Multikokare Panasonic SR-TMZ550 och SR-TMZ540

[Maria Alekseevna,]

Devuli! Här är en paj med körsbär jag fick. Botten är sandig och toppen är gelerad gräddfil.

Maria Alekseevna,Jag verkar ha en normal pilaf. Gott! Nizushka blev dock lite rödare, men hennes man sa att det var så tråkigt.
Och i vilka proportioner lagade du?

Jag lagade mat enligt de proportioner som anges i boken, min botten var lite bränd ...
ris stod i 10 minuter i vatten, de säger att chtoli smakar bättre?! och det kommer inte att vara så fast ihop

och på morgonen lagade jag risgröt, enligt samma receptbok, enligt deras proportioner, är gröt utsökt men sååå tjock, förutom 500 ml mjölk behöver du ytterligare 500 vatten, förmodligen, jag känner dig kokt gröt här, men jag ville ha det från boken, men nu förstår jag att jag måste klottra korrigeringar i den med en penna)))) och sedan glömmer jag i allmänhet för den typen av pengar, boken kunde ha blivit bättre, jag menar att du lägger den bredvid den, som bara för att se med ett öga, men ständigt läsa och släppa en droppe på den)) det verkar så tunn ... och om min dotter inte komma in i handen ...

[Maria Alekseevna,]

Maria Alekseevna,nej, nej, jag har ärligt talat inte läst receptboken alls. Ja, jag vet inte, men var jag har det. Panasonic skilde sig enligt min mening inte i särskilt förnuftiga tryckta instruktioner tidigare.
Pilaf tillagade senast i proportioner för Panasoni för 2 multiglas ris-4 multiglas vatten. Välsmakande, ja, men botten blev gul.
Jag gillade verkligen risgröt. Det verkar vara visköst och tjockt och frodigt, men samtidigt rakt korn till korn. Nu vill jag försöka laga min man till frukost från hirs imorgon.

Det verkar för mig att mycket beror på ris här. Det gjorde jag, så riset flög rakt av riset, det var så smuligt.

ris stod i 10 minuter i vatten, de säger att chtoli smakar bättre?!

Det här är första gången jag hört detta ... du behöver inte hålla ris i vatten. Tvärtom måste det sköljas så tidigt som möjligt så att det har tid att torka ut innan det läggs.
I vilket fall som helst behöver du inte hålla ris i vatten. Mest troligt på grund av detta visade sig pilaf vara gröt, kanske är proportionerna inte korrekta.

Regel för pilaf: häll vatten på fingernas svans, och det fungerar i CF.

.... men botten blev gul.

Tjejer, ja, det är en klassiker! Pilaf-programmet brunnar alltid lätt i slutet. Det är precis så pilaf ska bli, med en lite stekt botten, som i en gryta.

Rituslya, vilken typ av ris använde du? Kanske är det dags för mig att bli kär i ett annat märke)))) berätta för mig hur man gör en paj med körsbär, annars finns det ett paket frysta körsbär, händer kliar

T-bone fläskbiff



Detaljer om receptet för länk, och här kommer jag att beskriva de nyanser som är viktiga ur testets synvinkel.

Läge nummer 4. Biff. Standardtiden är 10 minuter. Så snart multikokaren når den inställda temperaturen hörs ett pip och du kan lägga köttet i skålen.


Efter 3 minuter vändes köttet.


Efter 4 minuter vände jag på den igen.


I slutet av läget är köttet klart.


Köttet visade sig vara mjukt och saftigt. Rouge läget försiktigt, men samtidigt lägg inte ut köttet, alla juicer förblir inuti. Stekläget visade sig vara utmärkt Endast, naturligtvis, i inget fall stäng locket när du steker, annars kommer köttet att tappa juice och bli torrt.

[temperaturmätningar]

Höll temperaturmätningar i två lägen.

Nr 15. Yoghurt. 1 timme.
Initial temperatur 39,1 ° С


Efter 30 minuter från regimens början - 40,5 ° С


I slutet av regimen - 39,6 ° С


Nr 20. Glögg. 1 timme.
Den initiala temperaturen är 39,6 ° C. I slutet av regimen - 69,1 ° C.


