Flerkokare-långkokare Steba DD2 / DD2 XL

Och Beloboka betyder att det normalt ingår i DD2, inte nödvändigtvis XL-modellen?

[Andrei]

Andrei, inte nödvändigt
Men om du gillar gelékött, helst har jag XL, men ibland inte tillräckligt Plus på ozonen, XL-kampanjen var en tecknad film + en skål för 8500

[Sedne]

Sedne, förstående.
Tyvärr finns det ingen sådan åtgärd längre.

[Andrei]

Andrei, 🔗 Hur inte?

[Sedne]

Sedne, åh. Exakt, jag förbises ...

Generellt, medan prioriteringen är i matlagningshastigheten och en lite annorlunda smak är möjlig.
Tacka! Låt oss tänka på det ännu.

Den sista frågan - om du anpassar recept från andra multikokare, vad ska du då vägledas av?
Till exempel är vår släckning 1 timme 20 minuter (som standard), dess eget temperaturregime.
Enligt recept skriver de ibland att vi lagar mat i ett sådant läge - till exempel 2 timmar.
Tja, jag vill också få en färdig produkt enligt det receptet, men i Steba.
Endast genom försök och fel? Eller finns det några principer?

[Andrei]

Till exempel är vår släckning 1 timme 20 minuter (som standard), dess eget temperaturregime.

Andrei, Jag skriver hur jag gjorde det. Jag har verkligen DD1. Jag behövde omedelbart laga benen på kort tid. Så jag tog dem ur frysen och tvättade dem. Sedan satte jag salt och peppar i Steba DD1 och stänkte 50 gram vatten. Stängt locket och trycksatt läge Kött vid ett tryck av 0,7 kokt i 35 minuter. Benen visade sig vara mycket välsmakande.
Allt blir snabbare här. Det är inte för ingenting som det kallas en tryckkokare.

[Andrei]

Jag vill få en färdig produkt enligt det receptet, men i Steba

Andrei, om du lagar mat under tryck, bör tiden halveras. Till att börja med kan du bara ta det som är inställt som standard i ett visst läge.

Tack för svaren!

Fan, jag bröt redan hjärnan.
I 2 timmar läste jag recensioner, recensioner, här är ett forum + andra.
Jag förstår intellektuellt att Redmond nog räcker, men många berömmer Shteba.
Dessutom skriver de här med dessa ventiler - en öppen och sedan stängd. Du kan inte räkna ut det med ett slag.

Det viktigaste är naturligtvis smaken på rätterna. Jag kan inte förstå om det kommer att göras några framsteg jämfört med en vanlig multikokare.
Jag ser ingen mening med att steka i den, eftersom bottenens diameter fortfarande är för liten för disk, för 4 personer. Det är lättare i en stekpanna. Men hur är det med pilaf, soppor, bara kött (som azu, gulasch, etc.)? Som här?
Tja, kanske någon har en vanlig tecknad film (eller var), och nu Shteba.

På ett annat forum sa de att minusen med Shteba är att du inte kan öppna den förrän i slutet av programmet, du kan inte se vad som finns där eller där kan du inte lägga till kryddor om du omedelbart missade. Jag vet inte om det här är ett minus eller ett plus ..

Vad sägs om MEAT? Jag är en man

Som användare av Redmond m90 (i två år) kan jag säga att smaken på kött är annorlunda! Så jag gjorde en gryta i Redmond, stuvad i 5 timmar, det visade sig bra, bara en gryta ... Jag gjorde den vid huvudkontoret under press på köttprogrammet på 1 timme och för att smaka, ja, hälld gryta ... .
Men ångkotletterna är så ömma som det finns)
Jag har inte försökt mycket än, jag har använt personalen nyligen. Jag är glad. Redmond är squishy jämfört med Shteba, även om det också fungerar bra. Men jag smälte till dacha, det finns ingen plats för två enheter i köket. Annars skulle jag ha lämnat det.

[abc26]

abc26, ja, de skriver korrekt att du inte kan öppna det, jag öppnade ofta locket i Redmond, och nu sträcker sig de små händerna, men du kan inte öppna det och titta. och locket är stort. Det finns ingen behållare för att samla kondensat i huvudet, i Redmond finns det. Men du kan tvätta hennes fikon ... Mycket smal.
Jag gillar att temperaturen i personalen ändras i steg om 1 grad, i Redmond bara i steg om 5 grader. Förresten, locket kan inte öppnas om du lagar mat på program med tryck; på programmet slö + uppvärmning kan du inte stänga det alls.

[Andrei]

Andrei, Jag har också vanliga Philips tecknade och tryckkokare, jag gillar det här och det, jag lagar mat här och där. Och från Shteba är jag glad, Shteba är bra för alla
I någon tryckkokare kan du inte öppna locket under tryck utan skydd.

[Sedne]

Sedne, men finns det någon egenhet som Shteba gör Phillips på, förutom koktiden?

