Bakeware Nordic Ware: köp, funktioner, recensioner, recept

Och jag, i närvaro av ett stort antal och en mängd av dessa, väljer jag fortfarande den traditionella muffin. Efter många år från början av spänningen kom jag fram till att jag är mer intresserad av strikta och tydliga kanter i muffins.
Många former är fortfarande med etiketter, inte ens testade)

Inget, packa upp det ännu. Så det är inte deras tur

Former Nordik - verkligen någon form av mani! Det finns också många saker jag vill ha från Nordik-samlingen. Jag kommer att fylla på så långt som möjligt. Och jag tror att jag bakade i alla, beroende på semester, säsong, humör ...
När jag läste ämnet såg jag så många nya saker! Och jag insåg att jag var tvungen att börja läsa ämnet åtminstone från 500-sidan. Då skulle jag inte behöva ställa onödiga frågor.

[silva2]

Former Nordik - verkligen någon form av mani!

Olga, vilken mani! Hur mycket tid har gått och inte släppt taget. Jag bakar bara på nordiska. Det är sant att jag inte använder alla formulär, med några fungerade det direkt, men något finns på hyllan. Hon gav två former till min dotter, så hon har ingen speciell vänskap med dem, hon returnerade en, korgar i allmänhet, och en heritazhik, ja, använder sällan den. Till var och en sin egen ...




silva2, Elena, vilka vackra former och perfekta bakverk !!! Blommor är i allmänhet en festlig äng! Jag ser, fler och fler nordiker avancerar ...

Åh tjejer !! Detta är verkligen ett virus .... Jag håller mina formulär i ikeevs stammar ... Jag öppnar lådan, och det finns RAGAGE !!!! Jag ska sitta, se, vara glad))))

[svbone]

Jag bakar bara på nordiska. Det är sant att jag inte använder alla formulär, med några fungerade det direkt, men något finns på hyllan. Hon gav två former till min dotter, så hon har ingen speciell vänskap med dem, hon returnerade en, korgar i allmänhet, och en heritazhik, ja, använder sällan den. Till var och en sin egen ...

svbone, Svetlana, ja, det händer också ... Ibland måste du prova det för att förstå önskat köp eller inte. Jag bakar mer i jubileet och i kvartetten, i det stora arvet en gång, även om jag beställde det först. Men jag ville ändra årsdagen för gåvor Nu vill jag inte gåvor.

Jag håller mina formulär i ikeevs koffertar ... Jag öppnar lådan och det finns RAGAGE !!!! Jag ska sitta, se, vara glad))))

silva2, Helena, ja, din "BAGATSTVO" alla rikedomar Rikedom! Så många intressanta saker! För alla ämnen
Nu är min son på affärsresa till nordiska uniformers hemland, men han sa att det är väldigt långt att gå till butiken "WILLIAMS SONOMA". Tyvärr har jag inte träffats i andra butiker än och det finns ingen tid att besöka dem. Jag vet inte ens vilken jag skulle vilja beställa, om det

Och i andra butiker har jag inte träffat än

De finns i så många butiker! Ofta är separata rack avsatta för dem.

De finns i så många butiker! Ofta är separata rack avsatta för dem.

Sa att han tittade men inte såg det ännu

Flickor, och dessa säljs här

🔗

[selena]

selena, Nadezhda, de säljer, här är:
🔗

[selena]

selena, Nadia !!! Säg bara inte vad du behöver)))))
Vaknar nordisk jakt igen i andra omgången?

Vilken vacker rödaktig färg muffins har ... Ovanliga former

[Irländska]

Inte, Irländska, ingen andra cirkel, jag har inte blivit av med den första, jag köpte mig en liten ugn på en ny plats, inte alla former passar i storlek, jag måste ge bort, men det finns inte många fans, som vi, i min miljö gick jag bara till min favoritwebbplats, och det finns sådana former är, jag bestämde mig för att dela, kanske en av våra grep inte

Jag förstår, Nadyush!
; åtminstone skulle jag kunna berätta om en ny plats)))

[selena]

selenaNadia! Frasen: "Jag måste ge bort" avslutade mig ... det är synd att jag inte är i din miljö. Tänk om du i framtiden kommer att ha en stor ugn?

