Flerkokare-långkokare Steba DD2 / DD2 XL

Hur var butiksprodukterna icke-sterila för anaerober?

Handla allt med antibiotika och konserveringsmedel, det är få som överlever, men sous-vide och skinka är nödvändiga produkter för ett lyckligt liv, ur min synvinkel! I mer än ett år har jag ständigt blivit såsynande och gjort skinka och korv i vakuum (det vill säga bokstavligen 2-3 gånger i veckan) och alla lever.

Jag skickades hit för att vilja ha en ny multikokare)))) kom i allmänhet)))
du chattar oftare här, så att Temka ständigt krusar i mitt öga)))) för att så att säga energi till min önskan om att den ska uppfyllas)))

[Linadoc]

Linadoc, och vad är det bästa sättet att marinera kött?

Tanyush, redo för dig var femte minut posta varje dag tills Masha sparkar ut mig. Om bara du också var i vårt företag och inte bara "kom att vilja" ...

Jag har sorg, problem
Igår brände min Shteba ner
Jag kokade pilaf och stod på värmen. Jag hör konstiga ljud från rummet - fäster inte vikt.
Sedan kom jag till köket - från multi, röken kommer ner, det luktar plast
Intressant var att locket togs bort - den normala pilaf (de åt till och med) röken kom från sprickorna, från insidan.
Jag letade efter garantikuponger, jag kommer ihåg att jag köpte den just i oktober, det kommer att finnas en pichalka om garantin precis har upphört
På sommaren var min kontakt redan i garantin, sedan utan rök slog den helt enkelt inte på, de sa att avgiften ändrades i SC

[Kvist]

Kvistjävla vad synd

Ja, jag körde redan för ozon för att fråga priset på nya huvuden
Om reparationen är dyr kommer jag att köpa en ny.

rök kom från sprickorna, från insidan.

Häromdagen började min klocka röka på samma sätt. Kortslutning.
Är garantin för tecknad film fortfarande över eller inte?

Hittade det! Det är inte över än!
Jag tar dig till läkarmottagningen idag

Jag köpte den i november, på svarta fredagar, kolla 5800 (shteba + ytterligare skål)

[Kvist]

Kvist, ja, det är bra att garantin inte är över än!
Och igår glömde jag att stänga av min. Det stod hela natten, det fungerade inte, det fanns bara streck på skärmen.

Jag vet att det är bättre att inte göra detta, men nu har det blivit helt dåligt)

Jungfrun, jag använder en sladd från Redmond, med en strömbrytare. Det verkar som om det inte borde finnas problem från sladden?
Jag tar dig till SC med min egen sladd!

Vad är skillnaden mellan Steba DD 2 basic och DD 2 ECO?
vi i Technosila har båda alternativen, prisskillnaden är 500 rubel

en annan fråga, bara laga mat under tryck? Eller är det möjligt att bara laga / steka med inställning av tid och temperatur?

[Tatyana]

Tatyana, komplett uppsättning, BASIC avskalad. Inga koppar och ångkokare.
Och den andra har allt)

[Maria]

Maria, skålar av rostfritt stål i båda? precis vid technosila på webbplatsen anges att i basskålen med en non-stick beläggning

en annan fråga, bara laga mat under tryck? Eller är det möjligt att bara laga / steka med inställning av tid och temperatur?

[Tatyana]

Tatyana, ja i både rostfritt stål.
Du kan laga mat utan tryck på Slow Plus-läget.

[Maria]

Maria, det vill säga du måste leta efter skålen dessutom, jag ser den inte någonstans i vår detaljhandel, bara på ozon

det är det, jag kan inte leva utan denna långsamma spis ...

Tan, jag har redan sagt att om du tar DD2 XL så kommer Mulks skål att klara sig bra, det är också en sex-liters. (Naturligtvis, om hon fortfarande lever med dig.)
När det gäller lägen: Shteba har ett utmärkt "Stek" -läge, grevar, mamma oroa dig inte! Jag kommer inte ens ihåg när jag lade stekpannan på spisen.