Fan, nu ska du tro att jag är här vidarebefordrade Redmond Cossack)
Men Stebu vill verkligen, men det finns nyanser.

Tja, här jämför jag möjligheterna punkt för punkt:
1. Multipovar vid Redmond med ett steg på 5 grader.
Som jag förstår det på Shteba regleras temperaturen med 1 grad i vissa lägen.
Generellt sett ungefär samma möjligheter.
Dessutom är den enda användningen av sådana icke-standardtemperaturer i vår familj en skinktillverkare. Så här är de samma för oss, tror jag.

2. Skålar här och där är non-stick och stål.

3. Simning (soppor, flingor) både där och där.

4. Hastighet - Personalen är under press, men är det nödvändigt?

I en återvändsgränd i allmänhet Tja, sanningen och priset är 1,5 gånger annorlunda.

[abc26]

abc26, men gör inte yoghurt och gräddfil? Det är bara där det är viktigt om temperaturen blir 35, 37 eller 40 grader .. 35 räcker inte för gräddfil och 40 är redan mycket ... personalen blev min livräddare. Tja, inte bara det. Jag gillar personligen båda och Redmond M90 och personalen. För mig personligen är personalen mer funktionell, du bestämmer själv hur viktigt det här ögonblicket är för dig.
Och en annan skål. Jag vet inte, du kan köpa en teflonbelagd skål till Redmond, men min egen skål med en keramisk, kortlivad beläggning, den varade i 4 månader, sedan började allt brinna. Omeletten kan inte avskalas alls. Jag började lägga bakpapper om något bakade i det.

[Andrei]

Andrei, för mig är tillagningstiden viktig, geléköttet är 1,5 timmar eller 6, skillnaden är i ansiktet, då gillar jag att baka mer i bageriet, grönsaker på 7-8 minuter för en sallad, buljong 30 minuter, detta är fördelaktigt, pilaf i 10-15 minuter, ja, plus ett inställt tryck i 10 minuter någonstans, mycket snabbt, för mig att ha ett litet barn - shilopopa, en tryckkokare är helt enkelt nödvändig, plus i personalen, som jag gillar, trycket kan frigöras manuellt, det hjälper mycket. Kompott finns också bara i Shteba, soppor från spannmål, men jag gillar borsch mer i Phillips, även om de säger att utsökt borsch visar sig vara utsmyckad.

[abc26]

abc26,
Och jag kan inte redan föreställa mig mitt liv utan tryck - det är snabbt och bekvämt

[Andrei]

Andrei, här har många mer än en multikokare (tryckkokare). Låt oss säga att jag har tre av dem. Alla plogar ständigt, även om vår familj är liten. Var och en av dem har sina egna strikt definierade funktioner. Men om frågan uppstod att jag bara kan lämna en enhet skulle jag lämna Shteba som den mest funktionella.

[gala10]

gala10, Antonovka, Sedne, Venera007,

Tack så mycket!
På kvällen kommer vi att diskutera med min fru om vi behöver hastighet eller inte
Tja, i stort sett lite bort från matlagning i tecknad film, för de andra kurserna är på något sätt monotona.
Kort sagt, låt oss tänka på hur en enhet för köket definitivt behövs, men vi väntar lite med valet.

Förresten, den ursprungliga Redmond-skålen lever fortfarande och har aldrig ändrats.
Även skinka i stålskinka förstör inte den. Det är sant att vi lägger en silikonmatta på botten. Men det är tydligt att det är mer pålitligt i metall.

[Andrei]

Andrei, Jag kan tillägga att stålskålen är evig))

Om du är osäker, tänk så bra så att det senare inte skulle vara stötande för valet)

Jag hade också Redmond, men jag sålde den, kanske bättre kastruller dök upp och bättre i alla avseenden)

[abc26]

abc26Jag känner till framgång i ditt val, uppgiften är inte lätt.

[Andrei]

Andrei, lycka till! Jag hoppas att du gör rätt val!

Men alla har glömt bröd!

Ja, och pajerna i den är otroligt stekt! Bara en korsning mellan stekt och bakat.

Ja, och pajerna i den är otroligt stekt! Bara en korsning mellan stekt och bakat.

Väl väl väl...! Och från och med nu, mer information tack! Jag drömmer bara om att göra pajer, men det finns ingen ugn. Kan du ta reda på receptet och lägena?

Tjejer, kan du snälla berätta receptet för vinstockar i en stam?

[Dmitry]

Dmitry, åh, är det inte ett alternativ i ugnen?

Ljus, så Dima skriver att det inte finns någon ugn ...
Dima, jag knådar degen i en brödmakare, 700-800 gram mjöl, helst mjölk, jag lägger tre matskedar socker, min som pajer med osötad fyllning (mest av allt älskar vi kålägg) med en söt deg . Nyligen skulpterar min man oftare, och han steker också på Zharka i 7-9 minuter på varje sida. I en flik får du 4-5 pajer, naturligtvis lång tid, men mycket godare än i en stekpanna, och det finns mindre olja.

