Friskt puffkaka

Kategori: Konfektyr
Kök: tysk
Friskt puffkaka

Ingredienser

Marsipan Streusel:
Marsipan 40 g
Socker 30 g
Smör 40 g
Mjöl 80 g
Vanilj socker 1 st
Smördeg 600 g
Sylt eller sylt 300 g
Grädde grädde:
Grädde 35% 350 g
Florsocker 150 g
Cream fixer 2-pack

Tillagningsmetod

  • Marsipan Streusel:
  • Friskt puffkaka
  • Receptet innehåller marsipan, men jag tror att om det inte finns där så spelar det ingen roll. Du kan bara använda mandlar.
  • Friskt puffkaka
  • Smula marsipan och avbryt med en mixer tillsammans med socker, smör, vaniljsocker och mjöl.
  • Vi får en smula.
  • Friskt puffkaka Friskt puffkaka Friskt puffkaka Friskt puffkaka
  • Smördegskakor:
  • Jag använde färdiga kakor.
  • Friskt puffkaka
  • Rulla ut och klipp ut en kaka med en diameter på 26 cm
  • Vi prickar, överför till ett pergamentark, strö över streusel.
  • Vi bakar i en förvärmd ugn i 2000 10-15 minuter. Beror på din ugn.
  • Friskt puffkaka Friskt puffkaka Friskt puffkaka
  • Vi bakar tre kakor.
  • Friskt puffkaka
  • Grädde grädde:
  • Cool grädde 35% fett väl.
  • Vispa tills den ökat i volym så att grädden behåller sin form.
  • Lägg till sah. pulver och fixer.
  • Slå igen.
  • Friskt puffkaka Friskt puffkaka
  • Hopsättning:
  • Vi täcker kakan med sylt.
  • Applicera kräm med en konditoriväska.
  • Om det inte finns någon bakverk och munstycke, täck bara kakan med grädde.
  • Friskt puffkaka Friskt puffkaka
  • Vi lägger den andra kakan, pressar den lätt mot grädden.
  • Vi täcker också med grädde.
  • Friskt puffkaka Friskt puffkaka
  • Skär den tredje puffkakan i trianglar.
  • Vi lägger dem på grädden och lägger dem något på kanten.
  • Strö med sah. pulver och kakan är klar!
  • Friskt puffkaka

Skålen är designad för

Vikt 1,5 kg diameter 26 cm

Matlagningsprogram:

ugn

Notera

Råd!
Ät inte kakan direkt. Låt det sitta åtminstone över natten. Smaken förändras dramatiskt.
Efter att ha smakat det ungefär en timme efter matlagning tänkte jag - inte min tårta.
Efter att ha provat detta på morgonen - ändrade jag mig. Jag åt en bit med stort nöje.
Försök. Kakan är inte svår att förbereda (om du inte gör degen själv)
Här är några fler bilder.

Friskt puffkaka

Friskt puffkaka

Friskt puffkaka

Pulisyan
Ludmila, tack för skönheten! Mycket effektivt, men inte så mödosamt! Jag kunde bara inte räkna ut det med det översta lagret. Om sektorerna överlappar varandra, hur många var det för att täcka hela kakans yta? Om de överlappar varandra är deras totala yta mindre än den oklippta tårtan ...
Lerele
Hes, för att vara ärlig, skulle jag förbjuda att ställa ut sådana recept. Jag kvävde bara när jag såg det, jag kan föreställa mig hur det smakar bra. Tacka!!!
Och allt är så smidigt, åh, jag skulle ha sådana händer
NatalyMur
Pulisyan, Jag har redan bestämt mig för att göra denna skönhet den här veckan - för 4 kakor - så att jag också kan sätta på den övre nivån och äta något direkt
Masyusha
Ludmila, BRAVO !!!!!!!!!!!!!!!!!! Hon kvävde också med saliv, tog det till bokmärkena, men jag tror inte så länge.
Hes
Tjejer, tack alla !!

Pulisyan, Alexandra, så uppmärksam.
Så det är, jag lägger trianglarna lite överlappande, eftersom jag planterade krämrosorna runt kakans kant för ofta. Därför gick trianglarna över varandra.
Om du omedelbart räknar ut (inte som några), måste rosorna planteras enligt antalet avskurna trianglar. Sedan placeras trianglarna helt enkelt på varje ros något snett.
Förresten, då blir det bekvämare att klippa.
Jag var tvungen att ta bort de extra trianglarna när jag klippte kakan (och hittills har ingen sett dem och inte tagit bort dem).
Jag klippte ut de extra trianglarna från 4 lager smördeg (det finns 4 av dem i två förpackningar, jag bakade en extra för alla fall)
MariS
Mycket original tårta, vacker! Bravo, Luda!
Scops uggla
Lyudmil, kakan är inte komplicerad och effektiv. Jag gillade det väldigt mycket. Men vilken typ av grisar är du? Är de marsipan? Jag har aldrig sett sådana
Tumanchik
Cool tårta stapling idé! På en anteckning
MariV
Så jag ska definitivt göra en sådan tårta!
Pulisyan
Citat: Husky
rosor måste planteras enligt antalet kapade trianglar. Sedan placeras trianglarna helt enkelt på varje ros något snett.
Förresten, då blir det bekvämare att klippa.
Nåväl - när alla geometriska hemligheter avslöjas - kan du använda receptet! Tack igen !!!!
MariV
Wow, jag kastar bara allt, det ena ovanpå det andra, och glatt anka!
celfh
Olga, )))))))))))
MariV
Nej, ja, riktigt - grädde - med rosor, kakor - med trianglar, medan du bara läser allt detta kan du kväva!
Hes
Citat: MariV
Jag slänger bara allt, det ena på det andra,
Nej, ja, riktigt - grädde - med rosor, kakor - med trianglar, medan du bara läser allt detta kan du kväva
OlgaJag hade inte råd att göra det. Hur kunde jag intressera dig? Jag var tvungen att försöka göra det vackert så att du har en aptit.
Och du gör det redan så snabbt som möjligt. Smaken kommer definitivt inte att förändras från detta.

Scops uggla, Larissa, Jag undrar var min text försvann under grisarna.
De gav mig dessa tre marsipangrisar med chokladpengar. Jag kan bara inte äta marsipan, det är för sött. Jag tänkte var jag skulle fästa dem, men då visade sig receptet. Grisarna är igång !!
Men jag förstod så marsipan i receptet spelar ingen speciell roll. Streuselen ska ha en mandelsmak. Detta är ja.
MariV
Luda, naturligtvis - uniformens ära! Och vi är vanliga tacksamma ätare!
Rada-dms
Hes, superrecept! Och vilken snabb! behöver göra!!
Jag tycker synd om smågrisarna - jag samlar dem
NatalyMur
Gjorde en tårta - smaken på enskilda delar är bara super! Det enda, jag överexponerade kakorna i ugnen, kunde ha gjort lite mindre solbränd. Jag kommer att prova det helt under dagen - jag ska bära det till jobbet
Fotokort (det blir ingen klippning - jag kommer inte att ha tid)
Friskt puffkaka
Hes
NatalyMur, Natasha, grattis på födelsedagen !! Det är bra att ta en promenad och fira din födelsedag !!
Natasha och sakh. Inget pulver som pulveriserar kakan på toppen? Och vilken typ av sylt använde du i kakan? Vilken typ av ljus?
NatalyMur
HesTack för ledtråden och gratulationer - jag visar det i en ny version:
Friskt puffkaka
Och svarta vinbärssylt, men jag kunde inte riktigt smörja det - det var gömt bakom grädden
Hes
Hihi !! Det ser redan inte ut som en negritosik. Så fräsch !! Helt festligt !! Duktig flicka !!
NatalyMur
HesTack igen för det fantastiska receptet!
Kakan smakade jättebra! Människorna på jobbet var mycket nöjda, men jag håller i allmänhet tyst om mig själv! Nu är det här min favoritkaka! Enkelt och väldigt gott!
Hes

Natasha, jag är väldigt glad att kakan uppskattades och att du var nöjd !!

Alla recept

Nytt recept

Nya ämnen

© Mcooker: Bästa recept.

Webbkarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare