Fireweed "älskling"

Jag plockade fortfarande blommor och kokt älskling! Jag ska försöka imorgon.

[Valyushka]

Valyushka, Jag är mycket glad. Jag ser fram emot intryck.

Lyudochka, ledsen slöhet och gräsblommor för "honung" måste samlas under en viss blomningsperiod eller ingen skillnad?

Lipovoy enligt dess teknik Jag tillagade det, jag drogs till eldsveden ..

Innochka, det viktigaste är att samla in de öppna blommorna. Fireweed blommar inte på en gång med hela kvasten. Det kan redan finnas frökapslar längst ner, oöppnade knoppar på toppen och blommor i mitten. Här samlar vi dem (blommor).

Tack för vetenskapen, min kära !!!

Och vad skulle jag göra utan ditt kloka råd?

[Kroshik]

Kroshik, älskling, lycka till! Ja, du kan göra allt själv. Jag kokade den här honungen enligt ditt recept.

[lappl1]

lappl1, Lyudochka! Jag kokade den här älsklingen! : povar: Jag lagade två gånger idag (en och en halv och två portioner) ... första gången jag insisterade 12 timmar (kvar över natten), andra gången visade det sig bara 7 timmar. Jag gillade färgen (honungens färg visade sig vara tjockare), den första doften och smaken ... så jag ska laga mer, men insistera längre. Min man gick till köket hela dagen, prövade och luktade resterna av det första brygget ... till en början var han mycket upprörd över mig - "varför använde du så mycket honung till detta Ivan-te!" Och när jag "kom igenom" att det var kokt inte med honung utan med socker - sa jag "koka ... och MYCKET!"
Så tack för sådan läckerhet!

[Borisonok]

Borisonok, katt! Hallå ! Jag är så glad att se dig! Jag saknade ... ja, det vet du själv! Vilken rätt man du har, ekonomisk och sparsam. Desto mer cool att du gjorde honom lycklig. Helen, till din hälsa! Baka mer, bra, det finns gott om material nu.

Beredd! Full portion! blommor av eldsvin ångrade inte. Jag fick två liter, jag ville ha en ljusare färg, hällde en liter vatten, kokade det, insisterade på natten. Familjen gillade resultatet, och smaken är som en apoteksnypsirap och luktar väldigt fin. Tack för vetenskapen !!!

[Ludmila]

Ludmila, lappl1, Jag vill också uttrycka min tacksamhet till dig, tack så mycket för receptet! Mina husdjur uppskattade, ett barn som inte äter äkta honung gick efter provsmakningen och plockade upp fler blommor, min man sa att eftersom det inte finns några jordgubbar i år, laga blommor

[svetn]

svetn, Yulika Så, Sveta och Yulia, flickor, jag är så glad att du också lyckades laga denna "älskling". Du har uppnått skönhet! Rätt färg och jag är säker på att smaken är fantastisk! Bra gjort!

ett barn som inte äter riktig honung gick efter provsmakningen och plockade upp fler blommor, sa mannen att eftersom det inte finns några jordgubbar i år, laga blommor

Yulia, här har ditt hem rätt! Du måste laga detta verktyg. På vintern går honung för en söt själ. Koka för hälsan mer medan det finns blommor!
Tack flickor för fotot och rapporten. Jag är mycket nöjd med att du inte missade receptet.

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, rädda mig !!! Jag förstår inte vad jag gjorde fel? Jag har efter kokning i 10 minuter. infusionen är inte lila utan grön ???

[Ludmila]

Ludmila, Har du lagt till "citronen"? Jag hade också en sådan färg, men jag lade till en "citron" och färgen ändrades!

[Lucilia]

LuciliaLyudochka, jag har precis kokt blommorna, inget socker. Infusionen ska fortfarande stå i 5-10 timmar, som jag förstår det, och tillsätt sedan socker och citron? Korrekt?. Men Ludmia på bilden, efter kokning, är redan mörklila i färg, och min är bara grön !!! Blommorna är missfärgade.

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, jag har en fråga: varför är "älskling" kanderad? Från den första satsen hälldes "honung" i små burkar (att distribuera), den stod i ungefär en månad och i vissa burkar bildades ett sediment (socker) längst ner och så hårt, rör inte om, ta inte upp. Jag tappade ut vätskan och detta måste "blötläggas" i ett vattenbad.Vad är det? Undercooked? (Det verkar som att allt är enligt receptet). Har du flyttat något? Hade någon det här?