[Marina]

Marina, Jag tycker inte om det i storlek)))) 5 cm bredare och 7 högre))) Jag vill ha en standard
men Mulka lever, hon måste repareras, alla händer når inte
Jag skulle fortsätta att använda det, nej - Åh, rike möjligheter räcker inte, ingenstans att vända (C)

Hej allihopa! Jag ville veta om det är möjligt att steka hemlagad korv i personalen och i så fall hur länge? Tack på förhand

Flickor, och skålen från DD1 till DD2 (sex liter) passar inte? Kan du inte använda den?

[Dimir]

Dimirsom i en stekpanna, samtidigt.
guzelnej, inget sätt)

Masha, tack! Jag ska steka

5 cm bredare och 7 cm högre)))

Högre kan vara lite, men inte bredare. Kåpan är densamma för båda modellerna.
Om hon hade varit för ett år sedan hade hon köpt ...

inte bredare? och det är skrivet i teknosil på en 28 * 29, och på den andra 34 * 34, lögn?

Gå till Comfort-Maximum och läs det. Där kan locket köpas separat och passar båda krukorna.

Ja, locket passar båda modellerna.

flickor, och vilken storlek är hon till slut? att gå djupt och djupt?

Skär grönsaker i kuber för vinägrett i en speciell matberedare, det är lättare att råa, koka sedan i en multikokare för ånga.
Hur man gör det? Hur kokar man?
- På gallret - de kommer att misslyckas.
- I korgen (som har handtag)?
Vilket läge? Temperatur, tid?
Tacka.

[Tatyana]

och vilken storlek är det till slut?

Tatyana, Är hon vem? Behöver du mäta locket?

Jag vet inte ens vilket ämne jag ska ställa frågan: DD1 eller DD2. Jag frågar här.
Finns det någon grundläggande skillnad i trycklägen?
Till exempel om jag ställer in trycket på 0,7 och tiden till 45 minuter.
Finns det några skillnader i tillagningsprocessen på lägena SUPPA, KÖTT, FISK, GRÖNSAKER eller Gröt?
Om denna fråga tidigare diskuterades - peka den. mig till rätt plats.

[tana33]

tana33, om du vill och köper, jag ville ut ur sommaren, jag tog strömmen på hösten, och detta trots att jag redan hade en multikokare. Men jag gav henne till sina släktingar i byn :) och jag själv använder shtebiken :)

[tana33]

tana33, Tatyana, bredd 29 cm, djup 28 cm Skillnaden beror på handtaget, kuben är som sagt 0,5 cm tjock. Du behöver också en plats för kabeln på bakväggen 6-7 cm.
A.lenka, Helena, det verkade för mig att det finns en skillnad i lägena. I mitt fall var produkterna mindre kokta på soppan än på köttet. I teorin ska soppan värmas upp snabbt och koka lugnt utan att koka våldsamt. Ett par gånger gjorde jag ett misstag med valet av läge och resultatet blev annorlunda.
Jag är också alltid intresserad av frågan om skillnaden i lägen.

[Marina]

Marina, Och i vilket läge är det bättre att sterilisera bevarande i Shteba? Jag gjorde kött exklusivt intuitivt för KÖTT. Allt var super. Igår gjorde jag pate - som rekommenderat - med VEGETABLES. Under mycket lång tid kom Shtebka upp till tryck och ventilen släppte gradvis luft.
Kan detta vara ett lägesvalsproblem? Eller är det något fel "i pennorna"?

[Helena]

Helena, Jag steriliserade grönsaker i läget, märkte inte att luften gick genom ventilen, allt är normalt. Det var då silikonringen lossnade, särskilt om den var varm och sträcktes ännu mer, då fanns det problem med blockering.

Det var då silikonringen lossnade, särskilt om den var varm och sträcktes ännu mer, då fanns det problem med blockering.

Ringen är bra. Idag lade jag fisken på KÖTT - allt var okej. I detta sammanhang uppstod frågan om regimerna.

