Multi-cooker-press cooker-slow cooker Steba DD2 / DD2 XL

[Maria]

Maria
Jag rekommenderar att du ändrar din anti-marknadsföringsfras
... Frågor och svar för användare som stött på problem i den första kommunikationen med Shteba tryckkokare ...
Till den "mer progressiva". Variabel, ord - jag antar att det är uppenbart ...

Flickorna är ryssar, om en vecka kommer vi att vara med vår familj i Sotji, jag vill ta tillfället i akt och köpa mig en ny shtebik.
Berätta inte var jag ska rikta dina ambitioner så att inköpet är till det trevligaste priset och leveranstiden inte är gummi. Vi är totalt 10 dagar, det är synd om vi inte uppfyller tidsfristerna

på förhand tacksam för all hjälp

[Sone4ka]

Sone4ka, Jag köpte min i Yulmart 🔗 Sotji är på listan, de brukar ha en hämtning, men nu visar webbplatsen att det inte finns några tryckkokare i Sotji. Övervaka staden Sochi. Kanske kommer det att visas, men du kan skriva beställa ett brev.
Yulmart är naturligtvis att föredra, du kan lukta och röra vid utfärdandet av varorna))
Andra beställer från Ozone, de levererar var som helst, samordnar leveranstider med din resa och leveransadress. Beställ i förväg innan ankomst.
Det är värdelöst att handla utrustning, de säljer inte Shtebu i butikerna, du behöver inte slösa tid.

[Sone4ka]

Sone4ka, om ozonåtgärden på Shteba, kanske du bättre beställer där.

[Masinen]

om ozonåtgärden på Shteba, kanske borde du beställa där.

Masinen, Masha, jag stöder också din idé.
Sone4kaDessutom finns det tre upphämtningsställen i Sotji. Du behöver inte ens vara smart med att beställa till en specifik adress. De kom fram och tog bort dem. Leverans av varor till utgivningsstället kostar 230 eller 306 rubel, beroende på status på Ozon.

[Iskatel-X]

Iskatel-X

... Frågor och svar för användare som stött på problem i den första kommunikationen med Shteba tryckkokare ...

Menar du att ändra till "Frågor och svar för Iskatel-X-användare som hade problem med att kommunicera med Shteba för första gången med tryckkokaren"?

Flickor säger till mig, kan fallet med multikokaren bli varm?

[Marina]

Marina, en liten burk. men starkt borde inte.

[Maria]

Maria, Tack för svaret!

[Sone4ka]

Flickorna är ryssar, om en vecka kommer vi att vara med vår familj i Sotji, jag vill ta tillfället i akt och köpa mig en ny shtebik.
Berätta inte var jag ska rikta dina ambitioner så att inköpet är till det trevligaste priset och leveranstiden inte är gummi. Vi är totalt 10 dagar, det är synd om vi inte uppfyller tidsfristerna

på förhand tacksam för all hjälp

Sone4ka Varför vill du inte köpa den från oss i Ukraina? Bigbit-butiken säljer den för 4388 UAH. och ger ett års garanti. Eller är det mycket mer lönsamt till ett pris?

[Amasar]

Amasar
Grunderna för marknadsföring diskuteras i andra forum.
Han rekommenderade vänligen att ändra texten till det bättre.
Avser någon enhet, betyder inte specifikt.

om ozonåtgärder på Shteba

Tjejer, jag vill dela resultaten av åtgärden om Ozon ...
Jag beställde den, de tog med den för en timme sedan ... förpackningen öppnades och tecknade filmen var täckta av fingeravtryck.
Fungerande skick.
Med kuriren undersökte vi platserna för skruvanslutningarna - skruvarna lossnade inte, det finns inga spår av ett märke från en skruvmejsel.
Jag ringde Ozone. Operatören föreslog att de kanske hade förvirrat och skickat en rabatterad artikel.
Hon erbjöd sig att vägra produkten, men eftersom kampanjen är över garanterar det inte att en annan kommer att skickas till kampanjpriset.
Sådan är åtgärden på Ozon!
Kuriren har gått. Jag började titta mer detaljerat: utskrifter gnuggas av med svårighet, det finns sladdar ...
En fråga till dem som köpte i originalförpackningen: kanske de kommer från tillverkaren "färgade"?
Inget humör ...Jag ville så mycket att testa i helgen.
Ledsen att översvämma ämnet ...

Irina, de kommer inte från tillverkaren. Förpackningen förseglas med tejp under produktionen. Butiker accepterar inte öppnade och till och med lätt skadade paket till sitt lager. Det är bara att vissa butiker börjar sälja varor från returer, och avkastningen kan vara annorlunda ... de kunde bara öppna den och "tyckte inte om färgen", eller så kunde de ha förberett något.

