Multi-cooker-press cooker-slow cooker Steba DD2 / DD2 XL

[Amasar]

Amasar

finhackade rödbetor
Det är bättre att inte göra detta, det finns allt med juice och det är det viktigaste i rödbetor. När de kokar rödbetor försöker de till och med att inte klippa av svansen av den anledningen ..
Det vill säga, innan du lagar mat, rengör den väl med en pensel och skär av huden och hugga av efter tillagningen.
Men om du verkligen vill, subtrahera tiden med en fjärdedel.

Skär i kuber, 1 cm.
Kokt, som rekommenderat, 5 minuter. Grönsaker 0.7
Enligt instruktionerna - hällde 0,5 liter vatten i en skål och ångade i en korg.
Förstod inte bara kokt eller blev det fuktigt? Inte en expert.
Årets rödbetor är fasta.

men jag vill redan ha en 6 liter.

Jag har velat ha henne länge, men ändå når inte svängen

Tja, dela dina drömmar - vad saknar du i en 5-liters? Vilken maträtt kan du laga vid 6 och inte vid 5 ?? Banker steriliserade ??

Banker steriliserade ??

Ja. Och laga ost. Det här är för mig. Annars är jag helt nöjd med min femliters DD1.

[Moster Besya]

Moster Besya, här är inte tillräckligt med utrymme. Naturligtvis lagar jag alla möjliga saker i det och steriliserade burkarna, konstruerade med anpassningar
Men exklusivt för gelékött och hotzah-skinka, en stor kastrull, ja, kanske, för en borscht, kan du använda en förstorad version.

[Moster Besya]

Moster Besyanär du lagar mat på två nivåer kan större livsmedel användas, tre nivåer kan ordnas för platta rätter (t.ex. ångade klimpar).
Men faktiskt är 6 liter inte viktigt.

du kan ordna tre nivåer för platta rätter (som ångade klimpar).

Oksana, du är uppfinnare !!!
Snälla berätta för mig hur man organiserar de tre nivåerna ...
Jag vill laga manti.

[Helena]

Helena, bara tre underlägg eller tre engångsfolieskålar, och det finns hål i dem - och ovanpå varandra deras upp och ner - så gör jag det. I skrev, ja, på natten på gården gick hjärnan till sängs.

Ost argument !!

Ost argument !!

Och jag lagar ost i en mjölkkokare, det är bekvämare för mig.

[Loksa]

Loksa, Tack, Oksanchik! Jag kommer att experimentera.

Anna1957, Anna, Det är lättare för mig att hålla rätt temperatur i flaskan.

[Anna]

Anna, Anya! Vilken typ av ost lagar du i en mjölkkokare? Hon är på något sätt mer och mer ansvarig för gröt.

Jag kommer inte riktigt ihåg det längre - vi har många recept. Förmodligen, enligt Omelkin, förbättrad av sig själv. Mycket snabbt och enkelt. Dessutom från 0-1% keso och utan en droppe olja. Och jag bryr mig inte om temperaturen: keso smälte, gick med foten - och den är klar, jag häller den i formen.

Intressant, och i en 6-liters Teskomovskaya skinktillverkare passar? Så för att stänga locket med ditt eget?

[Anna]

AnnaTack!

[Borscht]

Kokt Borscht, enligt Marias recept
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392333.0
Vatten - du behöver mindre eller öka mängden ingredienser. / Det här är inte en fråga, en kommentar. /
För 2,5 liter vatten - det visade sig 4 liter Borsch.

Ingredienser - kubade, förutom lök och kål.
På en tallrik - chilibitar, inte kokta, läggs till den färdiga skålen.

Tack alla för råd!

En skål mat från kylen - kan du värma upp den i vilket läge som helst?
Naturligtvis inte uppvärmd, det är inte för det.
Eller bara i en vanlig kastrull på spisen?
Det finns ingen mikrovågsugn.

[Iskatel-X]

Iskatel-X,
När jag behöver värma upp något värmer jag det på steken. Men jag har en fråga - har du borsjt (färgen är förresten väldigt vacker) bara för 1 måltid är kvar, eftersom du ska värma den i en kastrull? Jag har en sådan kastrull inte under en eller två dagar, så jag värmer den ofta i portioner antingen på kaminen eller i en mikron (det faktum att du inte förstår det).

