Två omeletter (Steba DD1 och DD2)

[Äppelomelett.]

Två omeletter (Steba DD1 och DD2)

Kategori: Mjölk- och äggrätter

Kök: tysk

Ingredienser
l för äppelomelett:
äpplen	2 st.
ägg	6 st.
mjölk	250 ml
socker	2 msk. l.
mjöl	1 msk. l.
smör, kanel
----------------------------------
för en omelett med svamp:
svamp	100 g
färsk kål	100 g
Glödlampa	1 st
ägg	6 st
grädde (gräddfil)	200 g.
mjöl	1 msk. l.
gratinerad ost	50g
smör, salt, kryddor, örter
okokt rökt bröst (bacon, ister)	75-100 g

Tillagningsmetod

• Dessa två omeletter kan ångas eller direkt i skålen. I alla fall blir det magnifikt och gott. Jag lagade mat i keramiska koppar och en non-stick skål. När du lagar mat med ånga måste du först hälla 1,5 liter vatten i skålen, placera krukorna i ett speciellt stativ, du behöver inte stänga krukorna med lock. Häll upp till cirka 2/3 av potten. Matlagning på Steam-programmet i 20 minuter. När du lagar mat direkt i skålen, lagar du på programmet "Gröt" 0,3 eller "Simmering +" 110 * C 25 minuter.
• Äppelomelett. Den kan tjäna som en efterrätt och gillar i allmänhet barnen. Hacka äpplen fint, strö över socker och låt ge juice. Om vi ​​ska laga mat i en skål, bör äpplen lätt stekas i smör på steken i 10 minuter. Vid den här tiden spädar vi mjölet i kall mjölk eller grädde, tillsätter ägget ett i taget, helt enkelt rör om med en gaffel eller visp (inget behov av att slå!), Tillsätt äpplen tillsammans med saften och häll i oljade koppar eller direkt i en non-stick skål. Servera strö med kanel.
• Omelett med svamp. Hacka löken fint och stek på steken (ställd i 20 minuter) med hackad bröstkaka (bacon) i 5 minuter, tillsätt hackad kål och svamp (kokt skog eller rå svamp) till slutet av programmet. Vid den här tiden löser du upp mjölet i grädde (gräddfil) och tillsätt ägg och salt en i taget. Om du lagar mat i en skål, häll den beredda äggblandningen i skålen med svampen och rör om. Om du lagar mat i krukor, rör om steket med äggblandningen och häll i de oljade krukorna. Strö över riven ost på toppen. Servera ströda med örter.
• På ånga ökar omeletten kraftigt och kryper ut ur potten, men efter kylning sjunker den snabbt, även om den förblir väldigt fluffig. Så här ser krukorna ut efter kylning:
• 
• Och här är en sådan bit av äppleversionen från potten:
• 
• Så här ser en svampomelett ut från halva receptet (3 ägg) från en skål:
• 

Skålen är designad för

4 portioner

Matlagningsprogram:

Rostning, gröt 0,3 eller sakta +

Liknande recept

Omelett med grönsaker i en multikokare Panasonic SR-TMZ550 (Manna)

Ångad gräddomelett i tryckkokaren Oursson (Administration)

Moder Pulyars omelett i multichef Bork U-800 (kil)

[Linadoc]

Åh du!Linadoc, fantastisk omelett !!!!! Här är jag cool med omeletter, men jag skulle prova en sådan läckerhet!

[Gulnara]

Gulnara, ja, mycket frodiga omeletter erhålls. Barn ber om ett äpple till frukost, de gillar det väldigt mycket. Även om det var ovanligt när jag gjorde det för första gången - en söt fruktomelett. Och sedan bestämde jag mig själv för att det var en efterrätt, jag lugnade mig och det gick bra. Jag ströer också med pulveriserat socker.

Det finns ingenstans att sätta, och så skulle det andra huvudkontoret städa upp

Mamma daragaya, vilken typ av omeletter jag definitivt ska laga mat på helgen

[Ira]

Ira, kom igen, Iris! Läcker och frodig!

Fan, det är synd, men jag har inte sådana krukor. Men det finns två små silikonformar. Kommer de att passa? Kanske någon lagade mat eller vet. Värdinna, svara

[Rina]

Men det finns två små silikonformar.

Rinakommer säkert att göra.Endast de behöver fyllas med 2/3, inte mer, och läggas i vatten, men så att vatten inte kommer in. Du kan prova i en stor silikonform.

