Funchoza med kött och grönsaker (som tillagas i Centralasien)

Funchoza med kött och grönsaker (som tillagas i Centralasien)

Kategori: Kalla måltider och snacks

Ingredienser
funcheza	300gr.
kött	300gr.
lök	1 st
rädisa	1 ST. medelstorlek
morot	1 ST. medelstorlek
paprika	200gr.
vitlök	2 kryddnejlika
jusai (om du hittar)	1 bunt
Soja sås	smak
vegetabilisk olja	50gr

Tillagningsmetod

Koka funchoza. Jag doppar den i kokande vatten och stänger av spisen, efter 5 minuter lägger jag den i ett durkslag och häller den lätt med vegetabilisk olja (för att undvika fastnat).
Skär alla produkter i remsor. Blötlägg rädisan i kallt vatten för att minska det inte särskilt trevliga bärnstenet.
Värm oljan väl i en stekpanna och stek köttet. När den är nästan klar och får en vacker färg, tillsätt lök i halvringar och rör om, vänta tills den blir transparent. Nu kastar vi i paprika. Vi använder ofta den så kallade "lindning" (saltad peppar med dzhusai fjädrar), men om den inte finns där tar vi bara färsk eller frusen peppar.
Det är moroternas tur. Kasta in, blanda, täck med lock. Vi pressar rädisan och skickar den till pannan. Glöm inte att blanda. Vi väntar på att det ska mjuka upp något. Om det finns jusai är det dags att lägga till det, och om inte, hoppa över det här steget. Tillsätt funchez och hackad vitlök, sojasås.
Vi äter kylda eller något varma. Jag gillar att lägga surhet med citronsaft eller vinäger och naturligtvis lat.

Vilken smaskig! Jag älskar funcheza, jag har inte provat en sådan maträtt än. Det är nödvändigt att laga det på helgen, men vad tror du, kan du ersätta jusai med vitlök? Jag tvivlar på att jag hittar den nu till salu hos oss, det händer bara på sommaren

[Chuchenka!]

Chuchenka! Jag har ätit så utsökt mat-ah-ah-ah! Jag älskar funchose med ivrig kärlek !!
Tacka, Natashik! Underbart recept! Hon drog bort henne!

[Chuchundrus]

Chuchundrus,! Du kan inte ens föreställa dig hur mycket vi älskar det !!!! Jag tar det medan amatörer kommer springande hit !! TACKA!!!!

[Chuchundrus]

Vilken vacker maträtt, den känns och smakar jättebra
Chuchundrus, men berätta för mig hur man väljer det, denna funcheza, eller vilket företag?

Irma: rose: Ja, naturligtvis kan du. Jusai är inte den viktigaste komponenten. Det är mer för orientalisk smak
Jag är väldigt glad att du gillade receptet

[kokoshka]

kokoshka,Lilja, vi säljer det, nästan hantverksproduktion. Jag tror att tillverkaren inte kommer att spela en speciell roll här. Huvudkravet är att inte sura.

[mikhaska]

mikhaskaJag är så glad att du kom springande

[Natalia]

Natalia, hur vacker! fascinerande! hur man jagar rakt med en gaffel / pinnar för att undvika inåt till botten

[Rada-dms]

Rada-dmsJag är bara sissyayus. Tack för att du hälsade på

[NataliARH]

NataliARH, ätpinnar är de mest praktiska. Tja, vi utvecklar finmotorik just nu.

Nataaaasha! Vilka färger!
Jag har aldrig provat den här utländska funchosen

Oooh, hur älskar jag det! Chuchaaa, bra gjort!
Jag glömde helt vilken läcker funchose kan vara med kött!
Tack för att du påminner mig, och så färgstark!

Tja, Chucha ... ja, hon tog med sig smaskig mat, åtminstone en saliv. Bind upp en yappy Här tack så TACK

[Arka]

Arka, förgäves, du försökte det inte, du måste fixa det

[Elena Tim]

: yahoo: URAAAAAAA !!! de viktigaste apashkeee gjorde mig att besöka
Elena Tim, kom in, pirazhivayteee. Jag försökte verkligen

[Allegra]

AllegraJag hoppas att Dungan-receptet inte sviker.

chef apashkeee

Aaaaaaa! Har inte hört detta på hundra år!

pierzazhivaytees. Jag försökte verkligen

Dödade mig med såååååå! Uuuu-Ha-Haaaaaaa!