[Lena]

Lena
Färgen är super! Tack vare råd , i större utsträckning från receptförfattaren, och inte bara i färg!
Borscht - lämnas i två dagar. Nu - i kylskåpet.
Jag frågar - hur ska jag värma vidare?
Jag fick idén, varför värma upp den flera gånger? Det betyder - rätt mängd - i en vanlig kastrull och på spisen.
Vid stekning, om något vätska värms upp - vad är tiden och temperaturen? En kopp från kylskåpet - vänta tills den värms upp till rumstemperatur eller värma upp den direkt?
tacka

Varför är du rädd för att försöka? Det finns en enhet, de hällde vatten, slog på läget, tittade och gjorde en slutsats. Vi studerade alla någon gång.

[Iskatel-X]

Iskatel-X,
Jag skulle inte föra hela soppan till rumstemperatur och inte ta med allt - jag skulle bara lägga det i huvudkontoret direkt och det är det. Vid rostning är temperaturen inte inställd, så sätt bara på och stäng av den när skålen har nått den temperatur du behöver. Locket på en lutning och det är det. Och rostningen kanske inte har tid att gå in i läget, det vill säga tiden kommer inte att minska och soppan (eller något flytande) har redan värmts upp.
Och Marina har rätt när hon säger - var inte rädd för den här potten - försök, lär, fantasera - och allt kommer att ordna sig))

[Marina]

Marina

varför är du rädd för att försöka?

För om Lena sa inte till mig, jag skulle ha värmt upp det två gånger, vilket inte skulle ha förbättrat maträttens egenskaper.

Lena
Värmer upp i läget "Rostning" - mycket hjälpsamma råd!
Det skulle finnas på sidan om att använda enheten, som ett separat objekt, i rubriken.

Vid rostning - temperaturen är inte inställd

Vilken temperatur försöker apparaten nå? Instruktionerna är inte skrivna. Även om jag inte har använt läget kan jag inte mäta en termometer - hur mycket är det?
tacka

[Iskatel-X]

Iskatel-X, uraaaa! Borsjten hände !!

Färgen är fantastisk!

[Iskatel-X]

Iskatel-X, häll så mycket borsch i skålen som du äter åt gången. Aktivera rostningsläget. Tills Shteba når den inställda temperaturen och börjar rösta, kommer allt att värmas upp för dig. Du behöver inte ens vänta tills det når önskat läge.

Gal, när hon värmer upp soppan kommer hon aldrig att ge en röst, kanske kommer hon inte att nå 180 gram.

Mashun, och jag hörde inte hennes röst på steken. Jag lägger alltid in mat direkt utan att vänta på signalen, så allt värms upp (stekt) innan det förinställda läget når.

Jo det stämmer!
Det är bara att sökaren kommer att vänta på denna signal, som du lovade honom, men det finns ingen signal.

[Maria]

Maria

Färgen är fantastisk!

Och smaken är densamma! Salt, inte tillräckligt 1 msk. l., tillsätt salt på plattan. Begagnade marina jodiserade, naturliga marina var inte.

... kommer inte att kunna nå 180 gr.

Har apparaten en sådan temperatur under rostningen?
Visas temperaturen på displayen?
tacka

Om jag inte tar fel, då ja, till den här.
Det visas inget på skärmen.

ingenting visas på displayen.

Det är synd, i det här fallet, att inte förstå hur många grader som finns inuti. Varmt kallt ...
Bara ett praktiskt experiment. Jag kommer att värma med "klassiker", i en vanlig kastrull på spisen.

Det är synd, i det här fallet, att inte förstå hur många grader som finns inuti. Varmt kallt ...

I "DD1", för att ta reda på temperaturen under stekning, stänger jag av detta läge, slår på "slöhet" - i det här läget visar det vad som är temperaturen i skålen just nu och byter sedan tillbaka till stekningsläget . så jag kontrollerar temperaturen i läge. kanske inte rätt?

Jag saknar något nu, åtminstone ytterligare en Shteba: kycklingbröstet är redan sous, skinkan är på väg, ärtsoppan ser svagt ut på sidan.
Jag slår mina händer och stänger ögonen för att inte beställa.
Jag väntar smärtsamt på tecknad film Shtebka och gnuggar mina händer av nöje. Skynda dig också.
Mashun, ni mulien-mulienne blommor! Du är vår huvudinspirator och arrangör av alla idéer !!!

Missade jag något? Vilken typ av ny tecknad film? Var ska man läsa?

