Söta tomater (ingen ättika)

[Marinad:]

Söta tomater (ingen vinäger)

Kategori: Mellanrum

Ingredienser
Små tomater	hur mycket som passar i burken
Marinad:
Vatten	1 liter
Socker	3 msk. l
Konserveringssalt	1 msk. l

Tillagningsmetod

• För 1 liters burk tomater behöver du lite mindre än en halv liter marinad
• Tvätta tomaterna, skär stjälkarna. Häll socker i hålet från den utskurna stjälken, lägg tomaterna i steriliserade burkar. Koka marinaden, häll i burkar. Täck med lock och sterilisera i 20 minuter. Rulla sedan upp burkarna.
• 
• 

Notera

Jag ber om ursäkt för bilderna, jag var tvungen att ta en bild på min telefon.

Tomaterna är utsökta! Lagras bra, mer än ett år. Saltlösningen är också utsökt. Min syster älskar att dricka det

Mycket vacker, men förvaras i kylskåpet?

[prubul]

prubul, de hålls under jord (med min mormor i ett privat hus), där temperaturen på vintern är 10-12 grader med ett plus, på sommaren händer det i värmen på 25 grader. Flera burkar stod tyst i två år

Jag ska försöka göra dina tomater))
Mutor som utan vinäger))
och om du tar körsbär, lägger du förmodligen bara socker i marinaden?
för att öka mängden socker?
berätta fortfarande för mig om sterilisering - hur man lägger den i en kall ugn eller i en varm en?

[Olga]

OlgaJag kan inte säga om körsbär. Och jag berättar inte hur mycket socker du ska öka heller, för jag häller socker i varje tomat "med ögat" (hur mycket som passar). Jag steriliserar aldrig i ugnen, bara på kaminen i kokande vatten Läs på Internet hur de steriliserar i ugnar.

Idag ska jag rulla dina tomater))) Jag kommer att sterilisera i ugnen, jag tänkte på det mer eller mindre))

Receptet säger 3 matskedar socker - är det socker som hälls i tomater eller marinad? Om i tomater, är marinadsaltet + vatten?

[Olga]

Olga, avsluta prenumerationen senare vad som händer.
Oksana, ja, ja, 3 msk. Det är en marinad. Och hur mycket socker passar in i tomaterna i det utskurna hålet?

Stor pasibka

På hälsan Avsluta prenumerationen senare vad som hände