Deg för pizza Hut (Pizza Hut)

Tack för receptet! Jag kommer definitivt att försöka, men på fredagen lovade jag hemlagade läckra godisar, men det är svårt att hitta ett lämpligt recept)

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, detta är inte en översvämning, utan en diskussion om bakning i ugnen
Vi kan fortsätta
tana33, och på hälsa, ska jag gå och göra en pizza ???

Tillagd torsdag 16 februari 2017 16:14

Elenna, prova, jag gillar degen och många fler också

Leleleechka, tack för receptet, jag gillade degen väldigt, väldigt mycket. Tack igen !

[Gaby]

Gaby, till din hälsa !!!

Om någon annan kommer in i ämnet. säg mig: är det möjligt att baka båtar (khachapuri) från denna deg?
Den har redan anpassats för platta kakor.

Är det möjligt att baka båtar (khachapuri) från denna deg?

Varför inte ?!

Om det bara var gott för dig !!!

[Inna]

Inna, tack! Jag väljer en universell deg för tortillor, pajer och mer. Så att du knådar den en gång och sedan vid behov lägger till den i olika sötsaker

[Lerele]

Lerele, Jag lagar degen hela tiden, jag fryser den i portioner, pizzor, platta kakor, ossetiska pajer - för 5+
Istället för mjölk, vanligtvis vatten och något jäst mjölk, solrosolja, är resultaten glädjande för hela familjen. Prinsessan att hjälpa oss

värm mjölk

Snälla berätta för mig till vilken temperatur?

Jag sätter på ugnen i några sekunder och sätter en skål där.

Till vilken temperatur och hur mycket håller du?

Och en annan fråga, om degen görs och lämnas till morgonen, kommer den inte att ändra dess egenskaper?

Jag "föll under" från kväll till morgon och gjorde pizza på morgonen, degen förblev tunn

Mjölken värms upp till 30 grader så att jästen inte lider.
Ugnen måste vara påslagen för att värma upp den lite. Därför ett par sekunder. Du kan helt enkelt sätta på glödlampan och sätta en skål med varmt vatten på ugnen.
Jästdeg, till morgonen blir den sur, jäst slutar fungera. Det tar 30 minuter att närma sig degen, så det är ingen mening att förbereda den i förväg. Det kommer att fungera bra när du förbereder påfyllningen.

[Alenka212]

Alenka212, har redan svarat, men det verkar för mig att det är möjligt, jag gjorde inte det själv.
Tyetyort, mycket glad att det kom till nytta.
Evgeniya_Gordeeva, Jag har aldrig gått, men du kan definitivt frysa, damerna har redan gjort det, allt är ok.
Jag mätte inte temperaturen, jag lade den i en mikron i 30 sekunder, mjölken är varm om jag doppar fingret.
Elena Bo redan svarat, är poängen att börja i förväg ?? Om du knådar den i fem minuter.
Jag lämnade den aldrig över natten.

Elena Bo, tack, kära, för förklaringarna, jag går sällan in, rör mig och jag har inte alltid tid att läsa, inte bara skriva

[Lerele]

Lerele, Irisha, tack för receptet, degen är utmärkt! Nu behöver jag inget annat för pizza. Allt enligt receptet kom 2 kakor ut!

[Tatka1]

Tatka1, solig pizza!

Mjölken värms upp till 30 grader, så att jästen inte lider.
Ugnen måste vara påslagen för att värma upp den lite. Därför ett par sekunder. Du kan helt enkelt sätta på glödlampan och sätta en skål med varmt vatten på ugnen.
Jästdeg, till morgonen blir den sur, jäst slutar fungera. Det tar 30 minuter att närma sig degen, så det är ingen mening att förbereda den i förväg. Det kommer att fungera bra när du förbereder påfyllningen.

Tack för svaret! jag ska försöka igen

Jag kunde bara inte motstå att göra en pizza.
Från en portion deg fick jag 2 pizzor i prinsessan.
Det är fortfarande rå
🔗
Och detta är redan klart! Andra. Medan den andra bakades registrerades den första hos min man.
🔗

Läcker deg! Ädel! Det är vad min man sa!
Tack så mycket för receptet !!!
Jag glömde att säga att jag gjorde degen på vassle.