Multikokaren håller temperaturen stabilt i lägena. För alla fall kan du fortfarande kontrollera temperaturen på Multipovar, men jag tror att det inte borde finnas några överraskningar.

[bageriprodukter]

De utlovade bakverk.

Jag ber om ursäkt för den skamliga toppen. Skala inte för mycket. Tyvärr finns det inget sätt att göra om kakan (jag har inte tid). Därför lägger jag upp det här alternativet.Men i det här fallet (vid testning) tror jag att det inte är skönheten i kakan som är viktig, utan funktionen "Bakning" i Panasonic SR-TMZ550 multikokare.

Så, bageriprodukter.

Jästkaka med aprikosfyllning



Vetemjöl 200 gr.
Smör 15 gr.
Mjölk 130 ml
Socker 1,5 msk. l.
Salt på knivspetsen
Torrjäst CAF 0,5 tsk
Jam aprikoser








Läget fungerar fint, botten brinner inte, fastnar inte. Men enligt min mening är den mer aktiv än i TMH-modellerna. En sådan rödaktig skorpa erhölls på 40 minuter i läge nr 5. Bageriprodukter.

Och vilka är svårigheterna?! Har du svårt att använda ångbåt?

Nej, det är naturligtvis inte svårigheten. Det verkar bara som om driftsförfarandet för programmet stavas, varför ändra det? Dessutom känner jag att när glasen placeras på botten (även på en matta) kommer yoghurtens koktemperatur att vara högre än nödvändigt. Uppvärmningen enligt programmet går för att få ånga och en specifik temperatur högst upp i korgen, och burkarna finns på värmeelementet. Temperaturen mättes inte för den färdiga yoghurten och det omgivande vattnet i början och slutet av bearbeta? Något säger till mig att när du lägger burkarna direkt i skålen blir det varmare än nödvändigt .. Och det kommer inte att finnas riktigt yoghurt längre.

Jag skulle vara glad om jag har fel.

Tja, jag skrev faktiskt att instruktionerna för enheten borde studeras. Åtminstone för att förstå hur man hanterar det. Yoghurt beskrivs .. Tja, andra program också. Men kort

yoghurtens tillagningstemperatur blir högre än nödvändigt

Ska inte. Jag har redan gjort mätningar av vattentemperaturen på en halvtimme och en timme från regimens början. Själva temperaturen för yoghurt. Det är till och med möjligt mer med en grad eller två.

Mann, tack.

Jag köpte guldindikatris, det visade sig bra !!!

Det verkar bara som om driftsförfarandet för programmet stavas, varför ändra det? Dessutom känner jag att när glasen placeras på botten (även på en matta) kommer yoghurtens koktemperatur att vara högre än nödvändigt.

Du har rätt. Ja, och 38g. det blir lite för mycket för yoghurt. Panas erbjuder en mer optimal yoghurtlösning än andra CF: er och de flesta yoghurtproducenter. Det är när burken läggs i ångaren. Vår bekanta TMN med IXBT rådde mig: "Jag har precis fått en elektronisk termostat här ibland och bytt ut min gamla ångare med den. Jag trycker sensorn mot burken med ett gummiband, sätter 33C och ... då kommer det mest fantastiska. . Yoghurt är klar på 4-4,5 timmar och dess konsistens är tjockare och jämnare än med konventionell uppvärmning, det vill säga när temperaturen gradvis stiger. Tidigare tog det förresten 5-6 timmar. " Utan att dansa med tamburiner fick du samma resultat på 5 timmar istället för 8.
Jag lägger yoghurt för första gången med Activation i 8 timmar. Resultatet är utmärkt. Det är möjligt att jag överexponerade det, MEN ... det visade sig fortfarande utmärkt: tjockt med smaken av Activia. Ett par dagar senare, i kylen (min äter inte osötad), tjocknade byns gräddfil. Jag gillar tekniken som Panas erbjuder mer än andra CF: er. Och jag använde inte yoghurtmakaren, efter att ha läst om "Jag trycker sensorn med ett elastiskt band mot burken". :-) Det här är inte "flickaktiga spel" för mig.