Det regnar hela natten och hela dagen här ... Så raslande, höstligt. Det inspirerade. Bakad morotkaka

[silva2]

silva2, min dröm är löv och stötar, ja, skära äpplen gör inte heller ont. Jag bakade bara ved med banan och valnötter och en stor kristall från samma deg, och även Charlotte (tre försök stannade alltid), resten fastnade inte

[Sofita]

Sofita, Jag skrev redan att jag gjorde ett smörjmedel utan häft på sojafetetin. Allt dyker upp utan problem. Och muffinsna har en delikat ljus färg

[silva2]

silva2Jag är rädd att jag kommer att förstöra det, det kommer inte att fungera, jag har fått höra om det, jag måste mentalt mogna i mitt huvud, jag går alltid mentalt igenom handlingsplanen i mitt huvud, och sedan behärskar jag det. Jag tänkte också med marshmallows länge i mitt huvud och det verkade besvärligt, och nu kan jag även från gammal sylt eller frysta bär eller bara från bananer.

[Helena]

Det regnar hela natten och hela dagen här ... Så raslande, höstligt. Det inspirerade. Bakad morotkaka

Helena, vilken skönhet! Sluta inte förvåna dig med en mängd olika former och former.

[silva2]

silva2, Mycket trevligt!!! Verkligen i höststemning! Och presentationen är så vacker! Tack för glädjen över möjligheten att beundra vackra bakverk!

[Olga]

Tjejer tack så mycket!OlgaJag har redan sagt dig, jag är dödligt sjuk med dessa former. De ger mig bara pengar för alla semestrar, för jag samlar in och köper ett annat mästerverk ...Svetlana, om arkivering ... Jag frågade alltid alla, ja, var hittar du tid för bra bilder?. Som ett resultat köpte jag en träfotofon. Å ena sidan är den svart, å andra sidan är den vit. Nu finns det inga problem med fotot)))

Detta är naturligtvis inte nordiskt utan Wilton. Men från samma serie.
... Fotoet förmedlar inte all skönhet. Banankoppmuffa limmad med karamell

[Helena]

Helena, Jag har fyra Wilton-former. Jag älskar dem väldigt mycket. Trevliga muffins kom ut !!!

Flickor, kanske någon är intresserad. Häromdagen var jag i tunnelbanan. Det säljer en tjock pressgjuten aluminiumform som liknar Nordic Lily. Det tidigare priset var mer än 1000. Nu med rabatt eller 500 eller 600 rubel glömde jag bort det. Huvudet hamras till och med av andra

Tjejer, råd hur man får muffins. Igår bakade jag, men ville inte få det varken på 10 minuter eller senare. Jag lämnade det till morgonen, jag försökte få det, men till ingen nytta, och det var inte mycket tid. Vad ska jag göra med honom nu?

[Olga]

Vad ska jag göra med honom nu?

Olgaförmodligen få det med våld.
Bryts ner

[Olga]

Olga, förmodligen få det med våld.
Bryts ner

Måste
Den här gången rör sig den inte alls i formen, även om den smörjades som vanligt. Det är synd, jag ville ta med barnen.

[Olga]

Olga, i det här fallet tar jag en tunn träpinne och går djupare längs formens kant, helst till botten. Sidorna blir fria, botten är lättare att nå. Det blir inte mycket skönhet, men du kan hälla lite glasyr på toppen eller sakh. strö över pulver.

Det finns en sådan infällbar spatel från Teskoma för att ta ut bakverk. Förlänger 11 cm och böjer sig.

[Olga]

OlgaLedsen för muffins !!!. Därför rekommenderar jag än en gång starkt non-stick fett på lecitin !!!!

non-stick fett på lecitin

Elena, dela deras erfarenheter förberedelse av detta fett, annars kommer sällan någon till ämnet om detta fett, men jag vill också göra det, annars fastnar allt.

[Olga]

OlgaLedsen för muffins !!!. Därför rekommenderar jag än en gång starkt non-stick fett på lecitin !!!!

Ja förlåt ...
Nu kommer jag definitivt att göra det. Vilket lecitin är bättre att ta, i kapslar, i pulver, i granulat?

i kapslar eller pulver?

utmärkt smörjning erhålls på pulveriserat lecitin med ghee

[helenanik]

helenanik, Elena, men du kan läsa mer från den här platsen

på pulveriserat lecitin med ghee

fler detaljer

Jag tar 100 g ghee och 50 g lecitin, värmer oljan i en mikron till 50 grader och blandar allt. Jag håller det i kylskåpet, väldigt ekonomiskt - bara en liten bit och smörj den med handen över formen. Flyger ut - du har inte tid att hämta det (jag tog receptet på vårt forum)

Var får man pulveriserat lecitin?

Var får man pulveriserat lecitin?