Jag har aldrig provat den här utländska funchosen

Jag en gång, men på något sätt utan framgång, ....
Och vilken typ av rädisa?
Svart, grönt, rött eller vad som helst?

[Elena Tim]

Elena Tim, Jag är nu så stolt och viktig att jag kommer att bli en sådan ära

Vad måste ha varit otroligt smaskigt!
Redan kvävd med saliv)))) vi måste försöka göra det.
Tack för receptet!)

[kokoshka]

kokoshka, grön rädisa är bättre. Svart i inget fall, och jag har inte ens sett en sådan röd (i tundran). I morgon visar jag dig ett foto av förpackningen till funcheza som jag förbereder. Okej?

Jag visar dig ett foto av förpackningen till fuchezaen som jag förbereder imorgon. Okej?

Det kommer att bli bra!

Nataaaasha! Vilka färger!
Jag har aldrig provat den här utländska funchosen

Flytta bågen, låt mig floppa bredvid dig! Chucha, låt oss upplysa tundran, vilken typ av djur är det här! Och vanliga frågor luktar så gott och alla rusade med skedar och tallrikar. Och jag hade inte tid att försöka, naturligtvis, jag kommer inte att få det, men åtminstone säg mig ...

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa,: yahoo: äntligen fick det. Och då tror du att mina händer kommer att växa ut ur min röv. Här lagar jag mat, vi har rädisor och fucheser, som skokräm. Och du, förmodligen, med entim-fallet, byyadaaa

Och du, förmodligen, med ett entim-fall, byyadaaa

Anka och förklara för mig vilken typ av djur du aldrig har sett? Är det en frukt eller en grönsak, kött eller fjäderfä, spannmål eller pasta? Låt inte

Och då tror du att mina händer kommer att växa ut ur min röv.

nej, ja, jag har alternativ ..

Pratar du om funcheza ??? Så det här är nudlar gjorda av majs eller risstärkelse. Vi har främst majs. I morgon lägger jag upp ett foto. Det smakar absolut ingenting, men på grund av resten av ingredienserna blir det utsökt och exotiskt: hemligt: ​​för européer.

: sk-izm: sooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo .... Vilka är dina alternativ?

: sk-izm: sooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo .... Vilka är dina alternativ?

Tja, min fantasi är rik

Så det här är nudlar gjorda av majs eller risstärkelse. Vi har främst majs.

Hora, så min älskade mormor gjorde stärkelse nudlar åt mig, min kära barnbarn (sori, från potatis). Jag rullade den, skär den tunn och tillagade den utsökt! Men det visar sig att hon gjorde den här funchezaen? Och åt jag det? Ge receptet för att läsa om det en gång, jag kan känna lukten av mitt eget!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, ja, det är vad du inte har !! HA HA! Gnugga händerna !!!
Har redan lagt ner det !!!

Har redan lagt ner det !!!

Olya! Mlyn! Packa dig själv för mig! Och bind en båge! MED PELAR !!!! Jag bombuyu trefärgade dumplings, att jag har den funcheza .. frun .. ugh, hennes mamma. Läs, skriv bokstäverna då! Nudlar i allmänhet!

[Chuchundrus]

Chuchundrus, Jag har kålrabi, går det istället för en rädisa?

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa,: girl_pirate: Jag såg pärlorna först. Du tittade inte på FSE.
Så ring och handtag från busikoooooffff

[Rada-dms]

Rada-dms, ja, eftersom jag istället för bröd fick pepparkakor: don-t_mention: ta kålrabi: hemligt: ​​då finns det nästan ingen ström att ens knäcka. Tja, om vad ... jag är i huset

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa,: girl_pirate: Jag såg först pärlorna. Du tittade inte på FSE.
Så ring och handtag från busikoooooffff

Jag är bara en provokatör av slagsmål på webbplatsen - är det här karma så?
Ja, de är långa, pärlor, dela det på något sätt. Du bestämde dig för att bo tillsammans, du kommer att ha det i tur och ordning!

