Äppelpaj på tyska

Äppelpaj på tyska

Kategori: Konfektyr

Kök: tysk

Ingredienser
Deg
Mjöl	150 g
Socker	100 g
Smör	150 g
Ägg	1 st
Skal (citron eller apelsin)	1 tsk
Fyllning
Äpplen	3 st
Socker	1 cl l
Oljesl	20 g
Fylla
Mjölk	1 glas
Socker	1 msk
Ägg	2 st
Vaniljpudding	1 dospåse
Kanel	1/2 tsk
Grädde 10%	50-100 ml

Tillagningsmetod

• 
• Jag uppmärksammar en intressant äppelpaj med puddingtoppning.
• Jag gillade receptet och bestämde mig för att prova det.
• Jag skrev alla mått för en halv portion, bara hällde för en hel portion.
• Deg:
• Vi lade ingredienserna i hackaren, jag gjorde det i Thermomix och knådade degen med knivar.
• Vi lägger den i en plastbehållare och lägger den i kylen i 1 timme.
• 
• Medan degen kyls i kylen förbereder du fyllningen och fyllningen.
• Skala äpplen och skala dem. Skär i skivor.
• 
• Förvärm en stekpanna, tillsätt smör, äpplen och socker och låt sjuda. Över hög värme i cirka 5 minuter.
• Jag gjorde det i Kenwood i 110 gram i 5 minuter.
• 
• Lägg ut äpplen och förbered Fill.
• Tillsätt mjölk, socker, pudding, kanel och 2 ägg. Rör om med en mixer.
• Koka upp för att tjockna puddingen. Späd fyllningen 50-100 ml med grädde och rör om
• 
• Vi fodrar formen med bakpapper.
• Vi tar ut degen från kylskåpet. Dela upp i två delar.
• Rulla ut en del och lägg i en form och fördela.
• 
• Vi sprider äpplen i ett lager. Jag har två lager.
• 
• Och häll puddefyllningen över toppen av äpplen.
• 
• Rulla ut den andra delen av degen och skär den i remsor och sprid den på pajen med ett trådställ.
• 
• Bakad i en Philips Air Fryer
• Förvärm i 10 minuter till 180 gr.
• Sätt på formen och sätt på 160 g i 30 minuter.
• 
• Vi tar ut, strö över florsocker och äter.
• Snitt
• 
• Bon Appetit alla!

Notera

För ugn
180 g 40 minuter
Om du gör en större tårta ökar vi inte äggen utan lämnar också:
1 ägg för deg och 2 ägg för pudding.
Men för en paj på 400 gram mjöl eller mer måste du lägga 2 ägg i degen.

[Masha !!!]

Masha !!! Hur kan du följa figuren! Tja, sådana godsaker!

[Ludmil_a]

Ludmil_a, Jag blev själv bättre med vår favoritsida !!
Ibland äter jag inte ens kokt)
Men jag älskar äpple- och ostmassabak och jag försöker definitivt här))

Ja, vem tvivlade i går om du behöver en bakform för en friterare?
Jag gillar verkligen receptet, jag ska försöka reproducera det. Tacka!

Ja, vintern är framåt och ett extra kilo, eller till och med två, väntar på att klyva. Jag älskar också keso, äpple och ..., och .... och så vidare. Vi kommer att ordna oss till sommaren

[gala10]

gala10, Oh tvekade yayaya)))
Nu förför jag dig för en utsökt paj !!

Åh, fuska att förföra mig är inte svårt! Ja, och så och så smaskigt ... Tja, vad kan jag göra, jag gillar utsökt sluka äta ...

Och vem älskar inte))
Nu lägger jag till en fräs så snart den svalnat)

Åh, mitt tredje foto från botten öppnade inte, men pajen är yum-yum

[Galleon-6]

Galleon-6, Lena, allt öppnas.

Lagt till en pajskärning)
Jag gick för att smaka)

Aptitretande recept! Jag kom precis från marknaden och köpte äpplen ... T.K. Jag har inte köpt en multiugn än (jag kan inte bestämma storleken, den som vi säljer är för liten för mina 4 män) Jag ska prova den i ugnen. Tack för receptet!

[NadinAn]

NadinAn, Nadezhda, denna maträtt är för ugnen. Men jag sänkte räntan med hälften för Multipechka.
Jag nämnde i receptet. Men jag fyllde i full volym och jag har det fortfarande)

Väldigt gott! Nu smakar jag bara! Det är något! Äpplen är mjuka med surhet, och puddingfyllningen är söt men inte cloying som grädde. Krispig smulig deg.
Alla tillsammans, ja, inga ord! En annan skulle vara en glassboll)

Så snyggt stiligt! Du kan inte gå ...
Vi har en sådan mängd äpple och körsbär!
Snart kommer vi inte att kunna passa in i våra favoritbyxor

[Irina Dolar]

Irina Dolar, tack)
Och jag märkte bara om byxorna))

[Maria]

Mariavilken härlig klippning, du kan inte ta bort ögonen!
kommer det också att fungera i ugnen? Tack för receptet.