Stebovich, tack för det snabba och effektiva svaret.
Jag ringde tillbaka till Ozone. Jag väntar på utbytet.

Masha, jag har en fråga till dig
Är det svårt att göra så att i ämnet "Recept för multikokare Steba" grupperas recepten i sig efter ämne? Gröt, soppor, bakning ... ja, du vet)) Jag tror att det skulle vara bekvämare att söka, det finns redan så många sidor ...

[Sone4ka]

Sone4ka Varför vill du inte köpa den från oss i Ukraina? Bigbit-butiken säljer den för 4388 UAH. och ger ett års garanti. Eller är det mycket mer lönsamt till ett pris?

bigbeat "sa" att de kommer att vara i slutet av månaden, men det är inte ett faktum att priset inte kommer att förändras under denna tid.
och prisskillnaden är också betydande
i Ukraina för personalen + lägg till. skålen ska läggas ut cirka 240 cu. e.
I Ryssland, enligt preliminära uppskattningar, cirka 140-150
detta är aritmetiken)

[ZimaLeto]

ZimaLeto, Tanya, jag kan inte göra det här))
Recept rangordnas efter deras aktivitet)

Flickor hjälper mig med råd: vi har en Steba SV 1 PRECISE-kampanj i vår butik för 5990 rubel. Jag var mycket intresserad av sous vide-tekniken. Vad tycker du, är det värt att ta (du kan naturligtvis på gammaldags sätt: i plastfolie, i en kruka med vatten, i en ugn med kontrollerad temperatur)))? Jag hittade inget separat ämne för den här modellen. Kan någon ha erfarenhet eller ge råd om en universell modell, om än dyrare?
Tack på förhand.

[ZimaLeto]

ZimaLeto, Tanya, jag kan inte göra det här))
Recept rangordnas efter deras aktivitet)

Synd Och i pod-temkas kommer de inte längre att slå sig ner efter aktivitet, eller hur?
Jag uttrycker bara min egen önskan, och alla andra verkar vara så bekväma ...

Flickor hjälper mig med råd: vi har en Steba SV 1 PRECISE-kampanj i vår butik för 5990 rubel. Jag var mycket intresserad av sous vide-tekniken. Vad tycker du, är det värt att ta (du kan naturligtvis på gammaldags sätt: i plastfolie, i en kruka med vatten, i en ugn med kontrollerad temperatur)))? Jag hittade inget separat ämne för den här modellen. Kan någon ha erfarenhet eller ge råd om en universell modell, om än dyrare?
Tack på förhand.

Vi har ungefär Sous-vid SEPARAT TEMA

I allmänhet är det bättre att ta Steba DD 1 eller 2! Den kan användas både som en multikokare / tryckkokare och som en suvidnitsa

Vi har ett separat ämne om Su-vid

Tacka! kryper längre ... (Jag kommer definitivt att titta närmare på DD!)

Nikolay, om du är intresserad av exakt sous vide, ta en närmare titt på Caso. Vår Lara-dopleta berättar bra om henne HÄRoch HÄR dela erfarenhet

Och jag, jag fick också en shtebik)))) bestämde mig. Berätta för mig, vem tog strömmen för åtgärden, har du en måttkopp för uppsättningen?
Jag hittade det inte ens ... Jag behöver det särskilt, jag är bara nyfiken. Instruktionerna säger att det borde vara.

[Tatyana]

har du en mätkopp med satsen?

Tatyana, han gömmer sig där någonstans. Många har redan ställt den här frågan och sedan upptäckte de den.

[Venera007]

Venera007,
Tanya, titta på de keramiska kopparna

God kväll alla! Tjejer, berätta för mig, snälla, om vilket läge och hur länge keso gryta (keso 800 g)

God kväll alla! Tjejer, berätta för mig, snälla, om vilket läge och hur länge du ska lägga keso grytan (keso 800 g)

Simning + 110 gr 60 min

Min XL kom från OZONE igår helt fräsch, inga utskrifter. Det är sant att jag letade efter instruktioner och en receptbok länge tills jag öppnade lådan med Teflon-skålen och läste någonstans att många klagade över att skrapa Teflon-skålen - detta hände inte heller. Allt är bra. Nu väntar jag på att mjölken slits ut ...

