Farbror Ben är med zucchini

Farbror Ben är med zucchini

Kategori: Kulinariska recept

Ingredienser
Mogna tomater	2 kg
zucchini	2 kg
Sötpeppar	2-3 st
vegetabilisk olja raffinerad	0,5 msk
salt-	2,5 msk. l.
socker	1,5 msk
svarta pepparkorn	6 st.
nejlika	2 st
vinäger	1 tsk
vitlök	1 skiva

Tillagningsmetod

• Mogna tomater, skala och finhacka eller krossa med en mixer, 2 kg zucchini (oavsett mognad), skal och frön och skär i små skivor, skär paprika i små remsor.
• Blanda tomater, zucchini, paprika, vegetabilisk olja, salt och socker, tillsätt peppar och kryddnejlika och koka i 30 minuter. från kokpunkten.
• Tillsätt en skiva riven vitlök och 1 tsk. vinäger, vänta en minut att koka igen, lägg i steriliserade burkar, rulla upp.
• Vik de vältade burkarna i en filt i 2-3 timmar.

Skålen är designad för

9 burkar om 0,5 l

Tid för förberedelser:

1 timme tillsammans med den förberedande processen

Matlagningsprogram:

tallrik

Notera

Webbplatsen har länge haft ett recept med det namnet och till och med samma ingredienser, men efter att ha noggrant jämfört dem insåg jag att smaken och själva tillagningsprocessen är helt annorlunda.
Salladen enligt detta recept visar sig vara lite söt, lämplig både som tillbehör och som aptitretare.

[V-tina]

Det kommer att bli utsökt, bara jag kommer antagligen att skära zucchinin mindre och lägga till ännu mindre masla (men inte mycket). Tack för receptet V-tina!

Tanya, du kan faktiskt använda mindre smör, och storleken på skivorna med zucchini är en smakfråga) Jag gör det en gång strikt enligt receptet, och jag skär den andra portionen mindre, lagar lite längre och lägger mer än en vitlöksklyfta, men lägg ett helt huvud, visar kryddig kaviar

Nästan, kreativitetsfrihet, mer vitlök! Mycket älskar jag dessa såser, speciellt för kött på öppen eld ... Skarp, söt och luktar, luktar ... I morgon. I morgon ska jag laga mat och stänga !!

[TATbRHA]

TATbRHA, Smaklig måltid

[V-tina]

V-tina, skratt och synd: min man såg din bild - och sprang fläsk inlagd ...

Klass I älskar när män har en god aptit

Tack för receptet. Bara zucchini kommer. När jag lagar mat !!!

Till din hälsa!

[Tinochka,]

Nästan, kreativitetsfrihet, mer vitlök!

Och vi älskar så mycket också! Tinochka, ett utmärkt recept, en underbar aptitretare !!!

Och aptitretaren är underbar och som en maträtt för kött - super!)

Jag gjorde nästan 6 liter idag, eftersom zucchinin redan har hällts med kraft och huvud! Jag tillsatte bara inte vegetabilisk olja och gjorde det i en tryckkokare.

Varje år på våren ger jag mig en schack-blahorodnoye för att inte stänga något annat, men nej, igen kliar mina händer igen, vad ska jag göra med skörden?

[Olga]

Olga, vackert !!! Smaklig måltid!)

[V-tina]

V-tina, tack för receptet!

[Tina]

Tina, Jag förberedde en dubbel portion, lämnade en burk för ett prov (den finns inte längre) Vkuuuusny !!!

[nöjd]

nöjd, äta till din hälsa !!!

[Tina]

Tinatack vare ditt recept rullade jag upp alla mina zucchini i år i burkar!

Hur glad jag är god aptit

: oops: och vinäger är kärnan, antar jag?

[prubul]

prubul, nej, nej, de vanliga 9%

Tina, jag är intresserad av mängden salt och socker. Är allt korrekt i receptet, inte trasslat?