Linadoc, tack för svaret. Jag har två av dem och de är med krishechkas, så jag ska prova en utan lock, en med lock. Jag får se om vatten kommer in eller inte. Formarna är för små, men tillräckligt för att en person ska äta. Jag ska försöka, lära mig

[Linadoc]

Linadoc,
Lina, jag såg ditt omelettrecept sent. Av någon anledning hittade jag honom inte igår. Jag gjorde min egen version i läget Sakta + vid 100 ° C på 30 minuter. Var redo, men blev blek. Nu ska jag försöka, som du gör.

[Linadoc]

LinadocVilka vackra omeletter du har :-)! Förlåt mig, jag förstod inte ett ögonblick, om du häller blandningen i en skål och lagar mat på "gröt" kvarnen, hur många minuter ska jag ställa in den? (Jag har DD1 slöhet bara upp till 88 gram) fungerar inte . Jag älskar omeletter med grönsaker väldigt mycket. Gjorde häromdagen. Först "Stek" lök, paprika, zucchini i 10 minuter och hällde sedan äggmjölksblandningen och ... utan att veta vad man ska pressa ... pressade grönsaker i 3 minuter oh, 7b. Efter. Ignata förlorade 3 minuter. Jag öppnade den och ... det fanns en mycket glödande omelett :-) :-) :-). Utsökt! Och jag har ingen erfarenhet :-). Steba varade totalt 3 dagar :-). Men det visar sig att du måste aktivera grötläget !!!!! Jag ska försöka.

[mamusi]

mamusi, i en skål, då samma 25 minuter.

Lina, jag vill ha din omelett. Jag har en silikonform med en blomma och den passar bara på botten av MV, jag vill göra den i den. Endast hennes höjd är totalt 3-3,5 cm, åtminstone för en person räcker det att göra en omelett så här? Fortfarande bör vatten troligen hällas i kastrullen upp till formkanten, men då kokar det snabbt eller är det bättre att göra det på ett stativ och mer vatten?

[Linadoc]

Linadoc, Tack för det snabba svaret! Jag ska laga mat på ditt sätt

Flickorna kan berätta om det är möjligt att täcka ångformen i DD1 med något (folie ... bakpapper) och baka grytor och omeletter i den "för ett par" (någonstans fick jag en glimt av sådan information och glömde var exakt) ... eller kan jag sätta något annat på stativet? Min silikonform är mer än en skål multi juni kommer inte att fungera1 Och om en plastbehållare för förvaring av mat ??? Pliiiz, svar vem vet! Tack så mycket på förhand)))

[natushka]

natushka, om det görs på ånga, sedan i en form på ett stativ och vatten i en skål. Om du gör det på "Gröt", häll lite vatten i en skål utan stativ - cirka 1-1,5 cm.

är det möjligt att täcka ångformen i DD1 med något (folie ... bakpapper) och baka grytor och omeletter i den "ångad" (någonstans fick jag en glimt av sådan information och glömde var exakt) ... eller satte på är något annat möjligt?

mamusi, kan du täcka ångformaren med en film och laga i den på ett stativ, eller så kan du någon lämplig form direkt i vattnet i skålen. Eller så kan du bara i en non-stick skål.

Lina, tack !! Jag gjorde det på Steam-programmet, jag riskerade det inte på Kasha, gröt lagar inte vid ett tryck på 0,3. Det blev väldigt gott.

[Linadoc]

Linadoc, Tack för svar! Och förlåt mig, men jag är ny på det här ... få människor skriver om ventilen här i recept, men det är viktigt för mig att veta varje gång ... Är den öppen eller stängd i det här programmet. Idag tillagade jag en omelett direkt i skålen .. på grötläge (den var gjord av tre ägg) och jag satte den i 10 minuter ... det gick. Jag stängde ventilen. (Jag vet inte om det är rätt.) Och det säger sig självt - som jag förstår det, om du lagar mat i ånga - då är ventilen också STÄNGD? Tack för ditt tålamod med nybörjare!))))) I några dagar har jag bara lagat mat på STEBE)))) / Jag går igenom en praktikplats!

[mamusi]

mamusi, för ånga är det möjligt med både öppna och stängda ventiler. När ventilen är stängd på "Steam" -programmet kommer Shtebochka att vara upprörd (gnisslande) och när den är öppen kommer den att spotta. Därför kan du till exempel göra på "Grönsaker" 0,7 med en stängd ventil. Det kommer att visa sig detsamma, men utan en gnissling.

[Linadoc]

Linadoc, Tack igen! Vad ska man göra - frågor uppstår som svamp efter regn! För första gången gjorde jag det på ett infall ... och gjorde det - på grönsaker. Men det är läskigt så. Jag har bara en ångomelett i instruktionerna. Jag kommer att anpassa formuläret - jag ska försöka!