En mycket färgglad sallad, ett superduper foto, ja, den här är som hennes fruncheza, jag tror också vilken typ av odjur ??? Tack namnbror, nöjd med originalreceptet, för en sak och upplyst, förmodligen istället för denna frunchoza :-) :-) kan du använda risnudlar ?? För att inte ha några fruncher :-) :-) :-) Jag gillade receptet och presentationen, tog det till bokmärken

Och vad är jusai och lat-funchezu-jag älskar !!!

kan jag använda risnudlar ?? För att inte ha frunchezishny :-) :-) :-) Jag gillade receptet och presentationen, tog det till bokmärken

enligt min mening är detta hon och det finns-funcheza-ris vermicelli

Så här ser funcheza ut hos oss. Tidigare köpte vi det på marknaden: hemligt: ​​på samma plats som rädisan. Nu har civilisationen lite berört oss och vi följer den till snabbköpet
Jag tror att du kan försöka hitta kryddor på de marknader där invånarna i de asiatiska republikerna handlar med kryddor.
Men om du har tur så är kinesiska eller koreanska risnudlar lika framgångsrika.

Och så ser "lindningen" ut. Det är det vi kallar det

[Chuchik]

Chuchik, det ser ut som en fiskelinje - en fiskelinje Och så har du rätt i tid - efter en allmän rengöring i köksskåpet, organiserad av en mal som dök upp från ingenstans, bland de ynkliga resterna av spannmål, hittade jag ett paket med nudlar köpt i en hamsterkast som säger "bean longcoe". Om du tillåter att detta används kommer jag just nu att vandra i en super för en rädisa, ändå köper jag lite ogräs på Kharcho från Ivanych
Ja - och sho är "lat"?

[Chuchundrus]

Chuchundrus, så nöjd, så nöjd med det smaskiga! A-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-funcheza! Förresten gjorde jag aldrig någonting med rädisa, vanligtvis på sommaren, som en kall aptitretare med säsongens grönsaker. Så sho, tack, apike, för den varma versionen!

Och vad är jusai och lat-funchezu-jag älskar !!!

Jusai är en ört, något mellan lök och vitlök.
Lazy är en kryddig tjock sås gjord av vitlök, peppar, salt och olja (plus kryddor efter smak).

[Chuchik!]

Från samma! Jag såg något sådant i Kemerovo-regionen, i staden där jag bodde tidigare, på basaren med Kirghiz! Vi har många kirgiziska affärer där på marknaden ... Jag har inte träffat i Irkutsk än. Men jag är inte så mycket i Irkutsk - hittills dit jag åkte ...
Mycket aptitretande foto, Chuchik! Är hon kryddig? Om det är kryddigt skulle jag verkligen vilja det! Det skulle ha ätit-ah-ah-ah!

[mowgli]

mowgli, men laza (aka kochi-tirimi, aka losijon) är det viktigaste i öst: girl_cray: efter bröd och te. Matlagning är väldigt enkelt. Häll chilipeppar (aka en lätt), hackad vitlök i het olja och rör om snabbt (ta bort pannan från brännaren innan det och sätt på huven med full effekt). Patamushta, om enti-rörelsen inte är klar, börjar pepparen brinna, ja, och från starka ångor börjar hosta, nysningar: hemlighet: kapetter är kortare.
När alla manipulationer är färdiga, tillsätt salt, en bit och lite kokt vatten (varmt), vilket ger det senapens konsistens. Vi fyller STE-fodralet i en burk och konsumerar det när själen och kroppen längtar efter skarpa förnimmelser

[Chuchundrus]

Chuchundrus, men färsk eller torr chili kommer att göra? Jag har torra och malda skida och jag har nyligen gjort en sådan förband för mantastrålar, men jag visste inte ett så smart namn - jag snurrar ibland

[Vasilica]

Vasilica, du höjde min guldstatus. Lite mer och jag närmar mig Timych
Det är värt ett försök. Jag, i ett främmande land, saknar exakt funchez. Tja, om du inte kommer ihåg om ashlam-fu

[Scarlett]

Scarlett, Solbränd, malet chili. Och låt din hamster bestå lugnt i affärer. Det kommer att vara, kaneshna inte sopsem ideal, men bezrybe och bönor longkou - funcheza

[mikhaska]

mikhaska, Irishik, hennes laza kommer att göra henne skarp eller strö med chili på toppen. Men hennes smak är definitivt asiatisk, du kan inte förväxla den med någonting.
Och våra kirgizier är ett identifieringsmärke på jakt efter asiatiska lotioner för matlagning.