Tja, jag skrev faktiskt att instruktionerna för enheten borde studeras. Åtminstone för att förstå hur man hanterar det. Yoghurt beskrivs .. Tja, andra program också. Men kort

Mer än jag stöder! Hälften av frågorna som uppstår i ämnet kommer att tas bort. Dessutom mot bakgrund av en receptbok som finns i denna MV: åtminstone om hur man steker en biff.

Hej alla ägare av CF.

En 550 multikokare kom till mig i en komplett uppsättning, jag går runt den och jag vet inte hur jag ska närma mig den. Min första långsamma spis i mitt liv. Jag har hört mycket om multicooker. Jag läste hela ämnet, men jag kan fortfarande inte bestämma var jag ska börja. Jag vill laga något gott, annars är min man mycket skeptisk till henne. Vad rekommenderar du? tacka

Ta en receptbok och välj vad din man gillar, du kan överraska honom och laga den första, andra och kompoten)))
Nämligen borscht, till exempel biffar med ris och mandarinkompott och eventuell efterrätt! Nu gör jag allt bara i tecknad film, jag går inte till spisen, och det är jättebra, idag vill jag prova kampot med bakverk

Ta receptboken och .....

.....och stäng, njut av bilderna (om några)

Du öppnar recepten på forumet och lagar mat med nöje och alltid med ett förutsägbart resultat (läs noga kommentarerna under receptet).

38gr. det blir lite för mycket för yoghurt

38 ° C för yoghurt är den lägre temperaturgränsen. Det finns mycket för kefir och gräddfil, men för yoghurt räcker det nästan inte.

.... och stäng, njut av bilderna (om några)

Du öppnar recepten på forumet och lagar mat med nöje och alltid med ett förutsägbart resultat (läs noga kommentarerna under receptet).

Det stämmer, för mig är instruktionen inte särskilt trevlig, jag läser det mer vilka knappar jag ska trycka på i början, men jag litar inte på recepten, med tanke på hur många misstag det finns i dessa böcker.

Jag gjorde yoghurt med Activia, för att vara ärlig, jag trodde att det inte gick, för jag gjorde det med hemlagad mjölk, tog ut det ur den flervätska, men stod i kylskåpet över natten och blev förmodligen önskad konsistens. Du kan känna smaken av Activia, men inte tillräckligt med socker, när lägger du till socker? Då eller kan du omedelbart?

när lägger du till socker?

Jag lägger inte till det alls. Men jag gör det på torr surdeg "Evitalia".

Irina, är det sött för dig?

Naturligtvis inte) Vanlig, god yoghurt.

Socker och i allmänhet eventuella tillsatser till sur mjölk strax före konsumtionen.

Bovete för garnering



Andelen tog den vanliga mätningen 1: 2 - 1. stkn bovete i 2 d. kallt vatten stkn. Läge nr 10. Bovete. Pekläge. Tiden på den är inte reglerad. Nedräkningen började 9 minuter före programmets slut. Totalt varade regimen i 39 minuter. Bovete visade sig kokt (som jag gillar). Om någon älskar bovete hårdare kan mängden vatten minskas. Jag vill notera att jag tillagade bovete utan olja och att den inte höll fast vid skålen alls.





Jungfru, är det vettigt att sprida detta med ett recept?

[Manna]

Manna, Jag tror att dina beräkningar av recept är användbara för nybörjare multicooker och de tjejer som har 550 Panasonya inte de första i sin arsenal. Jag skulle vilja veta mer om möjligheterna att använda Multipovar-programmet.

Jag skulle vilja veta mer om möjligheterna att använda Multipovar-programmet.

Haaa! Jag skulle också vilja. I den här modellen, även utan Multicook, finns det var att sprida.

Dina receptlayouter är till hjälp

Medel och sådant, såsom bovete, också för att göra ett separat recept?

Tja, eller ett allmänt recept som "spannmål för en sidrätter", på samma princip som med ett urval mjölkflingor, verkar det för mig.

Ja, säkert, nu ska jag lägga till bovete i risreceptet som jag publicerade tidigare.

Pilaf med räkor



Detaljer om receptet för länk, och här kommer jag att beskriva de nyanser som är viktiga ur testets synvinkel.

