Saxon stekt kyckling

Saxon stekt kyckling

Kategori: Kötträtter

Kök: tysk

Ingredienser
Potatisar	600 gr.
Tomater	500 g
Lök	300 gr.
kyckling	1 ST.
Fett för form	40 g
Salt, peppar, kummin	smak
Vitlök	6 tänder
växer upp. Smör	3-4 msk. skedar
cognac	100 ml

Tillagningsmetod

• Skala potatisen, häll över tomaterna med kokande vatten och skala dem. Skär båda i tjocka skivor. Skala löken och skär i tunna ringar. Smörj en lång eldfast form. Lägg grönsaker i lager. Krydda varje lager med salt, peppar och strö över kumminfrön.
• 
• 
• 
• Skala vitlök, hacka grovt. Fyll dem med grönsaker. Skölj kycklingkroppen under rinnande vatten. Skär i 4 bitar. Pensla med vegetabilisk olja och strö över salt, peppar och kumminfrön. Placera ovanpå grönsaker.
• 
• Häll i cognac. Placera den fyllda skålen i en kall ugn. Simma i ca 60 minuter vid 200.

Skålen är designad för

4 portioner

Tid för förberedelser:

2 timmar

Matlagningsprogram:

ugn

Notera

Åh, vilken krispig skorpa erhålls på denna kyckling !!!!!!

Och konjak gav maträtten en viss charm, eller hur? Det verkar vara hur vi lagar mat, men en liten touch ... och på något sätt spelade maträtten med nya färger.

Det är sant, mycket ovanligt på grund av konjak. Och jag hade också en hemlagad kyckling. AAAROOOOOMATNAYAYAYA!

Jag måste prova det med cognac !!! Och servera cognac till en sådan underbar kyckling !! Bra!!!