Och jag tog XL från ozon, efter multicooker marusi, det är bara utrymme))) Och även Teskoms skinktillverkare (som jag köpte idag i A.P för 2200) ingår också framgångsrikt i XL och locket stängs
Jag tvättade ärligt stammen när jag hällde äpplevin från fermentorn (jag kollade om det fanns en behaglig brännande känsla i matstrupen)

[Marina]

Marina, det är coolt att skinkan passar!

För en vecka sedan gjorde Maria skinka enligt ditt recept, låt oss säga med improviserade medel, och idag är ett 100% resultat garanterat.

[Marina]

Marina, ja, med en sådan kastrull blir allt 100% perfekt
Själv fyllde jag två anemoner med kött
stå och mogna i kylskåpet, kanske lägger jag på det för att laga mat nu

Sonya sadova, grattis till ditt köp! Det viktigaste är att inte glömma att tvätta! Garantin gäller inte utrustning som inte tvättades i tid Kontrolleras !!!

Sonya sadova, grattis! så att det fungerar länge och korrekt)

Tacka! Jag tvättade den omedelbart vid ankomsten och ströde den nyanlända konjak lite helt. Idag stökade hon mjölk, lagade soppa, nu förbereder hon khash, medan Panas lagar squashkaviar bredvid sig. Viska!

Jag gillade verkligen grönsaksbuljongen i Stebe: den rika smaken och alla grönsaker är intakta. Så det är gott att sitta på en diet.

XL inkluderar också Teskoms skinktillverkare.

Jag väntar också på att enheten kommer.

Jag har valt en assistent för min Panasik i ett helt år, tror jag, jag tog inte fel. Om jag valde min man på det sättet

Flickor och pojkar, om du har en Shteba och en vakuumförseglare är det inte alls nödvändigt att ha en skinktillverkare för att göra en skinka. Titta här:

Tja, ja, bara, enligt min mening är en skinktillverkare billigare än en förpackare. Eller finns det några billiga anständiga förpackare? Det är bara att jag inte har den ena eller den andra, så jag är intresserad.

en skinktillverkare är billigare än en förpackare

Skinktillverkaren är endast avsedd för tillverkning av skinka och förpackaren har ett brett utbud av applikationer.

Skinktillverkaren är endast för att tillverka skinka, och förpackaren har ett brett utbud av applikationer.

Gården behöver båda
Det ena är inte ett hinder för det andra
Och brödtillverkarna behöver feeeeee och mer

Vi diskuterar inte packare här! inte täppa till ämnet, det finns specialiserade ämnen för detta.

Skinkmakaren har en press med en fjäder, men behållaren gör inte, som jag skrev, att det är lättare för mig att sätta i en skinkmakare.
Och Manna gjorde skinkan också i en påse utan behållare.
Och de gjorde det i burkar, men till slut kom alla till slutsatsen att ingenstans skulle vara möjligt att komprimera köttet som i en skinktillverkare.
Det här är inte min slutsats, men det har redan gjorts många experiment när skinktillverkare var bristfälliga.
Jag försökte det inte på något sätt, men försökte genast göra det i en skinkmakare)

och glöm inte det

Tjejer, var noga med dina behållare: inte alla är lämpliga för långvarig uppvärmning, även om de är gjorda av livsmedelsplast.
Dessutom är en skinktillverkare inte bara en behållare, och fjädrarna finns inte bara för att skapa svårigheter för oss: trots allt måste skinkan kokas under pressen.

Jag läser dig och tänker: vi måste ta Belobok ur hyllan och laga i den i en vakuumpås. Och det kommer att passa i pannan, och det finns ingen plast.

[Marina]

Marina, ja, vitsidig eller Biovin

Jag lägger två och jag kan inte täcka den med en skål

[Masinen]

MasinenOch peka mig i Temko, vilket är bättre att ta en skinkmakare (annars är jag nybörjare på forumet, jag kan inte räkna ut vad och var).
, annars vill jag också ha min egen korv, skinka. Jag har redan köpt shtebka, jag går vidare. (Eller ändå uttrycka din åsikt. Jag tittar på flera modeller från dig).

Jag lägger två och jag kan inte täcka den med en skål

Mos, vad händer med en stark vakuumpåse och ett elastiskt band? Eller skriver jag nonsens?

[Marina]

Marina, de två stod upp i en raskoryaku, de inte exakt vertikalt.
Jag ska försöka lägga den i en suvidnitsa.
Guzel62, biovin idag för första gången ska jag försöka, och så använder jag Teskoma.
Beloboka för en större volym och är också bra och locket från Shteba stängs)

[men ventilen stängde aldrig]

God kväll flickor!
Ta dig till dina led! För ett par dagar sedan köpte jag en Steba DD 2XL multicooker, och tills jag förstod det kom jag till dig för råd.