Häll vegetabilisk olja i skålen. Vi slår på läge nummer 4. Biff. Så snart pipet hörs kan du lägga grönsaker skurna i remsor: morötter, lök, paprika. Stek grönsaker till slutet av läget, rör om ibland med locket öppet.


Medan grönsaker stekas, skölj riset. Efter avslutad stekning, låt skålen svalna något och lägg sedan riset. Tillsätt salt, strö med kryddor. Fyll på med varmt vatten. Läge nr 9. Pilaf. Detta läge är beröringskänsligt, tiden är inte justerbar. Regimen varade totalt 33 minuter. I slutet av läget rör om pilaf och lämna den i en stängd multikokare i 3 minuter.


Jag tillagade denna pilaf två gånger i denna långsamma spis. Första gången visade sig riset vara tufft eftersom jag använde mina vanliga proportioner för pilaf 1 meter. stkn ris och 1,3 d. stcn. varmt vatten. Därför tillagade jag pilaf en andra gång med mer vatten (andelen anges i receptet). Den här gången är riset mjukt.


Programalgoritmen för detta läge inkluderar brunning i slutet av läget. Vätskan avdunstar när tidpunkten börjar, medan ångan kommer ut intensivt från ventilen (och om det finns kvarvarande vatten i ventilen, gurglar den. Ventilen måste tömmas regelbundet för kondens).

[mammor]

38 ° C för yoghurt är den lägre temperaturgränsen. Det finns mycket för kefir och gräddfil, men för yoghurt räcker det nästan inte.

Jag kommer inte att argumentera - inte ett ämne för mig. Bara min taggvän TMN jag litar mer på den här frågan - han åt hunden på yoghurt.
Nåväl, min övning med nya Panas. Och erfarenhet mammor och erfarenhet TMN sammanföll - när det gäller att sänka temperaturen: tiden minskade med dess minskning.

Socker och i allmänhet eventuella tillsatser till sur mjölk strax före konsumtionen.

Jag frågade. Jag fick höra att allt inte är så kategoriskt. På IXBT hänvisade damen till en teknologihandbok, där det står att du kan tillsätta socker, men inte mer än 10% av den totala volymen. Och andra älskling människor avslutade prenumerationen på att de sätter socker innan de börjar processen. Nu vill jag prova det med socker i Panas.

[koshkaTish]

koshkaTish, Jag gjorde det med socker när jag just köpte en yoghurttillverkare. En gång. Allt gick bra, mjölken var varm, sockret upplöstes. Men sedan bestämde de sig för att det var bättre att göra en vanlig och lägga till den efter smak, lite honung, lite sylt. I grund och botten var det utsökt. Jag läste igenom ämnet om yoghurtproducenter, jag gjorde det till och med med choklad. Jag kommer inte ihåg det längre, men det verkar också ha fungerat

I M. video 550 Panasonic 9990 rubel. Kan du inte hitta var du kan äta billigare eller bara i den här butiken?

I M. video 550 Panasonic 9990 rubel. Kan du inte hitta var du kan äta billigare eller bara i den här butiken?

Rabatten på den var från 28 november till 15 december. Det kostade 7990. Men tyvärr ... med den aktuella dollarkursen kommer det troligtvis inte att falla i pris ännu. I företagsbutiken finns en panaplaza, den är i allmänhet redan 10 990 och finns inte ...

De dök upp till försäljning ganska nyligen, samtidigt som dollarn dansar, så knappast någon kommer att importera dem till ett lägre pris.

[Shrimati]

Bakar igen. Jag lovade att baka på youtube Shrimati



Denna paj publicerades först på vårt forum Mistel... Sedan dess har den inte bakats så snart som möjligt. Så jag bestämde mina proportioner:
gryn 1 mst
kefir 1 mst + 1/4 mst
vetemjöl 1 mst
socker 0,5 mst (jag föredrar inte särskilt söta bakverk)
vegetabilisk olja 3 msk. l.
läsk 0,7-0,8 tsk.
äpple 1 st.

Och sedan är allt som i receptet vid misteln.



