Pajer med någon fyllning

Bakad med levande jäst

Var fick du dem? Jag har inte sett dem till försäljning på hundra år.

[Anya]

Anya, ja vi har dem nu i vilken butik som helst!

Jag har varit i flera år nu, bara på pressad och bakad !!!

Wow! Vilka vackra pajer! Otpad, Kroshik, bara hemskt!
Självklart! Vems recept är det, min! Du kan inte berömma dig själv ...
Åh, och du är behändig med oss, dock åh och praktisk!
Tack, kanin, för en så vacker rapport! Jag är mycket nöjd med att du gillade det!
Teeeek-s ... varför frågade du där, men jag svarar fortfarande inte? ...
Nej, jag distribuerar inte pajer. Varför då? Vad, nada? Jag brydde mig aldrig.
Tja, jag förstår också när det finns allvarliga saker där, som bakverk i påsk, rullar eller Mankas fendrar - det är tydligt där, det räcker inte. Och varför bry sig om dessa shmakodyavkami? Han fastnade, smurade den och lade den i ugnen, de bakar bra för sig själva, kära.
Men på grund av - liknande - mitt recept liknar inte "det" ... Du vet svaret på den här frågan bättre än jag, för jag har inte provat det, men med glädje tar jag ditt ord för det. I allmänhet bakar jag inte mycket enligt andras recept, för det finns förmodligen, som alla hemmafruar, ett gäng av mig, älskade av hela familjen och redan finslipade till mulemetern.
Och slutligen är det inte bra att jämföra mina pajer med främlingar! För att mina är bättre!
Tja, säg mig, bättre?! Berätta för mig, berätta för mig, berätta för mig! Tja, vad är det patetiskt?!
Kroshik ... Jag förväntar dig omedelbart, de lechshe håller med, det kommer inte till helvete! Jag ska vara snits!

[e]

Jag ska vara snits!

Inte bara etaaaaaaa !!!

Tja, säg mig, bättre?!

Bazaar zero ...ochdagochteckenoch ...

Med sådana hot kommer jag att ta på mig mordet på prinsessan Diana ...

Förresten, i dag gjorde jag igen några pajer, gjorda av halv deg ...

Min man zahamyachil 8 av 14, någon form av Sportloto, så det är vad jag faktiskt ... glömde ...

Gårdagens pajer, med förnäm mans axel belönades till svärmor ...

Han älskar min mamma ... älskar mycket, ja ...

Titta på hennes hälsa, hur han bryr sig, gårdagens pajer från hjärtat, du kan säga, slet av ... gårdagens bakverk, de är alltid friskare än färska ...

Varför är jag här alls?

Jag letade efter ShuMakha ...

Jag rekommenderar pajer till alla !!!

Jag har inte provat det själv, jag äter inte det, men du kommer att tycka om det, jag lovar !!!

Hur många protvishki är 30 stycken? 2? 3?

Bazaar zero ...

Det samma! Sari med mig!
Lyssna, vilken smart fluga du har! Och sanningen är att gårdagens bakverk är alltid friskare för svärmor!

Hur många protvishki är 30 stycken? 2? 3?

Tja, jag har 15 passningar på 1 bakplåt, jag har lagt upp ett foto. Det är möjligt att baka alla 30 bitarna på två nivåer samtidigt, men då behövs konvektion och temperaturen är naturligtvis lägre.

Tja, jag har 15 passar på 1 bakplåt, jag har lagt upp ett foto.

åh, och jag gissade inte att räkna, tack.

Så jag skrev också!
Det är bara att jag har skrivit många saker, varför de förmodligen missade det.

Lenok, som alltid, kommer du att rengöra skalet, och det finns kärnan (kunskap, sanning, chips ...)!

Åh, hur vackert jag skrev, Lenus, jag är bara stolt över att sitta!

[Smula]

Och nu mina pajer. Det är med kött. Bara kött och lök.


Och detta är med potatis


Även jag förstår inte varför de blir prickiga? Ugnen är så konstig eller vad? De brister av kött. Det verkar som att han på grund av det faktum att han smurade den med ekorr drog av sig toppen. Och jag smorde den med äggula med potatis och allt är bra. Smula, Jag är med dig! : vänner: Baka på färsk jäst. Jag gillade degen väldigt mycket. om inte för så mycket olja. Den rätta Jag har inte provat receptet, men då och då stöter jag på dess ekon.Allt jag ser, jag ser okej, med Elenkas lätta hand hittade receptet ett nytt liv. Pajerna är utsökta. Jag lovar högtidligt att jag kommer att sätta på lite mer.