Jag tog på apoteket (hälsa)

[Helena]

Helena, tack. Jag gör det imorgon.

Jag tar 100 g ghee och 50 g lecitin, värmer oljan i en mikron till 50 grader och blandar allt.

Om det inte finns någon ghee, är det också möjligt med vegetabilisk (olivolja)?

Jag tar 100 g ghee och 50 g lecitin, värmer oljan i en mikron till 50 grader och blandar allt

Elena, kan du smörja silikonformar med detta smörjmedel?

[Olga]

Om det inte finns någon ghee, är det också möjligt med vegetabilisk (olivolja)?

Olga, det kommer förmodligen att fungera (jag har inte provat det), men det är flytande, jag gillar det mer med smält, du kan prova kokos, tror jag, men i allmänhet, titta på det här ämnet:

Universal non-stick formsläpp (mary_kyiv)

men om ghee - jag rekommenderar det:

Ghee (ryskt smör) i en multikokare Marta MT-1989 (Administration)

silikonformar kan smörjas med detta fett

Dunyaz, universalfett för alla former

Om det inte finns någon ghee, är det också möjligt med vegetabilisk (olivolja)?

det kommer naturligtvis att fungera, men det är flytande

Jag arbetade inte med vegetabilisk olja på pulveriserat lecitin. Lecitin satt på botten av burken och kombineras inte med vegetabilisk olja på något sätt (och rörs om och värms upp). Jag bad om hjälp från Khlebopechkins, ingen svarade.

Jag lyckades inte med vegetabilisk olja

Jag korrigerade mitt svar, för jag har inte provat det med flytande olja
Tydligen för flytande olja är det bättre att ta in kapslar

Vilket lecitin är bättre att ta, i kapslar, i pulver, i granulat?

På något sätt fanns det ingen möjlighet att köpa pulveriserat lecitin, jag tog det i kapslar. Jag var tvungen att skaka den ur varje kapsel. Men det var ännu bekvämare på vissa sätt: Jag gjorde det bara en gång med solrosolja.

[Svetlana]

skaka ur varje kapsel

Svetlanaoch i kapslar var det ett pulver? Blandat med vegetabilisk olja och det är det? Smurade formen direkt?

[ElenaM]

ElenaMHelena! Släng inte din brygga ännu. Nu kommer jag att försöka hitta yttrandet från andra medlemmar i forumet, där grönsaker blandas i hälften med ghee. Du kanske skulle lägga till lite mer smält senare. Vänta en halvtimme, jag letar efter alla dessa citat.

Jag kommer inte ihåg var jag läste att du måste blanda pulverlecitin med olja och låta det svälla. Och först sedan slå med en mixer. Och så gjorde hon det. Det blev bra. Jag gjorde det med vegetabilisk olja. Det är mycket praktiskt att applicera med en borste senare

slå sedan med en mixer

Det står också att det inte piskar med lecitin.

[Arnica]

ArnicaOlya! Jag tittade. Det mest intressanta nya från mina egna observationer av medlemmar i forumet hittade jag på Chuchelka.
P. 501, post 10006 från Chuchelka
https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...om_smf&topic=398294.10000

Det står också att det inte piskar med lecitin.

Katya, jag gjorde en balsam för formar enligt detta recept

1 kopp vegetabilisk olja
0,5 kopp lecitin, vätska eller granulat

Vispa i en homogen blandning i en mixer, förvara i en burk i kylen. Applicera i ett mycket tunt lager med en borste. Doppa själva borstens spets eller kant och fördela den över formen.




Det är precis här Bakeware Nordic Ware: köp, funktioner, recensioner, recept # 11

Här är Nata (Fågelskrämma) skrev:

helst i pulver. I granuler avviker det inte bra

Här i mina kapslar och i dem pulver. Här är en bank.

Jag hällde ut det, hällde det med solrosolja och värmde och rörde om det, stod på bordet i tre dagar, skakade det regelbundet, lecitin satte sig fortfarande till botten. Nu gick jag och piskade den med en mixer och värmde upp den igen, jag märkte inga förändringar. I morgon ska jag se om det löser sig eller inte.Kanske blandningen inte bör vara homogen, kanske den ska vara en suspension, och använda den under omrörning varje gång före användning?
Jag ville att det skulle vara så enkelt som möjligt, men det visade sig som alltid. Vi måste göra det med ghee, och ghee måste också göras först.

Jag gjorde enligt detta recept:
1 kopp vegetabilisk olja
0,5 kopp lecitin, vätska eller granulat

Elena, gjorde du det med flytande lecitin eller med pulver?