Hon smorde skålen med olja. Jag lade ut degen. Läge nummer 5. Bageriprodukter. 40 minuter.




Kakan bakas väl. Den nedre skorpan är rödaktig men inte bränd. Det bakas snabbt i det här läget.

Och enligt receptboken gjorde jag någon form av oo-sak med körsbär, det är verkligen någon form av sak, inte en tårta eller en omelett)))) Jag tror att du behöver mycket mer mjöl än 4 msk. l. bilden visar att det är som en maräng, efter 40 minuter förblev det så, det tog lite från botten, lade det i kylskåpet, jag äter det fortfarande))) gott något))

Idag gjorde jag det clafoutis igen, lade i 8 matskedar mjöl!
!

[temperaturmätningar i lägen nr 22. Uppvärmning och nr 14. Värmer upp]

Höll temperaturmätningar i lägen nr 22. Uppvärmning och nr 14. Värmer upp.

Läge nummer 22. Uppvärmning mjukare. Den är utformad för att hålla en temperatur på 70 ° C.
Den initiala temperaturen på 1 liter vatten är 34,2 ° C.


Först efter 1,5 timmar nådde vattentemperaturen 70 ° C. De maximala avläsningarna som jag lyckades spela in är 70,9 ° C.


Vidare bibehölls temperaturen omkring 70 ° C. Nedräkning på direktläget. Den första timmen är i minuter och sedan i timmar.

Läge nr 14. Värmer upp... Detta läge är intensivt. Det liknar aktivitet i läge 12. För ett par.
Den initiala temperaturen på 1 liter vatten är 42,4 ° C.


Efter 8-9 minuter från regimens början kokade vattnet och gjorde det ganska våldsamt. Detta läge är speciellt utformat för uppvärmning. Nedräkningen är i omvänd läge. Som standard tar det 40 minuter (det tar naturligtvis inte så mycket tid att värma upp skålen, såvida det inte är en full skål med vätska).

[mammor]

Jag gjorde det med socker när jag just köpte yoghurtmakaren. En gång. Allt gick bra, mjölken var varm, sockret upplöstes.

mammor, mitt barn gillar inte osötad, och med tillsatser "efter" störs den fylliga strukturen. Jag kommer att försöka göra den söt, men själv en vanlig. Dessutom har jag två panor och många, många uppsättningar burkar bildade: från Supra, Polaris och yoghurttillverkaren Arieta (jag inkluderade den aldrig i nätverket). Du kan köpa fler burkar ... för alla mina multiplar på en gång.

[Manna]

Läge nr 14. Värmer upp. Detta läge är intensivt. Det liknar aktivitet i läge 12. För ett par.

Manna, och kommer inte att göra det svårt för dig att göra en sammanfattande tabell över temperaturer för alla lägen? Du kommer att göra ett bra jobb för användarna. Och förresten, vilken typ av termometer har du? Det verkar för mig att det är dags att förvärva dem, men jag vet inte vilken jag ska välja.

[koshkaTish]

koshkaTish, Jag älskar också osötad nyligen. Ibland lägger jag till en sked riven bär. Men jag har det i frysen, jag gnuggar 1 glas socker för 1 kilo bär. Så det finns inte mycket socker i det.
Försökt naturlig yoghurt och honung tills de är färska, inte kanderade. Läckra också. Så nu gör jag bara naturligt.

Åh, termometern måste tas så att temperaturen är över 100 grader. Den som Manna har på fotografierna är framgångsrik, bekväm och lever länge. Jag köpte en i en godisaffär på Partizanskaya Street. Han händer också med kineserna. Först nu har de anständigt dyrare allt .. Hittills har alla inköp skjutits upp. Vi väntar på att valutan ska rulla tillbaka .. Åtminstone lite tillbaka ...

Kålrullar och köttbullar



Detaljer om receptet för länk, och här kommer jag att beskriva de nyanser som är viktiga ur testets synvinkel.

Vi tvättar riset. Koka den tills den är halvkokt. Läge nummer 16. Fikon.


Vid slutet av läget, tvätta riset.


Separera kålbladen. Häll vatten i skålen, lägg kålbladen. Läge nr 12. För ett par. 3-5 minuter.
I slutet av läget tar du försiktigt bort kålen från skålen. Jag gjorde det med tång. Vi lämnar buljongen för såsen.


