Svamp soppa med bönor (multikokare Polaris 0529)

Svamp soppa med bönor (multikokare Polaris 0529)

Kategori: Första måltid

Ingredienser
vatten eller buljong	2000 ml
torra bönor	150 g
morot	50 gr.
lök	70 gr.
färska porcini svampar / torkade	200/20 gr.
potatisar	200 gr.
solrosolja	20 gr.
tjock hemlagad tomatjuice	200 ml
vitlök	1 kryddnejlika (5 g)
persilja och / eller dill	30 gr.
salt, kryddor	smak

Tillagningsmetod

• Bli inte förvånad över en så exakt vikt för varje produkt, eftersom målet var att exakt beräkna kalorier för motsvarande ämne i vårt forum.
• Skölj bönor och blötlägg i vatten i 5-6 timmar eller över natten.
• Koka bönorna tills de är nästan kokta och töm buljongen. Jag kokade i en tecknad film på programmet Legumes.
• Låt först den hackade löken simma i vitlök och tillsätt sedan de hackade svamparna och sedan de rivna morötterna.
• 
• Om dina svampar är torra (som mina), blötlägg dem först och koka i 10-15 minuter.
• Lägg i bönor och potatis i flerskålen, fyll med vatten eller, som jag, med fläskbuljong, lägg prog Soup.
• 
• Häll i tomat, salt och peppar 20 minuter före tillagningens slut.
• Lägg till greener 10 minuter före slutet.
• Allt!

Matlagningsprogram:

multikokare

Notera

Energivärde 100 gr.
på vattnet - 55 kcal
i fläskbuljong - 60 kcal.

Jag låtsas inte vara receptets originalitet. Uppgiften var att ge en av de första kurserna färg och prova denna typ av soppa i en ny tecknad film.

Receptkälla: I. Kirilenko, L. Pomortseva Att gå ner i vikt är gott och smart. bok 1. - Nikolaev, 2003. - s. 69
Receptet har modifierats något för en långsam spis.

Lenochka, tack så mycket för detta recept!

Det är mitt nöje. Jag sätter in ytterligare fyra trådar senare.

Lena, tack för den lätta soppan, i morgon lagar jag den till middag!

Tack för dina vänliga ord.

[tuskarora]

Fin soppa. Jag kokade den med ostronsvampar, men med torra svampar tror jag att den skulle bli ännu godare. Istället för vitlök lägger jag mycket jusai. Tomatjuice gav en så trevlig surhet. Du kan ha mer svamp och potatis, bönor kan tillagas från en burk, du kan servera med gräddfil. I allmänhet är det gott, ovanligt, intressant. tuskarora, tack, nu ska jag laga mat med torkade svampar.