[Marina]

Marina, fånga
Ny! Multikokare Steba MC850

Och jag är redan med tecknad film! En dag före schemat !! Och till och med redan provat det, kokt pickle med kyckling! Pennorna kammades rakt för att försöka, jag fick inte ens instruktionerna från påsen
Jag kokade den enligt följande: Jag hällde kycklingvingarna från frysen med vatten och lade den på "stekning". När det kokade tog det av skummet. Förresten, kokhastigheten gjorde mig glad! Efter induktionsgucken förväntade jag mig mindre från tenovy-multikokaren, medan jag kokade skar jag lök, morötter, potatis och gurkor.Vi steker inte, mag-tarmkanalen tillåter inte, så jag lade allt i en gryta på en gång, tillsatte kryddor, spannmål, saltlösning och lade det på "soppa" på 10 minuter. Här blinkade hon när hon arbetade, jag vet fortfarande inte hur hon signalerar beredskap, när hon kom upp var hon redan på värme i 3 minuter.
Soppan tillagades bra, vingarna separerade från benen, men köttet smög inte, potatisen är mjuk men inte kokt, i allmänhet 5 poäng !!
Grytan verkar så liten, snygg, jag förstår inte ens varför ... Gök har 4,8, men den ser större ut ..

Vi steker inte - matsmältningskanalen tillåter inte

Vi gör det inte heller, även om det tillåter. Grattis till ditt köp, jag gillar verkligen knipan i Shtebe.

Hoppas bli vän med henne !! Det är synd för non-stick krukor på vägen, så jag vill ha en keso gryta !! I allmänhet är jag nu i laget !!

Masha, berätta vem som är tät med hjärnor, jag eller kastrullen?
Jag gör soppa nu. Det var "soppa", 15 minuter, 0,7. Avslutade, gick till Uppvärmning, 99 *, gnisslande. Byt till slöhet, 97 *, igen PISK! Det verkar som att jag aldrig gick när jag var på slöhet ... Vad ska jag göra? Nu ska jag försöka stänga av och sätta på den igen.

[Marina]

Marina, kommer temperaturen att sjunka, sluta pipa. Piper vid höga temperaturer!

Men inte på Vexation! Nu är resultattavlan 103 * och tystnad, vad var jag innan det, HZ?

Och innan det var temperaturen högre, så hon gnisslade. Åtminstone var du ska byta, tills det svalnar lite, det kommer att gissa, det är kontrollerat!
Oh jag fattar.

Så det var med mig också, jag vet inte vad som är kopplat till. En annan gång vid de lägre gnisslar det, och ibland är det tyst vid de högre - så är hon så gåtfull! På sommaren vid dacha var jag också förvirrad.

På slöhet gnisslade det, troligen på grund av det faktum att ventilen var stängd och det fanns tryck.
Och lömsläget tillhandahålls utan tryck)

Ja. Jag kommer ihåg att jag lade köttet till gryta, simrade och stängde ventilen. Efter 10 minuter gnisslar och gnisslar, väntade i 20 minuter tills pipet stannade, sedan öppnade jag ventilen och allt passerade :)

På slöhet gnisslade, troligen på grund av det faktum att ventilen var stängd och det var tryck.
Och lömsläget tillhandahålls utan tryck)

Min du är smart!
Allt var så, men sedan, vid samma tryck, slutade hon att pipa.
Väl. och Gud välsigna henne! Hon är smart ändå!

Så detta är hennes defensiva reaktion
Som, ventilen stängdes, ahhh! Jag måste arbeta utan press

Jag lagade en ärtsoppa för natten. Tja, vilken delikatess. Jag kommer inte ens vänta på att den ska infunderas.
Det viktigaste är att med ett minimum av kroppsrörelser finns det helt enkelt ett maximum av läckerhet !!!
Den enklaste soppan i min beredning, men en av de läckra och läckra.
Shtebka är helt enkelt utan tvekan !!

[Rita]

Rita, med vilka ärtor lagar du? Några ärtor har nu blivit mycket kokta, och jag älskar så mycket genomskinliga soppor. Och mina män är tvärtom soppor - potatismos

[Helena]

Helena, ja, jag tar den vanligaste. Jag vet inte riktigt vad det heter. Tja, i allmänhet, från det billigaste, mest, förmodligen. Igår tvättade jag det och blötläggde det, men idag kommer det att fungera.
Hon öppnade locket på Shtebka, hittills är allt ganska transparent, men det kommer att infunderas och en sådan smak kommer att visa sig. Ja, och nu en otrolig arom.
Min är mycket förtjust i denna soppa. Bara verkligen! Ingredienser: rökt revben, lök, morötter, ärtor, potatis och kryddor.

I Kukushka var jag redan knepig, först tillagade jag allt utom ärtor och tillsatte bokstavligen ärtor i ett par minuter i en flerkokare. Och så att flisas, hela - i damm!

[Rumpstek]

Rumpstek (kalvstek) med Sous-Vide-teknik, enligt Marias recept
Beredd
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=430234.0