Lerele, tack för receptet! Jag har gjort det många gånger redan, alltid ett utmärkt resultat. Vid dacha är trollspöen en livräddare, inte ett recept, snabbt och gott!

[Tatka1]

Tatka1, Natusichkavilken skönhet av pizza !!! Bara en härlig syn !!!
pljshik, och jag gjorde mmm många gånger, jag är glad att du också gillade det och kom till hands

Jag gillade det väldigt mycket! Det viktigaste är snabbt och resultatet är utmärkt! Tack igen!

[Lerele]

Lerele, tack för receptet på en mjuk, underbar deg!

Tack så mycket! Det blev utsökt pizza, provade det för första gången och bakade det i nya Princess 2.
Min son gillade det)

[pljshik]

pljshik, Eugene, släta, damer !! Jag är väldigt glad att jag gillade degen

Hallå! Vad är degens konsistens? Jag lade det i HP, det verkade väldigt coolt, jag lade till lite mjölk. Nu väntar jag på att stiga.

Mina pizzor idag. Jag gjorde två tester: en med pressad jäst, den andra med torr





Båda pizzorna är utsökta. Degen är bara underbar!
Tack så mycket för receptet!

[vikto_riya]

vikto_riyatyvärr såg inte frågan. När det gäller konsistens är degen inte tjock, jag slår alltid på den med mina händer, inte i en brödtillverkare. Men bullen håller, mjuk, vid beröring som en örsnibben. Phew .. det är svårt att beskriva hur !!
Natusichkavilka fantastiska pizzor !!!!!

[Lerele]

Lerele, Jag har inga fotobevis, men jag tror, ​​ta mitt ord för det)))
Gjorde det redan två gånger, recept
tack så mycket

[Plats]

Plats, naturligtvis kommer jag!
Tja, jag försökte det, jag gillar det också !!

Det är det, jag försökte det också !!! Arbetade aldrig med jäst förut och gjorde aldrig pizza. Allt var för första gången för mig .. Och allt fungerade! Degen är verkligen mycket trevlig att arbeta med och efter bakning. Såvida inte mitt jamb är att jag inte kunde plana ut det jämnt över utsprånget. Det fanns tjockare och tunnare platser. Men kanske kommer det med övning)) Ack, det finns inget foto, bara bitar är kvar på asfalten, och detta säger något! Tack så mycket för receptet!

[Tinka]

Tinka, Varsågod!!!
Jag sträcker alltid händerna på bakplåten och ibland får jag bilder och fördjupningar, men det påverkar inte smaken och okej.

[Lerele]

LereleTack så mycket för receptet igen! Naturligtvis kommer det inte att bli en upptäckt och jag är inte den första som berättar för dig, men efter att ha provat andra recept bestämde vi oss själva för att vi gillar dina mest. Vi kommer inte att experimentera mer, vi kommer att fokusera på din.)

[släta]

släta, Tack för de snälla orden!!!!

Jag gillade degen väldigt mycket. Tog en anteckning. Nu bara detta recept. Idag bakade de och åt direkt. Det var utsökt för alla. I morgon ska vi göra mer. Stort tack till författaren till receptet !!!

Och jag gillade verkligen pizza på detta test. Enkelt, snabbt, gott. Det visade sig perfekt! Jag bakade den två gånger, jag har en miniugn, så 2/3 av degen räckte för ett bakplåt. Jag lade resten i kylskåpet och nästa dag gjorde jag ytterligare en liten pizza i en stekpanna. Degen är inte värre efter kylskåpet. Tack för receptet!

[brigita]

brigita, Vredin @, Jag är väldigt glad att jag gillade degen.