[Marina]

På en flik erhålls naturligtvis 4-5 pajer under lång tid, men mycket godare än i en stekpanna

Marina, och locket behöver inte täckas?

Ja, vi täcker med ett lock, sedan snett, sedan med en vriden ventil. Och sedan försvinner febern.
Jag upprepar att de ser ut som stekta, men som bakade. Utsökt.

Dmitry, prova detta lata lasagnerecept https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=67401.0

Ljus, så Dima skriver att det inte finns någon ugn ...

Visst, jag skrev och läste bara den sista meningen från telefonen.

[Marina]

Marina, tack så mycket! Behöver du inte hälla olja i skålen?

Och lat bete, som allt annat "lat", är inte för mig. Jag skulle använda ett aktivt recept ...

Vi behöver lite olja. Tyvärr glömde jag på något sätt att klargöra.

Och lat lasagne, som allt annat "lat", är inte för mig. Jag skulle använda ett aktivt recept ...

Här:
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=390641.0

Hej igen!
Jag frågade på DD2 om Belobok. Kommer skinkmakaren in i multikokaren i horisontellt läge så att normlocket stängs?
Och sedan såg jag ett foto där Taskoma står exklusivt vertikalt och är täckt ovanpå med en andra skål från multikokaren.

Flickor, jag kom för att gråta
De har fixat min shteka i tre veckor
Tja, vilken skam efter reparationen, jag hoppas att garantin kommer att förlängas

Kanske när jag gråter ringer de från tjänsten.
Tja, åtminstone viss säkerhet, jag skulle ha köpt en ny chtoli.

Jag kan inte längre laga några rätter. Igår gick jag förbi nötköttet och kalkon i butiken, svällde dregla och kom ihåg stammen.

Även om jag kan laga en skinka har jag en underbar panna, och det är en glädje

[abc26]

abc26,
Jag har Beloboka och DD2 är vanligt - jag lagar skinkan horisontellt, locket stängs

Här:
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=390641.0

Lenochka, berätta för mig hur man anpassar detta recept till Shtebochka? Hur skulle du laga mat på Stebe?

Ljus, så Dima skriver att det inte finns någon ugn ...
Dima, jag knådar degen i en brödmakare, 700-800 gram mjöl, helst mjölk, jag lägger tre matskedar socker, min som pajer med osötad fyllning (mest av allt älskar vi kålägg) med en söt deg . Nyligen skulpterar min man oftare, och han steker också på Zharka i 7-9 minuter på varje sida. I en flik erhålls 4-5 pajer, naturligtvis lång tid, men mycket godare än i en kastrull, och det finns mindre olja.

Marinochka, hur många minuter lägger du på stekprogrammet på en gång?

[Mila1]

Mila1, Lyudochka, på en gång för alla 30, lägg sedan till, om det behövs.

Jag har Beloboka och DD2 är vanligt - jag lagar skinkan horisontellt, locket stängs

Så under press? Vilket läge? Vid vilken temperatur och hur länge? Gruvan kommer fram på måndagen och gör dig redo!

[Mila1]

Mila1, Lyudochka, på en gång för alla 30, lägg sedan till, om det behövs.

Marinochka, tack !!!

[Alexander]

Så under press? Vilket läge? Vid vilken temperatur och hur länge?

Alexander, för skinkan behöver du en temperatur på 75-80 grader. Vid denna temperatur byggs inte trycket upp. Så hela denna ekonomi är helt enkelt täckt med ett lock. Tillagningstid - enligt receptet.

Jag frågade på DD2 om Belobok. Kommer skinkmakaren in i multikokaren i horisontellt läge så att normlocket stängs?

I Stebs DD2 XL (6 liter) kommer Beloboka vertikalt. Sanningen är en tutel-in-tutel.
Locket stängs som det ska.

"Grönsaker" 0.7. VENTIL STÄNGD. Kokt för ånga, i en korg - grönsaker omväxlande.
Ströda skalade potatisar med salt. Inte vatten, bara potatis.
I slutet av processen - längst ner i skålen (rostfritt stål) - är allt prickar, vitaktiga fläckar.
Tvättas.
Vad var det? Är salt anledningen? Har alla det?
tacka

I slutet av processen - längst ner i skålen (rostfritt stål) - är allt prickar, vita fläckar.

Detta diskuterades. Först har många det. Sedan försvinner dessa fläckar av sig själva.

Detta diskuterades.

Jag har inte läst alla sidorna än.
Är dessa värmeförändringar i / på köksredskap i rostfritt stål?

Sedan försvinner dessa fläckar av sig själva.

Torka av med en mjuk svamp.

I allmänhet tack till alla för råd, men vi bestämde oss för att ta Redmond likväl. Naturligtvis skulle jag vilja ha något nytt, men priset uppvägde förberedelseshastigheten.