Tim
Leeyena, hur skäms du inte?! Det är inte för att gräva, utan bara för vetenskap! Takshta, förhandlingar är inte lämpligt här! Gå kyckling
Som en sista utväg, om du verkligen inte kommer att kunna sova alls, så kom till mitt kök i en vandring.
Jag skojar, annars tror du verkligen att jag tvingar dig att bryta maskinen. Jag beklagar också kineserna.)))
Bijou
Inte idag, okej? Idag kommer familjen inte att hålla med.
Förresten, Gud gav oss intellektet att använda andras händer. * Åh, hur jag packade in det! * Det vill säga jag tittade på Internet och voila, jag får nog inte låsa upp någonting, för någon annan har redan gjort det. För jag minns att en gång såg jag något liknande. )))

🔗



Hon slog i regulatorns lock - hon ville inte lossa den direkt. Men att döma av bilden är det inget problematiskt - ingreppet är ett enda, genom att vrida regulatorn spänner excentriken på en axel antingen åt eller skjuter rullarna isär, men ingenting kommer ut ur ingreppet! Det är bara att tänderna är i kontakt med ett större område, sedan ett mindre. Eller är det inte något excentriskt? Vad sägs om? Jag har inte förstått det ännu, men mitt vill kategoriskt inte gosa - jag bröt redan bort spetsen på min kniv när jag ville lossa regulatorlocket.
celfh
Under en månad, dag efter dag, ligger detta tema inför mina ögon. En gång om året gör vi klimpar, kanske två gånger - manti. Fråga: varför beställde jag Marcato Atlas 180 Roller igår?
Bijou
Citat: celfh
Fråga:
Denna teorem har inga bevis.
Fifanya
celfh, Tanyusha, säg mig, det är Timkin-influensan att skylla på. Räkna upp det, hon umotala hyvlade klimpar. Lite senare kommer den fram och återinfekterar alla igen
Min tittar redan skevt på mig. Lyckligtvis är frost 20-30 °, annars finns det inga platser i frysen längre
julia_bb
Citat: LudMila
Idag rullade jag ut degen på min maskin, bytte hastighet utan att stoppa maskinen (kom ihåg att det fanns en punkt i instruktionerna att du behöver stänga av den).
Vilken typ av maskin? Jag stannar inte motorn i Marcato, du måste läsa instruktionerna i originalet. Och då händer det att sådant skräp kommer att översättas till ryska ...
Citat: Dasha 001
Gud !!!! vad en kaaaaif tack till alla som starkt rekommenderade att köpa en modell med en motor direkt för att kyssa alla, den här coola saken är redo att kyssa))) men med en motor är det ett odjur
Dasha, grattis!
LudMila
Citat: julia_bb
Vilken typ av maskin?
Pasta Di Casa PCE-150-1, jag visade det här:
Dough sheeters-noodle cutters (modellval, funktioner, recensioner) # 5430
Igrig
Skugga
Titta bara på vilken vacker kvinna du har tappat dina kyssar!
Citat: Dasha 001
tack till alla som starkt rekommenderade att köpa en modell med en motor direkt, redo att kyssa alla
Svetta
Citat: celfh
Under en månad, dag efter dag, ligger detta tema inför mina ögon.En gång om året gör vi klimpar, kanske två gånger - manti. Fråga: varför beställde jag Marcato Atlas 180 Roller igår?
Markerade nyckelord. Igår tålde jag inte, freaked ut och rullade degen på bakverk. Vi kan äta dem en gång vartannat år!
Dough sheeters-nudelskärare (modellval, funktioner, recensioner)
celfh
Citat: Bijou
Lyckligtvis är frost 20-30 °, annars finns det inga platser längre i frysen
Anya, så jag har äntligen ingen frys, den är packad till kapacitet med svamp som ingen äter. Och vi har inga speciella frost ännu och kommer inte att förutses

Citat: Bijou
Denna teorem har inga bevis.
Sedan tar vi som ett axiom
Citat: svetta
Igår kunde jag inte tåla det, jag flippade ut och rullade degen på bakverk
svettaJag köper bara på nerver. Jag skulle inte glömma senare att jag har det

Alla recept

Nytt recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbkarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare