Sköldpadda tårta

Sköldpadda tårta

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
6 proteiner + 1 msk. slå socker
6 äggulor + 1 msk. slå socker
Blanda och tillsätt mjöl	3 msk.
+ läsk med ättika
Kräm
Smör slå med 1 msk. Sahara + 900 g (2 förpackningar) gräddfil	250 g
Glasyr
Kakao	2 msk. l.
Socker	0,5 msk.
Mjölk	4 msk. l.
Smör koka i 6 minuter	100 g

Tillagningsmetod

• Originalrecept
• Smörj ett bakplåt med margarin, sprid på ett bakplåt med en våt tesked.
• Jag gjorde en halv portion.
• Slå, som lärts av Tortyzhka, till topparna 3 proteiner, tillsätt sedan små och små 0,5 msk. socker och fortsatte att slå.
• Vispa 3 äggulor separat med 0,5 msk. Sahara
• 
• 0,5 tsk läsk, kyld med vinäger
• Blandas försiktigt vita, äggulor, mjöl, läsk
• 
• Hon skickade bakplåten med pergamentpapper, smorde inte. Med en tesked i ett glas vatten, ta sedan degen och på ett bakplåt.
• 
• Bakad i ugnen vid 180 g i 3-5 minuter, se när du är klar (match). Under bakningsprocessen kryper de till platta kakor.
• 
• Vispad 125 gr. smör med 0,5 msk socker + 1 förpackning gräddfil
• Jag lade sköldpaddan på en tallrik och smorde den med grädde.
• 
• Glasyr
• 5 tsk Sahara
• 5 tsk kakao
• 5 msk. l. mjölk
• 65 gr smör
• 1 msk. l. alkohol
• Koka upp, kyl och häll över sköldpaddan.
• Här har jag en punktering, oljan är mjuk och fudgen svalnade inte bra, så glasyren flödade

Skålen är designad för

6 brickor (16 kakor vardera)

Notera

Receptet fick jag av en anställd på jobbet, Violetta, för vilket ett särskilt tack till henne!

Degen (kakorna) är mycket välsmakande, tills jag såg det, barnet stjäl, så antalet minskade. Grädden är också mycket god och en intressant kombination av gräddfil med smör, jag har aldrig gjort en sådan grädde förut. Kakan är utsökt.

Sköldpaddan ser vackrare ut när en spindelnät målas med choklad på skalet. Och när degen är med kakao är kontrasten med vit grädde.
Tack för receptet.

Tacka. Jag fick ett mycket mörkt foto, i livet är det vackrare