Österrikisk varm choklad (Heisse schokolade osterreich)

Österrikisk varm choklad (Heisse schokolade osterreich)

Kategori: Drinkarna

Kök: österrikiska

Ingredienser
bitter choklad	100 g
zest av en apelsin
mjölk	1,5 stk
mald kanel	0,5 tsk
kakao pulver	2 msk
tung grädde	4 msk
mald kanel	nypa för att servera

Tillagningsmetod

• Österrike är den tredje största konsumenten av choklad i världen. Idag föreslår jag att göra aromatisk varm choklad. Smält choklad i ett vattenbad, tillsätt en del av mjölken, kanel, zest (jag tillsatte 1 tesked med varmt vatten, det verkade för mig mycket hel apelsin). Rör kakao i resten av mjölken, en lång process. Häll i chokladmassan, rör om hela tiden och koka. Sila drycken i muggar genom en sil för att ta bort skalet. Lägg grädden ovanpå, om din inte är tjock, måste du piska den tunga grädden till topparna, strö med kanel.

Skålen är designad för

2 portioner eller 1 bra)))

Tid för förberedelser:

10 minuter

Matlagningsprogram:

tallrik

Notera

Och i Tübengen (en tysk universitetsstad) finns det en chokladfestival nu! Det äger rum 2-7 december för nionde året i rad. Chokladmarknaden visar alla möjliga läckra rätter, inklusive handgjorda choklad och konfektyr. Andra evenemang under festivalen är demonstrationer av chokladmålningar samt kurser om chokladtillverkning.

Åh, hur härlig. I dagens kalla väder vill du bara linda dig in i en filt och ta en kopp varm choklad ... mmmmm utsökt!
Tack för receptet!

[Anna]

Annavärma dig med en choklad

Så jag vill ta en klunk.

Het Fkusnyatina! Tacka!

[Yulia]

Yulia, Svetlana, Jag fick bara en klunk och hade tid att prova min dotter slå det, drack det i ett slag, som med dagens recept (jag har inte lagt upp det ännu)

Snälla säg mig, behöver du inte lägga till socker? Tacka.

[Ruza-1]

Ruza-1, sötma på grund av choklad, men naturligtvis kan du lägga till mer efter smak!