Hasselbackpotatis med korv

Hasselbackpotatis med korv

Kategori: Kötträtter

Kök: tysk

Ingredienser
medelstora potatisar	5 delar
bacon	5-6 skivor
olivolja	3 msk. l.
kryddor för potatis
salt peppar
korv	3-4 st

Tillagningsmetod

• Skala potatisen (om de är bra unga behöver du inte skala dem), klappa dem torra med en pappershandduk.
• Använd en vass kniv för att göra tunna snitt så djupt som möjligt (skär bara inte till slutet).
• Lägg bitar av bacon i styckningen.
• Lägg potatisen i en bakplåt eller bakplåt (jag använde bakpapper).
• Strö potatisarna med kryddor och peppar ovanpå, droppa med olja (jag hade olivolja infunderad med vitlök och örter) och täck med folie.
• Lägg potatis i en ugn som är förvärmd till 200 grader i 15-20 minuter. Ta sedan bort folien och fortsätt baka tills den är öm.
• Krydda med salt i slutet av tillagningen.
• Lägg korven bredvid potatisen 10 minuter innan du lagar mat.
• Servera med öl! Naturligtvis den som älskar.

Skålen är designad för

2 portioner

Tid för förberedelser:

30-40 minuter

Matlagningsprogram:

ugn

Notera

Du kan också strö riven ost på potatisen efter att du tagit bort folien.