[Mila1]

Lyudochka, rädda mig !!! Jag förstår inte vad jag gjorde fel? Jag har efter kokning i 10 minuter. infusionen är inte lila utan grön ???

Mila1, Lyudochka, jag har aldrig haft det här - bara en lila buljong erhålls. Är det verkligen eldsvin? Och blommorna ska missfärgas. Låt oss vänta vad som händer härnäst.

Lyudochka, jag har en fråga: varför är "älskling" kanderad?

Guzel, detta kan vara från en lång koka eller överskott av socker. Eller sätt lite citron. Men detta är inte ett äktenskap. Du kan hälla lite vatten och hålla det i ett vattenbad. Det var så med kalk "älskling". Och även när burken, som hade startats länge och halvt ätit, stod.

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, tack så mycket !!! Den rosa färgen visade sig fortfarande när jag tillsatte citronsyra. När du lagade mat med socker var färgen grönbrun, ful. Aromen är bra

[Mila1]

Mila1Lyudochka, tack, tack och lov! Du lugnade mig. Ja, det stämmer - blommans buljong är väldigt ful! Men då förändras det magiskt.

[Ludmila]

Åh tjejer, jag kommer in i ditt samtal
Ludmila, säg mig, kan du laga mat från torkade blommor?

[Den4iG]

Den4iG, Denis, Lyudochka har nu inget internet, så hon kan inte svara. Jag vågar svara. Från torr kan du. Jag lagade det själv. Det visar sig samma som från färskt.

[guzel]

guzel, tack

[lappl1]

lappl1, Ludmilaoch hur missade jag ett sådant läckert recept?!
Jag tog det till bokmärkena.
På sommaren kommer jag definitivt att göra det.

[Den4iG]

Den4iG, och du försöker, kanske kommer det att lösa ... det är intressant.

God dag! Vad tycker du om du försöker göra honung av oregano med detta recept?

Jag är säker på att också en användbar sak kommer att visa sig, ett superrecept, jag väntar på sommaren !!!!

[kola]

Jag har inte varit här länge. Förlåt . Tack alla för er uppmärksamhet på receptet.

och hur missade jag ett sådant läckert recept?!
Jag tog det till bokmärkena.
På sommaren kommer jag definitivt att göra

kola, Ira, se till att du gör det, du kommer inte ångra det.

God dag! Vad tycker du om du försöker göra honung av oregano med detta recept?

Lenchik11115, Helena, ja från allt du kan, vilket är användbart. Från maskrosor, lind, till exempel ...

Jag är säker på att också en användbar sak kommer att visa sig, ett superrecept, jag väntar på sommaren !!!!

Yarinka, Irina, till din hälsa! Försök! Min oregano växer lite, jag tror att försöka göra av salvia - det är väldigt bra. många.
Jag väntar med dig på sommaren.

[lappl1]

lappl1, Lyudmila tack för receptet! : ros: Förra året gjorde jag te enligt ditt recept (vi drack inte ens allt, men det blev bara mer doftande från lagring), jag samlade en massa blommor. Så, så att säga, kasserade jag resterna (annars kommer de snart att bli fräscha, varför ska jag förvara den). Igår kokade jag den från torkade blommor. Mycket aromatisk och välsmakande. Och det kommer alltid att finnas en användning: både i te och som toppning för pannkakor! Fotoet är egentligen inte särskilt bra - något blinkar hela tiden.

Tja, jag gled från det här receptet till "myntan", eftersom jag förra säsongen hade ett helt paket torkat vatten mynta övervintrat på balkongen. Snart kommer det en rapport om "älskling" mynta

[Yuri K]

Yuri K, Yura, och min man och jag fiskar när det är på vår plats, det växer så mycket eldsvin! Därför, när det inte finns något bett, bevakar min man fiskespön, och jag bokstavligen 30 meter från stavarna Ivan-tea samlar in

[Orshanochka]

Orshanochka, men jag har ett bakhåll med eldsvin, det växer inte hos oss, torra länder. Du måste leta efter 180-200 km, ungefär de har redan föreslagit var i Bashkiria Och jag möter mycket mynta.

[Yuri K]

Yuri KTvärtom har jag inte sett mint i naturen i vårt land, men i bulk är timjan densamma.

Gjorde honung idag, nästan strikt enligt receptet. Lite mer vatten. Det visade sig vid utgången av 2.100. Min man gillade det verkligen! Jag gjorde det för första gången. Jag ville lägga mindre socker, men jag tycker att det inte är värt det.

Och jag gjorde en underbar älskling. Jag tillagade den till hälften av hastigheten. Mycket doftande och mycket vackert.
Tack, Lyudochka, för receptet.