Tack för pizzareceptet !!! Jag letade efter det perfekta alternativet länge och hittade det äntligen !!
Det är hon! Nu bara det här sättet och inte hur annars! Degen är helt perfekt!
För mig är en annan upptäckt att du kan baka pizza vid konvektion. Jag gillade resultatet väldigt mycket
Jag hade inte tid att ta en bild, de vågade heja. Nästa gång kommer jag definitivt att ge en fotoreportage

Här bakade jag igen. Tja, mycket god deg!

Det är inte första gången jag bakar, men idag är det första gången i en pizzaugn. Och degen misslyckades inte, fluffigt, mjukt. Tack igen

[caprice23]

caprice23, oooh, vilka pizzor är fantastiska, och borde jag inte baka pizza imorgon .... ??
Jag gillar det också, degen är inte torr, för mig är den mest.

I dag, förbi frysavdelningen, antydde min man att det inte skulle vara dåligt att köpa pizza, som jag svarade på att jag skulle baka den själv. Jag bakar ofta havskatt, men jag hittade aldrig min deg, men idag fick jag ditt recept. Jag bakade den och jag är väldigt glad. Fyllningen bestod av sås, sousseed kött, oliver och ost. Tack för receptet.

Berätta för mig, är det möjligt att göra denna deg på torrjäst i HP på programmet "Jästdeg". Det 30 minuter knådning med en paus och en timmes korrektur.

[Nastasya78]

Nastasya78, kan. Jag gör det i HP på "Pizza" -programmet i 45 minuter, och sedan i samma hink lägger jag det i ugnen för korrektur som rekommenderat Lerele... Och även då behöver du inte lämna degen för korrektur. Prova, du kommer verkligen att tycka om resultatet.

[Nastasya78]

Nastasya78, naturligtvis är det möjligt. Både levande och torra.
Den bästa pizzadegen för mig, efter det letar jag inte ens efter något annat.

Berätta, behöver du ge degen ett avstånd innan du bakar redan i den färdiga produkten eller bakar direkt?



Baka vid 180 med fläkt? Och utan honom på något sätt? Hur snabbt bakas degen i tid?

[Anastasia]

Anastasia, Jag bakar genast, och inte nödvändigtvis med blåsning
Jag häller ibland inte ost direkt, om den är mjuk för mycket
i slutet tar jag ut det, häller det och lägger på det lite mer
bakat snabbt, jag har 20-30 minuter, men det beror på ugnen, titta på din egen
sätt på den i 20 minuter och titta, kanske lite mer, eller kanske nog

degen är underbar, jag blir inte riktigt trött Lerele tack))) och jag distribuerar receptet till alla)))

Jag bakar i en Ferrari-pizzaugn, jag snedvrider ingenting.
På stenen exploderar degen från värmen och bildar bubblor.

Tack tjejer för din hjälp. I morgon ska jag baka på eftermiddagen. Jag gick och köpte matvaror. Jag rapporterar tillbaka imorgon.

[kykysik1107]

kykysik1107, bra pizza !!
Nastasya78, allt är möjligt med korrektur, och även utan korrektur, när det inte finns tid, och i en brödtillverkare kan du, och med händerna. Jag gjorde dinnele av den med äpplen, det vill säga du kan också göra det med godis.
Umka19,



Pchela maja, tana33,

Baka vid 180 med fläkt?

Jag skrev redan att jag bakar vid 250 ° C med blåsning i exakt 5 minuter. Jag rullar en cirkel med en diameter på 25-28 cm från 1/2 av degen.
Här är gårdagens "margarita"

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, super pizza !!!
Och också, jag anpassade degen för att knåda med en dansk visp, det visar sig bra !!
Och snabbt snabbt

Berätta mer om Pizza-programmet. Hur mycket är det knådning, hur mycket korrektur? Hur länge lägger du till i skopan? Jag vill bara korrelera jästdeg med min regim.

[Nastasya78]

Nastasya78, om du frågar mig, i mina två HP: er var det annorlunda i tid, i den första HP var det 20 minuter, utan någon korrektur, nu 40 minuter, men jag tar ut det tidigare och om jag behöver korrektur i en skål och i en ugn med en glödlampa.