Pampushki med vitlök i kokosnötolja

Pampushki med vitlök i kokosnötolja

Kategori: Jästbröd

Kök: ukrainska

Ingredienser
vetemjöl 1 klass	450 gram
vatten	250 gram
socker	40 gram
torrjäst	6 gram
salt-	9 gram
vitlök Sause
vitlök	2-3 tänder
vegetabilisk olja	1 msk. skeden
vatten	3 msk. skedar
salt-	smak
kokosmjölk med socker	för smörjning

Tillagningsmetod

• Knåda degen av alla ingredienser. Jag knådde i en brödtillverkare. Knåda i 20 minuter. Placera degen på en varm plats i 90 minuter. Knåda degen efter 45 minuter.

• Deg innan du skär.

• Dela degen i lika stora bitar, rulla i bollar, lägg i en smord skål och låt bevisa.

• En timme har gått. Smörj toppen med söt kokosmjölk eller en mos från äggula och mjölk. Du kan använda sött starkt te. Vi sätter i en ugn förvärmd till 200 grader. Vi bakar med ånga under de första 10 minuterna, tar sedan bort ångan, ventilerar ugnen, sänker temperaturen till 180 grader, om nödvändigt, täck den med folie. Vi bakar tills de är ömma. Jag hade alla bakverk i 20 minuter.

• Medan munkarna bakas gör vi såsen. Tre vitlök på ett fint rivjärn eller passera genom en press. Blanda med olja och salt, späd med kokt kallt vatten.
• Vi tar ut bakverk, häll såsen på toppen. Ta ut den från formen, låt den svalna och använd den. Mycket välsmakande med borsch eller bönsoppa med svamp, som min.
• 

Skålen är designad för

18-19 stycken.

Tid för förberedelser:

2,5-3 timmar

Matlagningsprogram:

bageri, ugn.

Det är fantastiskt att det nu finns ett sådant recept !!! Jag har letat efter det länge, nu ska jag definitivt baka ki borscht !!! Tack så mycket, jag introducerade dig direkt !!

[Ol!]

Ol!Mitt andra yrke är telepatiskt! : girl_haha: Tack

[ang-kay]

ang-kay, ärligt talat, just igår tänkte jag, och varför gör jag aldrig munkar?! Exakt en telepatist !!!! Och min man var så glad!

Jag har bakat i tre dagar i rad! Att flyga iväg. Jag har inte gjort dem på länge.

Mmm, vilken njutning! Jag brukade göra en sådan sås precis så och doppade bröd där, jag kunde inte baka den ...
Och nu ska jag bara äta med munkar! Tack för receptet !!!

[Anastasia]

Anastasia, tack. Försök! Mycket enkelt och gott.

[Angela]

Angela, tack för receptet. Jag letade också efter ett recept på munkar för borsch

[Yulia]

Yulia, till din hälsa!

Tacka!!! Detta är en nyårsgåva!

[Anna]

Anna,

vitlök Sause

vad kan ersätta vitlökssås? och kan receptet anpassas för surdeg? och hur många gram ska jag lägga? tacka

[Ann]

Ann, och varför sedan baka dem om allt förändras? : girl_haha: Detta kommer att bli ett annat recept. Det finns många surdegsbrödrecept på webbplatsen. Ta det enklaste och baka inte med bröd. och bullar.

exakt, jag insåg inte något igår kväll)))) dum fråga))) ledsen)) den roligaste

[ang-kay]

ang-kay, hittade ett fantastiskt recept på ukrainsk borsjt! Jag ska prova dina munkar till honom! Och då kan jag fortfarande inte hitta ett normalt recept på munkar. Antingen finns det mycket jäst, sedan någon form av svag jäst! Jag skickar en fotorapport!

[Angela]

Angela, Jag hoppas att du gillar det här alternativet. Jag väntar.

[Angela]

Vi tar ut bakverk, häll såsen på toppen.

Angela, bakade munkar, dock enligt ett annat recept, men såsen är densamma som din, på ditt foto finns det vitlök, men av någon anledning blir det grönaktig för mig, speciellt när den står
Jag häller såsen medan munkarna är heta, kanske måste jag svalna den först?

[Svetlana]

Svetlana, Jag vattnar förkylningen.

[ang-kay]

ang-kay, Här har du! Jag rapporterar! Jag drog detta recept i mina soptunnor! Återigen gjorde du inte besviken, vilket du har stor respekt för! Pampushki blev första gången och fantastisk fluffig och utsökt!



Jag hällde sås över de fortfarande heta munkarna. Vitlök har inte blivit grön. Är det något fel med vår vitlök?

kall vattning.

nästa gång häller jag det också när de svalnar

[Angela]

Angela, Jag är glad att jag inte besviken))) Använd det för din hälsa.

Angela, tack så mycket! Pampushki visade sig vara underbar! Det var sant att jag var orolig för att degen ursprungligen var tät, men i slutändan är resultatet utmärkt! Pampushki mjuk och fluffig! Du har många intressanta recept. Jag ska prova dem snart :)

[Natasha]

Natasha, du har underbara munkar, men läckra utan tvekan. Tack för dina vänliga ord och förtroende för receptet)

Angela, tack så mycket för det underbara receptet på munkar! Jag bakade den för borscht, den är väldigt god !!!

[Tatyana]

Tatyana, du har mycket vackra munkar) Jag är glad att du gillade det. Peks för hälsa)

Idag gjorde jag munkar. gjort hälften av receptdejen, 20 min. bakning räcker inte för min ugn. Jag kommer att ha det i åtanke nästa gång. Tack för receptet. Jag tar det till min spargris. : girl_coocking: javascript: void (0);

[Leonidas]

Leonidas, använd den för din hälsa.

Idag har jag borschik med bönor, munkar och pajer med kött.
Tack för receptet!
Doften för hela blocket! (y) Jag är ett skadedjur, ondskan: uppenbarligen sprang alla grannarna till sina kylskåp!
Pampushechki är väldigt fluffiga. Underbart.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, tack för receptet på munkar, imorgon ska jag baka borscht redan kokt!

[Zhenya,]

Ahhh! Och jag ville ha borsch med munkar! Sabotören för säker

Jag har redan tillagat borsch

Zhenya, Jag väntar med munkar)