Irländska, de kunde brista om de var tungt fyllda med saftig fyllning. Degen är mjuk och ångan bryter igenom den.
Lyssna, jag förstår inte, varför skilde du äggula och vit? Är detta ett experiment av något slag? Jag ser bara, allt äggula på potatisen knäckte när pajerna började växa i ugnen.
Tja, det här är alla bagateller, det viktigaste är att du gillade smaken, och nu kommer du snabbt att räkna ut det med resten!
Tack för bilderna!

Lenusk, jag har varit här i ett par dagar och letat efter ett recept på en deg som passar i kylen. Allt i dem är inte för mig. Och sedan under näsan tittade jag nästan igenom ett coolt recept. Närmaste pajer kommer från din deg

Tack, Olchik! Jag skulle vara glad om du gillar det!

Lyssna, jag förstår inte, varför skilde du äggula och vit? Är detta ett experiment av något slag?

Nej, i princip. Chet drog mig isär. Jag smurade den med protein, jag tittar på fel päls. Jag smetade den andra körningen med äggula. I allmänhet sa Krosh rätt: "Det finns inget att skämma bort dem."

God jul till alla och Elena!

Läckra pajer med kött och Omelochkin äpplen!
Jag gick med de dunking munkar och lade din deg till proofer och det visade sig precis samma sak.
Var frisk och glad !!!

Åh, hur vackert, Lyuyud! Snyggt och allt som ett urval!
Lyudochka, kära, tack! Jag är väldigt glad att jag gillade pajerna!
God jul till dig också! Ge pojken!

FLICKOR OCH ALLA LYCKLIG JUL! VARA LYCKLIG MIN KÄRLE !!!

Vilka röda kinder visade sig. Och på toppen finns det också en ritning eller vad?

Ira, om frågan är för mig - det finns de blomkålen med äpplen och ströda med dekorativt socker på toppen, det smälter inte vid bakning, medan andra, enligt Yelenochkas råd, är utsmetade med yyk och strös med kummin.
Nook, och chchche där har du Elena i kön för den fantastiska ???

Lenochka, jag skriver kort, för jag springer iväg till jobbet.
Gott nytt år! God Jul!
Dina kakor frågar rakt in i munnen
Förklara för mig skillnaden mellan 72,5% och 82,5% smör. Generellt sett förstår jag naturligtvis. Men antingen 82,5% oljan kom dumt, eller så borde det vara så det inspirerade mig inte.
Men igår såg 82,5% finska. Kanske är det något annat, vad du behöver, så att säga

[Aygul]

Aygul, det är förbryllat. Jag har i allmänhet en bit efter vikt. Hur många% hunden känner honom. Kanske har du verkligen fått fel olja?

[Olya]

Jag har inte provat det receptet

Förgäves ...

medan Lenka sover Jag rekommenderar det !!!

Jag har varit här i ett par dagar nu och letat efter ett recept på en deg som passar i kylen

Olya, Du överraskar mig !!!

Några jästdeg, när du närmar dig den i kylskåpet, görs bara bättre !!!

Jag brukade lägga jästdejen i kylen direkt efter knådning, nu lät jag den stå tills den fördubblades, eller till och med tredubblades, och först tryckte den sedan in i kylen, så den blir ännu svalare !!!

I allmänhet sa Krosh rätt: "Det finns inget att skämma bort dem."

Tja, ja, varför ska jag översätta ägg förgäves, om de, pajer och utan att rodna på en gång !!!

Jag smörjer äntligen inga bakverk, jag strömer bara lite vatten från pshikalka, om jag inte glömmer och fsyohyo ...

Olya, du överraskar mig !!!

Eventuell jästdej, när den närmar sig i kylskåpet, görs bara bättre.

Ja, jag är inte vän med honom: pard: Jag gjorde det med några års mellanrum enligt något slumpmässigt recept
vi var inte älskare med jästbarn. Förra året dök upp en liten man som jag nu vill skämma bort (och jag vet inte grunderna i att baka med jäst), så jag letar efter mitt recept och de komplicerade bakning, tills aaaa fortfarande hittar ...

Förgäves ...

medan Lenka sover Jag rekommenderar det !!!

Är de inte desamma? Ja, nästan. Du vet hur många gånger det nämndes i många ämnen, jag studerade det, läste recensioner, jag tror att jag ska baka det, ja, nästan. Och i slutändan aldrig.
Vi påminner spioner. Som i Harry Potter "den vars namn inte ska kallas"

Förklara för mig skillnaden mellan 72,5% och 82,5% smör.

