Pilaf i en multikokare Philips HD3095

Kategori: Rätter från spannmål och mjölprodukter

Ingredienser
Långkornigt parboiled ris	1 uppmätt. stcn.
Varmt vatten	2 d. stcn.
Kött, fläsk	300-400 gr.
Glödlampa	1 ST.
Morot	1 ST.
Vegetabilisk olja	efter smak (minst 2-3 msk. l.)
Salt	smak
Kryddor: curry masala, gurkmeja, fänkål frö, berberis, kardemumma svart

Tillagningsmetod

Häll olja i skålen. Aktivera "Fry" -läget. Efter 5 minuter kan du lägga till hackade grönsaker. Stek dem till slutet av regimen (10 minuter)
Grönsaker kan tas bort eller läggas åt sidan. Vi lägger det hackade köttet. Den grillar snabbt - cirka 5-7 minuter
Vi tvättar riset till klart vatten (vid den här tiden svalnar skålen lite). Blanda köttet och grönsakerna. Krydda med salt och curry.
Lägg ovanpå riset. Salt. Strö över kryddor. Fyll på med varmt vatten. Vi jämnar ut riset.
Pilaf-läge.
Detta läge är beröringskänsligt, dess algoritm baseras på fullständig avdunstning av vätskan och stekning av botten i slutet av läget. I det här fallet varade programmet i 53 minuter.
I slutet av läget rör om pilaf och lägg den på en skål
Pilaf visade sig vara välsmakande och aromatisk

Tid för förberedelser:

45-55 minuter

Matlagningsprogram:

Pilaf

Notera

Citat:

Fänkål Är en kryddig växt som har använts av människor för helt andra ändamål under mycket lång tid. Det har hittat sin tillämpning inom matlagning, medicin och inom kosmetologi. Även i det antika Grekland och Rom var alla delar av denna växt populär: stjälkar, fjäderblad, lök, blommor och frön. Man trodde att de fördelaktiga egenskaperna hos fänkålsfrön ligger i deras förmåga att förbättra dålig syn och ge styrka till en person.

Fördelar med fänkålsfrön

Fördelarna med fänkålsfrön manifesteras i olika egenskaper, särskilt antiinflammatoriska, lugnande och helande effekter. En utmärkt antioxidant, detta krydda hjälper till att förhindra för tidig åldrande i kroppen, bekämpar flatulens och kolit.

Traditionell medicin tröttnar inte heller på att hävda fördelarna med fänkålsfrön, med fokus på det faktum att användningen av "farmaceutisk dill" avsevärt kan lindra patientens tillstånd med tuberkulos, bronkialastma och hepatit. Och införandet av fänkålsfrön i kosten har en lugnande effekt på nervsystemet och lindrar känslor av rädsla och nervositet.

Citat:

Svart kardemumma är den närmaste släktingen till all den kända gröna kardemumman, en trädliknande buske av Ginger-familjen.
Smaken av svart kardemumma kan kallas söt, med en subtil ton av kamfer och lätt rökig eftersmak.

Den kemiska sammansättningen av svart kardemumma inkluderar: kolin, vitamin A, B2, B5, B6, B9, B12, C, E, K och PP, liksom de viktigaste fördelaktiga mineralerna: kalium, kalcium, magnesium, zink, selen, koppar och mangan, järn, fosfor och natrium. I Indien och Kina anses den vara en effektiv medicinalväxt, har febernedsättande, antiinflammatorisk effekt, ökar kroppens motstånd, ger klarhet i sinnet och visdom

Citat:

Fördelar med kardemumma

Känd för fördelarna med kardemumma som en av de bästa stimulantierna i matsmältningssystemet. Det tar bort gifter från kroppen och rensar från gifter. Oljan av denna krydda används för att undertrycka neurologiska sjukdomar, nämligen apati och depression. Dess lukt kan övervinna huvudvärk och illamående.

Fördelarna med kardemumma är uppenbara i aromterapi, eftersom dess arom värms upp, lindrar spasmer och samtidigt stimulerar. Det rekommenderas starkt för personer som lider av perifera cirkulationsstörningar, det vill säga de vars ben är konstant kalla.

Citat:

Berberbär innehåller äpple-, vinsyra- och citronsyror, användbara pektiner, mineralsalter, karoten, en stor mängd vitamin K och C.
Pektiner binder salt av tungmetaller och några andra skadliga föreningar, så berberis rengör kroppen effektivt.

Citat:

Växten har koleretiska, kramplösande, febernedsättande, antiinflammatoriska, smärtstillande, bakteriedödande, hemostatiska, antitumöregenskaper.

Citat:

Gurkmeja fördelar... Gurkmeja är bra för att rengöra blodet. Det är en tonic. Gurkmeja stöder normal tarmmikroflora. Stimulerar matsmältningsprocessen. Gurkmeja skyddar våra blodkärl från ateroskleros. Spolar gurkmejetoxiner från levern. Gurkmeja sänker nivån av "dåligt" kolesterol i blodet. Gurkmeja är fördelaktigt för förstoppning. Gurkmeja lugnar hosta. Gurkmeja används vid behandling av andningssjukdomar, halsfluss, halsont. Gurkmeja normaliserar blodkompositionen och förbättrar dess cirkulation, stimulerar bildandet av röda blodkroppar i blodet. Gurkmeja minskar magsyra. Gurkmeja kan tillsättas i proteinrika livsmedel för att förbättra matsmältningen och förhindra gas. Gurkmeja används för blåmärken, skrubbsår, traumatiska tumörer, har antiseptiska och helande egenskaper. Gurkmeja är användbart för kolecystit, det har koleretiska och gallbildande egenskaper. Gurkmeja stärker hjärtmuskeln och är bra för hjärtat. Gurkmeja minskar huvudvärk. Gurkmeja stärker immunförsvaret. Gurkmeja hjälper till att ta bort gifter från vår kropp. Gurkmeja är ett kraftfullt antiseptiskt medel. Gurkmeja hjälper till vid behandling av diabetes. Gurkmeja slutar blöda och läker sår. Gurkmeja minskar smärta och inflammation vid artrit, reumatism, artros. Gurkmeja hjälper till att bekämpa cancer eftersom det är en kraftfull antioxidant. Gurkmeja lindrar tandköttsinflammation, stärker tandköttet och minskar blödande tandkött. Gurkmeja är ett bra botemedel mot att bevara ungdom och skönhet. Gurkmeja hjälper till med ögoninflammation. Gurkmeja främjar en bra ämnesomsättning. Det är oumbärligt för hudsjukdomar och brännskador. Gurkmeja är rik på järn, så det är inte utbytbart för anemi. Gurkmeja läggs till maten vid förgiftning, eftersom det tar bort kemikalier från kroppen. Gurkmeja skyddar levern från de skadliga effekterna av droger. Gurkmeja är ett febernedsättande medel. Gurkmeja sänker blodsockret. Gurkmeja lindrar smärta i samband med artrit. Gurkmeja hjälper kroppen att bryta ner fet mat. Gurkmeja ökar aptiten. Gurkmeja som krydda rekommenderas att ingå i familjens kost, det mest optimala är 1 tesked gurkmeja per dag. Men kom ihåg att gurkmeja rekommenderas inte för barn under 6 år.