Morgondagpaj

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
margarin	200 g
socker	150 g
ägg	3 st
gräddfil	150 g
mjölk	3 msk. l.
mjöl	300 g
bakpulver	10 g
kakao	2 msk. l.
för bollar:
keso	200 g
socker	3 msk. l.
äggula	1 st
kokosflingor (vallmo)	5-6 msk. l.
vaniljkräm:
mjölk	2 st
ägg	1 st
socker	150 g
mjöl	2 msk. l.
vanillin

Tillagningsmetod

ostmassa bollar
1. Mal keso, socker, äggula och kokosflingor bra. Min man gillar inte spån, jag var tvungen att ersätta den med vallmofrön. Läckra också!
2. Från den resulterande massan, gör bollar i storlek som en valnöt.
3. Lägg dem i frysen i 30 minuter.
- deg
4. Mal mjuk margarin med socker.
5. Tillsätt ägg och kvarvarande protein, slå väl
6. Häll sedan i gräddfil, mjölk, mjöl och bakpulver, blanda väl.
7. Lägg hälften av degen i en smord skål.
8. Lägg i 2 matskedar kakao i kvarvarande deg, blanda och lägg ovanpå den vita degen.
9. Ta bort kulorna från frysen och tryck in degen.
10. Baka i ugnen i 40-45 minuter vid en temperatur på 180 grader - i originalet bakade jag i en långkokare i 50 minuter. på bakverk.
- kräm
11. För vaniljsås, slå ägget med socker och vanilj, tillsätt mjöl.
12. Häll i 2 koppar mjölk och sätt på eld, rör om ibland med en visp.
13. Låt grädden tjockna.
14. Lägg vaniljsås på den kylda kakan och strö över kakaopulver.
och här är originalfotot

Matlagningsprogram:

bakad i en långsam spis

Notera

Jag tog receptet från någon vanlig prenumeration i Odnoklassniki, jag hittar inte länken längre. På originalfotoet måla det naturligtvis bättre, men jag ville verkligen dela receptet! Och när nästa gång jag ska baka är det okänt. På rivningen redan, inte upp till pajerna.
Mina nackdelar - ta bara de färskaste äggen, dela tydligt degen på mitten och du kan säkert hälla mer kakao för färgkontrast.