Flambierte Bananen

Flambierte Bananen

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Kök: tysk

Ingredienser
banaa	2 st
Smör	30 g
citron juice	10 ml
apelsinjuice	60 ml
apelsinskal	1 apesin
socker	40 g
apelsinlikör	10 ml
Brandy	30 ml

Tillagningsmetod

• Läcker efterrätt från den wiener konditor Karl Schumacher.
• I grund och botten har jag allt enligt receptet, förutom apelsinlikör och konjak. Jag har bärlikör, så jag köpte inte en orange. Och istället för Brandi använde hon cognac, eftersom den också är lämplig för flammande.
• Bananer måste skäras i längden i två halvor.
• Förbered citronsaft, apelsinjuice och skal av en apelsin.
• Värm oljan och stek bananerna lätt på båda sidor. Bara inte länge, annars blir de för mjuka och det blir svårt att flytta dem.
• 
• Överför bananerna försiktigt till en tallrik.
• Tillsätt smör, socker och rör om.
• Häll i apelsin- och citronsaft och tillsätt zest.
• Rör om och koka tills flytande karamell.
• Lägg bananer i karamell och blötlägg på båda sidor.
• 
• Häll konjak eller konjakvätska över bananerna (whisky fungerar också) och sätt på den.
• 
• Tyvärr fungerade branden på bilden inte så bra. Men det fanns en mycket vacker blå flamma.
• 
• Väldigt gott!
• 

[Ludmila]

från den wiener konditor Karl Schumacher.

Mankins släkting!

Väldigt gott!

Tja, fortfarande är ett foto värt något!
Ludmila, mycket vackra bananer, jag skulle ha ätit allt på ett tag! Tacka!

Ooooh! Det tänds också. Det är inte bara utsökt. Det är också spektakulärt.

[Elena, Irina]

Elena, Irina, Tack så mycket! Vi åt det direkt. Jag kommer att göra mer nästa gång

Luda, läckra bananer passar mycket bra med glass!

[Natasha]

Natasha, med glass bara super! Nästa gång kommer jag definitivt lägga till det, annars behandlades halsen och det var omöjligt.

byter dessa bananer inte längre färg? Jag åt bara aldrig sådant! Jag måste göra det själv, låt mig åtminstone bita

[Oksana]

Oksana, bananerna låg inte länge sedan de ätits. Läcker orange glasyr. Och jag tror inte att de byter färg.

Sådan skönhet !!!! Detta recept är mycket användbart för semestern !!!!

[Nadia]

Nadia, Jag är glad att jag gillade receptet.

Vi åt sådana bananer i Slovenien, vi stekte dem så intressant, i en stor stekpanna tilldelades en separat person för detta, särskilt barnen gillade det och respektabla män, de beställde tre stycken vardera. Jag gör också dessa med variationer efter det! Väldigt gott!

Jag gör också dessa med variationer efter det! Väldigt gott!

Jag ska också prova olika alternativ.