Aygulchik, allt är väldigt enkelt: förutom fetter innehåller 72,5% olja också vassle, och det finns en mycket anständig mängd av det. På grund av detta hårdnar sådan olja dåligt och degen är mjukare på grund av överflödig vätska. Detta påverkar inte de färdiga bakvarorna, det är bara svårare att arbeta med degen, det är mer visköst eller lite klibbigt, du måste doppa fingrarna i mjöl när du skapar pajer. När allt kommer omkring, efter att det passar in i denna deg, kommer du inte att tillsätta mjöl - du kommer att driva ut all gas från det och det blir klibbigt. Med fet olja, slutligen, ingen dans med tamburiner, allt är tvärtom: degen efter kylskåpet kan vara hård och i så fall bör det få 5-10 minuter att värma upp på bordet i en skål. Då är det ett nöje att arbeta med honom.

Nook, och chchche där har du Elena i kön för den fantastiska ???

Så jag har också ett recept på en mycket, mycket hälsosam deg för stora pajer, men ... Baby kommer igen att hitta en analogi någonstans och kommer springande för att döma för plagiering! Och då kommer det att göra detta:

... medan Lenka sover ... Sååå jag rekommenderar denna "denna" deg, inte Lenkino !!!

Radiskaaaaaa!

Aygulchik, allt är väldigt enkelt: förutom fetter innehåller 72,5% olja också vassle, och det finns en mycket anständig mängd av det. På grund av detta hårdnar sådan olja dåligt och degen är mjukare på grund av överflödig vätska.

Så det var där hunden rodrade! Och då tror jag att mitt mjöl inte är så. Degen var klibbig, jag blandade mjöl på bordet och arbetade med mjöl.

Ir, blanda aldrig mjöl i en deg som redan har kommit upp, som i en dumplings. Jo du pressade ut alla bubblor ur det, det är mycket möjligt att det är därför de rodnade ojämnt. Eftersom "brunning" beror direkt på degens kvalitet har jag redan märkt hundra gånger. Häromdagen lurade min mamma mig också: hon bestämde sig för att blanda den andra delen av degen ... hon svär fortfarande!

[Lenka]

Radiskaaaaaa!

Åh så, va?

Rädisa Dålig man säger du, va?

Jag öppnar inte munnen längre ...

Och jag kommer inte ens visa gårdagens pajer här ...

Men att älska dig Lenka, bara vet, jag slutar inte !!!

Men jag slutar inte älska dig, Lenka

M-dya? Tady oh!
Kom och hämta dina pajer, bom alla tillsammans, kärlek. Redan rejäl blir de vackra!

Ir, blanda aldrig mjöl i en deg som redan har kommit upp, som i en dumplings.

Och vad finns det att göra? Degen är mycket viskös.

Skär på ett bord dammigt med mjöl och dopp fingrarna i mjöl. Jag menar, blanda inte mjöl i själva degen. Hur gör vi vanligtvis med klimpar? Om det är för mjukt, lägger vi bara mjöl till det och knådar det, pralna? Så du kan inte göra detta med jäst. Det kommer att bli grovt och besvärligt.

Mina bakade känner inte igen, tyvärr. Här, just nu inledde en konversation - nej, inte i någon.

Det är löjligt och dumt att störa en man i en kvinnlig uppgörelse. Men jag älskar att baka pajer. Det är ugnen, även om fru och dotter älskar stekt. Dessutom respekteras inte levern i fyllningen alls. Jag bakar pajer med lever enligt mitt eget recept - de försvinner

Jag älskar att baka pajer

Jag bakar pajer med lever enligt mitt eget recept - de försvinner

Herre, vad finns det för ett så underbart recept, tack vare vilket leverälskande ätare sopar pajer med det?! Vill du dela?

Vill du dela?

Vanligt, men med kärlek. Det finns inga stora hemligheter. Nästan alla pajer är gjorda enligt detta recept. Lever, ägg, lök (salt, peppar) + kärlek
Jag bakar inte bara sådana pajer, de älskar min fisk, kål, kött etc.
Även om jag är programmerare - en matematiker

Ah, han är den viktigaste hemliga ingrediensen! ... Lubooof!
Då, naturligtvis, utsökt, förstås!

Pajer med någon fyllning

Tack för receptet.

Ja, god hälsa, hospad! Alltid glad!

[Linné]

Linné! Det är inte bara Lubooof !!!
Det finns också matematik !!! ..... (hur mycket, men vad ska jag sätta) !!!

Ja? Vi måste gå för att räkna med räknaren!