Jag lagade risgröt enligt Tanyulis recept ("Gröt" -läge, 15 minuter, tryck 0,3, svart ventil i "stängt" läge).
Gröt förberedde sig men ventilen stängde aldrig, sedan pipade multikokaren att gröt var klar och växlade till "uppvärmning" -läget. Utan att stänga av värmen öppnade jag locket för att se vad som hände - det fanns inget tryck och riset var halvbakat stängde jag locket så att gröt fortfarande skulle stå på värmen, och sedan steg ventilen... Om 10 minuter. Jag öppnade det, såg att riset hade blivit bättre och för att avsluta tillagningen slog jag på "gröt" -läget igen i 10 minuter. Trycket byggdes inte upp igen och ventilen steg intesedan öppnade jag och stängde locket, och ventilen steg omedelbart.
Berätta varför detta händer? Hur kan du då lägga gröt på timern om du inte kan gissa i förväg om ventilen fungerar eller inte?

Nina, det var lite vätska. Detta har diskuterats 100 gånger i den här tråden. Varför behöver du ett tryck på 0,3? Gör det med 0,7, det fungerar även med små portioner. Eller så kan du göra det utan press på slöhet (jag brukar lägga det på natten)

[Masha]

Jag kommer att prova biovin för första gången idag, men det är så jag använder Tescoma.
Beloboka för en större volym och är också bra och locket från Shteba stängs)

Mashaoch Biovin där Stack är placerad - 5 eller 6 liter. Och sedan kom hon till mig (biovin), som nyligen anlände. Jag har inte provat det ännu.

[Helena]

Helena, i min fem-liters, men passar i att ljuga. Om du ligger ner måste du lägga köttet i påsen.
NinaGrattis!
Vi lagar all gröt till 0,7, men jag ser inte poängen med att laga mat på 0,3.

Berätta varför detta händer?

Eftersom temperaturen i detta program inte är för hög, och oftast räcker det inte för riklig ånggenerering. Ånga bildas långsamt, den kläms också långsamt in i hålet i ventilen och vinkar handtaget till dig. När du lyfter locket, under omrörning eller vid en temperaturskillnad, bildas en ny del ånga som redan fungerar korrekt - genom att lyfta flottören. Då ser du själv - nyblandad mat slår flytan även i frånvaro av vätska i skålen - till exempel kan stekt kött eller sauterade grönsaker enkelt ordna detta.

Men i princip har medlemmarna i forumet rätt - sällan använder någon ett tryck på 0,3 för matlagning. Dessutom, vid låg spänning, är temperaturen ofta dåligt skriven i det här läget, du kan enkelt hitta mindre än hundra grader på skärmen efter slutet.

ps. Förresten. Det finns också ett sådant knep - om vi ser att ångan redan har gått aktivt och flottören inte stiger, kan vi hjälpa den här saken:
1) Slå locket med två handflator och sätt det skarpt på det elastiska bandet. Ventilen studsar och hänger i arbetsläge.
2) Plocka upp flottören inuti hålet med en kinesisk pinne och håll den en stund, ungefär en halv minut. Ånga flyger inte ut och ackumuleras i den mängd som krävs för att hålla flottören på egen hand.

Okej, kamrater!
Tog med ...
dd2 xl + teflonskål. Från ozon.
8500 (enligt tecknad lager + en teflonskål som en present) -500 rubel, för beställning från Android-programmet för första gången. Totalt kostade satsen 8000 rubel.
Detta är det billigaste alternativet jag kunde hitta idag.
Hela dagen var full av arbete, så det fanns ingen tid att ägna sig åt mycket. Kasta hastigt hackat lammstativ i vakuumgeneratorn, lite salt, en blandning av paprika, rosmarin, av någon anledning tillsattes lite pepparmynta (ja, hon kom till hands), 3 vitlöksklyftor.
Ställ in 62 grader, 4 timmar ... och vänster ... kom på 6 timmar ((((helt kokta ...
Kort sagt, allt i frustration ... det visade sig naturligtvis - jag grillade det i 30 sekunder - det såg bra ut och välsmakande-mjukt, men inte gudomligt ((((
Det sparar bara att jag på väg hem hittade en ny butik från någon form av gård med en underbar fläskfilé på 280 rubel / kg. Naturligtvis tog jag pvru kg ... Jag kommer att gå ut hela natten med sous-vid i olika variationer)))
Ps
En av dessa dagar borde de ge mig en vit sida - sticka näsan i den perfekta versionen av en skinka, snälla, annars kommer jag förmodligen inte att kunna läsa om 200 sidor en gång till)))