Curd morot kotletter (Topfen karotten laibchen)

Curd morot kotletter (Topfen karotten laibchen)

Kategori: Kulinariska recept

Kök: österrikiska

Ingredienser
ägg	2 st
semolinagryn	150 g
råa morötter	3 st
persilja, salt, peppar	smak
mjuk keso	500 g
rosett	1 st
fullkornsmjöl	för urbening

Tillagningsmetod

• Sedan barndomen kom rädslan för morotkotletter in i mitt sinne, i dagis gav de antingen kotletter eller morotgryta, jag kunde inte kämpa för att äta dessa rätter. Många år har gått, och rädslan lever fortfarande, och även efter att ha hört "morotkakan" aktiverade rädslan snabbt och avskräckt önskan att prova ... och sedan en tävling fick jag ett recept på morotkakor, men inte bara från morötter .... i allmänhet tog jag jag tog mig ihop och sa: "Jag måste, då måste jag!" Jag menar att du måste förbereda dig för tävlingen och du måste prova dem! Det enda jag ångrade var att jag lagade halva delen! Jag visste absolut allt !!! Tja, mycket välsmakande! Och varför på dagis var de inte gjorda med keso!?!
• Skär gröna och lök, tre morötter på ett fint rivjärn, tillsätt keso, gryn och ägg. Salt och peppar.
• 
• Låt stå i minst 30 minuter för att grynet ska svälla och bilda sedan patties, rulla i mjöl och steka i en stekpanna. Min keso var mycket mjuk och därför mer som pannkakor.
• 

Tid för förberedelser:

50 minuter

Matlagningsprogram:

tallrik

Jag älskar keso och semolina, men morötter ... Jag skulle inte säga så mycket .., jag tycker särskilt inte om dem som fyllning för pajer. Men det blev också väldigt intressant att kombinera allt detta, så tack så mycket för receptet, jag ska försöka!

[Tatyana]

Tatyana, låt oss bekämpa vår rädsla tillsammans, det är gott! och med gräddfil mer

[NataliARH]

NataliARH, gick med på.

[NataliARH]

"Det enda jag ångrade var att jag lagade en halv portion! Jag visste absolut allt! Tja, mycket välsmakande! Och varför på dagis var de inte gjorda med keso!?!"
NataliARH, med morotkaka samma. Söt orange kex, plus smaskig gräddfil! och morötter känns inte.