Ja, Lenk, gå och rita ett par formler ...

Vilken fantastisk imponerande läcker beskrivning! Drogande flödar Tack för receptet på degen och speciellt tack för fyllningarna. Det föll inte ens på mig att blanda köttfärs och potatis. Och om kål ... bra! Jag lagar det i en långsam spis hela tiden på "bakning".

Vilken fantastisk imponerande läcker beskrivning! Drogande flödar Tack för receptet på degen och speciellt tack för fyllningarna.

Ja, jag är inte, hospadya ... det hela blev generat.
Tack för att du kom förbi!

Lenkin, jag kommer till dina pajer. Köttet har redan kokats, det väntar på att jag ska köpa lök (jag använde den sista reserven för kål).
Jag bestämde mig för att lära mig lite material för nu. Omedelbart uppstod en fråga: här skriver du att degen måste tas bort, åtminstone i en timme, i kylen. Och du skriver ingenting om det maximala. Fulhet!
Så jag började tänka. Kanske skulle jag börja med den idag och skicka den till kylskåpet hela natten? bara, förmodligen kommer det att bli nödvändigt att ta mindre jäst, vad tycker du?
Och vidare. Jag vill använda vassle istället för mjölk, va?
Och hur viktigt är det att oljan är 82%, annars har jag en bra spridning

Tek-s, i ordning:
Ol, om du verkligen känner dig outhärdlig och fruktansvärt vill lämna den under hela natten, gör det inte precis före sänggåendet, utan lite tidigare, så att det har tid att svalna ordentligt, då kommer det inte att springa iväg helt kallt. Men jag viskar tyst i örat på ett vänligt sätt och lägger sedan till en liten nypa muskot när jag knådar. I allmänhet är detta inte nödvändigt, men jag gillar inte riktigt lukten av stående deg, och muskot kommer att förstöra den. Det är sant, även utan muskot, kommer färdiga pajer inte att ha någon främmande smak och lukt.
Vad finns det vidare ... Ah! Serum ... ja? ... Jag vet inte från vanliga frågor, jag vet inte tavo, Olk. Fan och skäms.
Men 82% smör är inte så viktigt som utan det, degen visar sig vara tunn. I kylen fryser degen inte så här med smör med låg fetthalt och är svårare att arbeta med. Men du kan bara lägga till lite mer mjöl, annars doppar du fingrarna i det när du skulpterar pajer.
Mayakni, om jag skrev allt tydligt, annars kan jag skriva om det.

Okej, Len, jag förstår det. Så var det - du behöver inte skriva om!
Jag kommer inte att experimentera, jag kommer att uttrycka det i morgon.
Och allt är klart om olja. Om huvudmålet är styrka är spridningen det! Det är helt fast även efter en timme på bordet.

Kom igen, Ol! Lycka till! Även om jag är säker på att du kommer att lyckas ändå, är te inte första gången gift!

Shhh! Inte alla vet om det!

Det är okej ...
Jag har varit där två gånger, och jag har varit gift, det är sant för samma Timon, men det spelar ingen roll ...
Det viktigaste är att vi är fantastiska tjejer, eller hur, Olk?!
Lan, jag kommer inte att berätta det för någon, sho OLKA HORSE KÄNNER HÄSTEN MAN ÄNDRADE AAA!

Tek-s, Timonovna, byggde den.
Degen är intressant, ganska god. Den är faktiskt tätare än vanlig jäst, även om den steg ganska bra.
Det var väldigt trevligt att arbeta med honom och till och med bara hålla i hans händer.
Tillverkad med vassle och spridning.
Förresten verkar det som om det borde frysas perfekt och förvaras i frysen i nödfall. Och jag tycker också att pizza på den borde vara gudomlig. Gjorde inte?
Det var sant att min fyllning visade sig vara torr - köttet var ganska magert och det tillagades i förväg tills det var kokt, eftersom en del av det gick i soppan.
Det var naturligtvis nödvändigt att skivan som var avsedd för pajerna skulle ha tagits bort från pannan tidigt. Och jag ville inte lägga till extra olja i malet kött, och ännu mer, jag gjorde det för mig själv, inte till salu. Även om jag verkade ha hällt mycket olja i stekpannan, men det blev på något sätt absorberat
Men ändå är köttet gott, basar. Och viktigast av allt - mycket!
Lenk, uppskattar du hur hårt du försökte?
Huvudprovningen sover redan och jag har dömt ett par.
Och som ett tack för receptet, om jag naturligtvis uppträder bra, kan jag ta en bild och presentera bevis. Vill du?