[Maina]

Maina, allt är korrekt: 2,5 matskedar salt och 1,5 koppar socker
låt ingenting stör dig, smaken blir harmonisk, bara lite söt .. du kan ge lite mer salt till din smak

Tinochka, tack för receptet, jag ska definitivt laga det för att uppdatera smaken !!!

Ol, och jag har redan två partier, de gav äntligen vatten. Jag har annan zucchini i mina planer, stekt och sedan i burkar ... först efter 2 dagar kommer jag nog att träffas .. annars är min man för lat för att rulla upp burkar

, men jag kan inte än

Här är jag en jävel, tänkte jag 1,5 st. matskedar socker, tillsatt lite, men inte 1,5 koppar.

[Maina]

Maina, och du smakar det, om du gillar det - stäng det så här

Sorg är zucchiniens problem och inga kryddnejlika! så jag skulle försöka göra det! Jag ska försöka bungla

[Kostya]

Kostya, prova det, mycket välsmakande och snabbt

Och det gör jag inte i år - jag planterade inte zucchini, och från det året jag stannade avvecklade jag mycket! Ett mycket bra recept!

[Olga]

Olga, tack!

[Olga]

Olga
Jag köpte alla ingredienser jag ska göra idag))

Jag köpte alla ingredienser jag ska göra idag))

Jag väntar på fotot

[det visade sig utsökt]

Jag väntar på fotot

det visade sig utsökt



kryddor, ärligt talat, det visade sig inte vara tillräckligt för mig, jag lade till torkad basilika, en viskning av timjan och kummin 1/5 tsk
och sparat ingen ansträngning med tomatgjord tomatjuice

det visade sig utsökt

Hurra glad att jag gillade det. Tack för fotot och för dina tillägg också.

hurra glad att du gillade det

min far sa omedelbart till mig att för att diversifiera min lilla bit med vändningar, måste jag göra 20 liter av en sådan zucchini

[Kostya]

Kostya, kan du göra det, va? Jag ser att du har så många av dessa vändningar i din arsenal att någon värdinna kommer att avundas och dessa zucchini är bra som tillbehör och som mellanmål så god aptit

att någon värdinna kommer att avundas

inte så många burkar 150 någonstans just nu vridna kommer det att bli nödvändigt att på något sätt gå in i källaren och ta en bild av burkarna)))

det kommer att bli nödvändigt att på något sätt gå in i källaren och ta en bild av burkarna)))

Intressant att se! Du är så ung och så passionerad av allt detta. Jag respekterar verkligen!

på något sätt gå in i källaren och ta en bild av burkarna)))

150 burkar i en mans källare - det här är en klass Vi väntar på ett foto

Vi väntar på fotot

uh-va efter att jag är klar med Varenka

[Kostya]

Kostya, detta är nödvändigt, vilken typ av mästare du är, man

150 burkar i en mans källare - det här är en klass Vi väntar på ett foto

och under locket finns också 15 burkar Adjika

[Kostya]

Kostya jag är på väg

[Kostya]

Kostya jag är på väg

Baby, du spricker! pappa och du sätter på den och flyttar bort

Baby, du spricker

ja .. Jag biter vad jag äter

[Kostya]

KostyaJag är odlad chock! Var lagrar du korvarna? Dölj, annars kommer de frossiga människorna i stort antal, du har inget kvar

frossiga personer

nej-nej-men skulle jag fråga utan tips

[Bro]

Bro, Natasha, om vi kommer kommer vi att äta och de kommer att ge presenter. Vi är vänner! Och hur kan du gå hem utan några godsaker!

[Anatolyevna]

Anatolyevna
Jag tror att om du äter och tar fler gåvor från mig, kommer hälften av det att finnas kvar! Jag är Su_a fortfarande sparsam)) och i en vän kommer någon form av apokalyps att hända så att varje typ jag har minst 10 burkar:

[Kostya1988]

Kostya1988, sedan "vi kommer till dig" laga mer sylt