Jag hittade av misstag ditt intressanta ämne och gjorde också honung från eldsvin, det visade sig bra:
En så bra smak och arom, hela familjen är glad.

Och enligt samma recept riskerade hon att laga honung från ängssöt (ängsöt). Det kom ut mycket ovanligt, med en original smak, med en delikat honungslukt och lätt bitterhet, jag gillade det verkligen. Jag tror att det har helande egenskaper, åtminstone har det definitivt en diaforetisk effekt.Här är vad som hände:

[Nöt]

Nöt, Du skulle ha varit mer försiktig med ängsötningen ... Inte allt är så enkelt med detta slam, det finns många motsatta åsikter. Jag har bekanta som pratade om honom med rädsla när de kom på intensivvård. Kanske samlade de något som liknade honom, det vet jag inte. Men det är bättre att förbise än inte tidigare))

[Yuri K]

Yuri K, ja, ett par skedar te kan knappast skada, ängssötan är inte giftig, orsakar till och med praktiskt taget inte allergiska reaktioner.

[Nöt]

Nöt, Jag läste också allt på Internet))) Det skulle vara trevligt att prata med äldre herbalister, men var hittar jag det! Ovan har lagt till några ord i inlägget, läs igen. Dessa är inte mytiska människor, jag känner dem.

[Yuri K]

Yuri K, och vi använder det hela livet i te för smak i bakverk. Troligtvis är dina vänner verkligen förvirrade, många liknande paraplyväxter - till exempel hemlock. Men ängsötan är helt säker.

[Nöt]

Nöt, bra och bra! Jag är fortfarande rädd för att förvirra många växter, snyggt))

Så jag vill veta och se vilken typ av gräs som är ängsöt. Ja, jag har inga bekanta att visa.

Jag frestades också av en halv portion. Jag tillagade det nästan strikt enligt receptet, bara sockret släppte det - det var inte tillräckligt, jag lade till gelningsmedlet, hoppas jag, det förstörde det inte helt. Lukten är åtminstone fin och färgen är anständig ...

Jag fotograferade min "älskling". Vi äter det med Koporye-te och berömmer det - bra gjort, receptets författare !!!

Experimenterade bryggade jag honung från klöver. Lukten kvarstår tyvärr inte i hela sin intensitet, men den är fortfarande mycket trevlig.

Och om du också behöver använda blommor från mynta? Kokt från lind - ett magiskt resultat! Först nu har den bleknat och mynten kommer fortfarande. Jag såg ett recept någonstans, jag kan inte hitta det. Kanske gjorde någon det?

Lyudmila, tack för det underbara receptet: hej: Jag gjorde den här honungen, väldigt doftande, mycket välsmakande, transparent och vacker färg, jag gick och plockade blommor så enkelt, vägde 406 gram hemma, så jag tvivlade på hur mycket socker jag skulle lägga, alla samma 4 kilo enligt receptet för min vikt av blommor, men jag gjorde det enligt receptet och ångrade det inte lite, mycket bra, tack ännu en gång

Och om du också behöver använda blommor från mynta? Kokt från lind - ett magiskt resultat! Först nu har den bleknat och mynten kommer fortfarande. Jag såg ett recept någonstans, jag kan inte hitta det. Kanske gjorde någon det?

Det finns en länk på första sidan.

Tack så mycket! Och jag märkte inte ens elefanten

Luda, tack så mycket för det underbara receptet. Det visade sig som ett urverk. En vacker, välsmakande älskling.

Tack igen! Du har öppnat ett nytt kapitel i matlagningen "Te och älskling"

Ah frestar frestare !!!! Jag hittade det här ämnet i god tid, helt av misstag, det finns fortfarande många Vanka. Jag kommer definitivt att göra sådan älskling. Jag gör det från maskros. Jag gillar. Och jag kommer att prova med oregano, fördelen växer i trädgården. Stort tack till Lyudmila och alla som delar fantastiska recept. För ditt fantastiska och ovärderliga arbete !!!

Bra tid för alla!
Jag har läst brödtillverkare i många år. Jag vill uttrycka min djupa tacksamhet till Lyudmila för ett så underbart honungsrecept.
Någon här frågade om beredningen av denna honung på zhelfix. Jag försökte det flera gånger. Zhelix fälls ut i korn när citronsyra tillsätts. Jag slutade göra det på agar-agar. För 1 liter infusion tog jag 2,5 gram. agaragar, ett kilo strösocker och 2,5 gr. citronsyra. Konsistensen liknar ung honung.