Av någon anledning gillar jag köttläget mest. Det verkar som att det går snabbare, men jag har ofta bråttom

[Marina]

Av någon anledning gillar jag köttläget mest.

Marina, Jag förstår det så att jag gör nästan allt på det. Men jag vill förstå skillnaderna mellan lägena.

[Helena]

Helena, förmodligen kan detta bara bestämmas empiriskt. Du måste fortfarande skriva ner temperaturen efter regimens slut, men jag kan inte, jag står inte bredvid mig, jag gör andra saker.
Tillverkare tillhandahåller inte sådan information, men det finns skillnader. För mig är soppa och grönsaker mer känsliga med grönsaker än kött.

Tillverkare tillhandahåller inte sådan information, men det finns skillnader.

Konstigt ... Varför inte ge åtminstone beskrivande information om skillnaderna i tillagningsprocessen i olika lägen.

Jag har inte stött på sådan information. Kanske kommer någon att uttrycka en annan åsikt

flickor, och vilken storlek är hon till slut? att gå djupt och djupt?

Tanya behöver skillnader i dimensioner på 5 och 6 liter.
Tan, jämförelse med Mule:

Closed Mule är ett par cm ovanför Shteba. Jag tror att 6-liter kommer att vara ett par cm högre än Moulinex.

Skär grönsaker i kuber för vinägrett i en speciell matberedare, det är lättare att råa, koka sedan i en multikokare för ånga. Hur man gör det? Hur kokar man? - På gallret - de kommer att misslyckas. - I en korg (som har handtag)? Vilket läge? Temperatur, tid?

I en korg, "Steam" -läge, tryck 0,7, 3-4 minuter, häll vatten i skålen. Eller i samma läge utan tryck, 15 minuter.

[Galina]

Galina

I en korg, "Steam" -läge, tryck 0,7, 3-4 minuter, häll vatten i skålen. Eller i samma läge utan tryck, 15 minuter.

Hur många grönsaker kan du ånga på en gång?
Häll en bild, allt som är?
Eller - i små satser, i bulk, så att det finns fritt utrymme mellan grönsakerna?
Tacka.

Häll en bild, allt som är?

Allt som är, bara inte i en bild, men fördela jämnt över korgen.

Jag häller i en hel korg och allt ångas)
Jag skär råa grönsaker i kuber och kokade dem sedan.

[Tack för rådet.]

- Vatten - oavsett hur mycket du ska hälla? I en 6 liters skål?
Det finns inga instruktioner i instruktionerna.
Hur mycket är optimalt?

- För Borscht - kan den ångas också, eller måste den stekas, som anges i recepten?
På ämnesidorna steker du, varför inte gryta?

Tack för rådet.

Vatten - oavsett hur mycket man ska hälla? I en 6 liters skål?

2-3 cm i skålens höjd räcker.

För Borscht - kan den ångas också, eller måste den stekas, som anges i recepten?

Det är en fråga om smak.

För Borscht - kan den ångas också, eller måste den stekas, som anges i recepten?

Jag ångar inte (ja, bara rödbetorna separat) och steker inte, jag lägger bara i allt och lagar mat

Jungfrur, jag lagar hela grönsaker, sedan skär jag dem.
Jag floppar inte grönsaker i vatten, häller lite vatten så att det finns ånga och ventilen kan stängas.
Koka potatisen med ett tryck på 0,7 6 minuter (medelstor, mindre kan vara mindre)
Betor i 13-15 minuter.
Naturligtvis öppnar jag den inte omedelbart efter pipet, jag ger det lite att svalna och ånga.

Grönsaker har en rikare smak än konventionell matlagning.

Tjejer, berätta. Jag vill laga kött (nötkött) gryta med grönsaker och bovete i Shtebka. Vilket program och hur många minuter? Och på något sätt gjorde jag ris med kyckling på "Gröt", inte allt vatten avdunstade, det visade sig vara visköst ris, inte smuligt. I allmänhet gröt med kyckling. Jag behöver det för att vara som pilaf (men med bovete). Hur man lagar mat?