Läge nummer 18. Kåldolmar. 1 timme. I slutet av regimen kan du lägga till vitlök. Håll med locket stängt i 5 minuter och servera kålrullar och köttbullar med sås.





Läge nummer 18. Fylld kål, som det verkade för mig, liknar lägena nr 2. Släckning och nr 3. Soppa och även # 11. Kompott.

[Manna]

Manna, och kommer inte att göra det svårt för dig att göra en sammanfattande tabell över temperaturer för alla lägen? Du kommer att göra ett bra jobb för användarna. Och förresten, vilken typ av termometer har du? Det verkar för mig att det är dags att förvärva dem, men jag vet inte vilken jag ska välja.

Jag har ingen temperatur. Jag kan inte göra det för varje läge. Jag har en helt vanlig elektronisk kärntemperaturprob köpt i Kina.

Jag ska försöka göra det sött

Om mitt minne tjänar mig rekommenderas det inte att göra söt yoghurt hemma, eftersom det kan utveckla patogen flora.
För ett barn skulle jag inte våga göra det alls. Som vi har skrivit här mer än en gång rekommenderas det inte heller att göra det, det kan finnas något under locket (brott mot lagringsförhållandena, slutet på implementeringsperioden), det visar sig om allt inte är i ordning där multiplicerar du det också i burkar ...
Och ännu mer så, tillsätt socker, vilket bara främjar reproduktionen av någon kaki.

Om du bara vill mata din baby med söt yoghurt, mata den butik som köpts. Om du vill ha hälsa, gör av torra startkulturer och lägg till godis före måltiderna.
Annars finns det ingen mening, bara inte skada.

Irina, jag valde den färskaste Activia. Jag är likgiltig med patogen flora: Jag har försökt länge att inte tänka på vad vi äter - jag gillar inte mardrömmar. Jag kommer till affären - jag köper en torr, men för tillfället klarar jag mig. Mitt barn är vuxen. Och färdiga yoghurt är ännu mer kakao: det finns många konserveringsmedel och alla andra tillsatser. Du borde inte gräva det här ämnet.

[Läge nr 19. Sylt]

Jag kollade ytterligare tre lägen, men bara på 1 liter vatten (jag har inte längre möjlighet att fortsätta testa - jag lägger upp mina resultat i morgon).

Läge nr 19. Sylt... I detta läge kokar vätskan ganska aktivt med locket stängt. Jag lagade frukt i min egen juice (jag har inte förberett ett recept och en video).
Efter 10 minuter från början, efter 20 minuter och i slutet av timme-läget:


Läge nr 17. Gelé... 1 timme.
Uppvärmd 1 liter vatten med en initial temperatur på 40 ° C. Tyvärr missade jag ögonblicket, men efter 30 minuter från början kokade vattnet redan men mjukt utan att koka.

Multipovar, 90 ° С... 1 timme. Den initiala temperaturen på 1 liter vatten är 30 ° C. Efter 1 timme var temperaturen cirka 88 ° C. Det är, det finns ingen överhettning säkert. En avvikelse på 2 ° C är inte signifikant för multikokare med värmeelement.

Innehållet i droppbrickan under hela testtiden (2 veckors daglig tillagning 1-2 gånger om dagen) - innan det tömdes bara en gång, omedelbart efter "limonaden".

Droppbrickan samlar all fukt från locket.Om locket inte saktar ner när det öppnas kommer kondens inte in i skålen.

Manna, ger du redan bort det? Fick du det ett tag?

[Natasha]

Inte i det här fallet. Det är bara att jag nu har gått helt tom för tiden - jag har bara ingen tid. Hur som helst fick jag en uppfattning om denna långsamma spis och kan dra slutsatser. Och jag testade fullständigt nästan alla lägen.
Natasha, har du några frågor till mig som jag inte täckte när jag testade?

Berätta för mig, är det möjligt att ta recept på en tidigare modell som TM 18 och laga mat i en ny modell? Eller behöver de på något sätt slutföras? Hittade många recept på Good Cook för TM18

tacka