Jag älskar lätta bakverk! Precis som ett recept speciellt för mig!
Och kaneläpplen också, mamadaragaya!
Tack, Mashun! Mycket aptitretande paj!

[Taramara]

Taramara, Skrev jag i en anteckning om ugnen. Det kommer att fungera och hur!
Elena Tim, Tack Helen))

Masha är en provokation! Hur jag älskar dessa pajer! Jag kommer definitivt att baka, förmodligen till och med imorgon!

[Yulia]

Yulia, pajen är mycket god !! Jag kom hem, men jag ser inte pyroHa

Behöver du kyla påfyllningen? Eller kan du hälla det varmt?

[Yulia]

Yulia, pajen är mycket god !! Jag kom hem, men jag ser inte pyroHa

Mash, var där pojke paj!?
Tydligen för välsmakande och för liten!
Eh, jag har ingen pudding, annars skulle jag snabbt ha byggt en sådan vacker godis.

[Bul]

Bul, inget behov av att kyla det, häll det så varmt, väl eller ljummet.

[valushka-s]

valushka-s, du kan ersätta pudding med majsstärkelse och vaniljsocker.

Du kan ersätta pudding med majsstärkelse och vaniljsocker.

I, den nuvarande ville fråga! Överkörd!
Jag går och tänker på en annan fråga så snart som möjligt!

Kom igen, vänta och vänta tills uhhh ..

Abashdi, jag vet inte hur jag ska vara knepig så snabbt.
Omedelbart är det nödvändigt att tänka seriöst på allt ... saken är allvarlig ...

Du kan ersätta pudding med majsstärkelse och vaniljsocker

Bara majs? Och hur många i skalor? Tacka.

Mos, jag har två krämer, vanilj och choklad nizya?
och skjuter degen i skördaren?

[svetlanna]

svetlannamajs, eftersom puddingen innehåller majsstärkelse.
40 g
valushka-s, du kan använda vaniljkräm.
Gör degen i en matberedare med knivar.

LTD! storleken för friteraren! Klass !! Vi kommer, vi kommer definitivt att laga en sådan tårta !!! Tacka!

[Rada-dms]

Rada-dms, AF-recept)
Försök baka)))

: hej: Mash, vilken skönhet .... Och hur läcker det är! Bokmärke och kommer definitivt att baka! Tacka!

[lungört]

lungört, Natasha, tack)
Jag kommer också, men nu stor))

Åh vilken pyroooog! Kan det inte fungera i en långsam spis?

Jag tror att du kan försöka göra det på bakverk.
Sprid också pergamentet och lägg ut degen, ja, i ordning)
Och toppen kan brunas med lock från Airfryer eller läggas i en mikron med en grill eller en ugn, eftersom toppen i en multikokare inte blir röd)
Jag bakade en sådan paj i Stebe, bara toppen var inte fodrad med remsor av deg.

Mashun, tack för snabbheten!
Baka antagligen fortfarande i ugnen, gallret dekorerar pajen.

Jag gjorde en stor tårta idag.
Degen kokades minst 200 gr. Och socker 150 gr. I degen. och fyllningen är densamma)

Grattis till din välförtjänt seger i veckans bästa recept

Mashunya, GRATTIS !!! Förtjänad seger !!! En sådan paj är utmärkt !!!

Mashunya med seger !!!! Testa pajen!

[tuskarora]

tuskarora, Lena, tack !!
Jag blev ärligt bedövad av överraskningen !!!
Uraaaa !! Detta är min första seger på forumet))

[Lerele]

Lerele, Linadoc, tack!
Kock, Tack så mycket!!

Marusenka! Grattis! Läckerhet med nöje är cool! Bra gjort!

Masha, grattis!

Jag gjorde en stor tårta idag.
Degen kokades minst 200 gr. Och socker 150 gr. I degen. och fyllningen är densamma)

Ange, snälla, vad betyder "minst 200 g vardera"?
Så är det - Mjöl - 200 gr, Smör - 200 gr, Socker - 150 gr? Hur många ägg?
Och vidare.
Receptet säger: "Sätt äpplen och förbered hällningen. Lägg mjölk, socker, pudding, kanel. Koka upp så att puddingen tjocknar. Späd fyllningen med 50 ml grädde och rör om."
Men det finns ingen grädde i receptet, men det finns ägg ...

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, gala10, tack)
shuska, 1 ägg i degen och 2 ägg i fyllningen.
Späd med grädde om den blir väldigt tjock.
Cirka 50-100 ml grädde, 10% fett.
Jag späd ut för att göra det lättare att distribuera fyllningen.
Jag fixade allt, glömde att skriva om äggen.

tack för klargörandet
Om ägg - Jag var intresserad av antalet ägg till deg i en stor paj. Annars ökar vi alla ingredienser, men det finns inga ägg

[Maria]

Maria, grattis från mitt hjärta!

[shuska]

shuska, vi ökar inte äggen.
Men om du gör en paj för 400 gram mjöl eller mer måste du lägga 2 ägg i degen.

Lagt till information i receptnotatet.

Irina Dolar, Irina, tack))