Smältande ögonblick kakor-tårta med svarta vinbär

Smältande ögonblick kakor-tårta med svarta vinbär

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
smör (mjukat)	227 g
florsocker	100 g
vanilj extrakt	några droppar
premiummjöl	230 g
majs eller potatisstärkelse	90 g
fryst svart vinbär	150 g
stärkelse för stänk av bär	30-40 g
socker efter smak

Tillagningsmetod

• Slå smör med pulveriserat socker, tillsätt vaniljextrakt, tillsätt siktat mjöl och stärkelse, knåda degen. Dela degen i 2 delar. Smörj en ugnsform med smör och damm lätt med mjöl eller stärkelse. Distribuera en del av testet enligt formuläret:
• Blanda svarta vinbär med stärkelse och socker efter smak:
• 
• Vi täcker med deg, jag lyckades inte överföra det valsade lagret i formen, så jag fick ett så otydligt utseende:
• 
• Vi skickar formuläret med allt innehåll till frysen i 1 timme.
• Baka sedan vid T = 190-200 grader i 20-25 minuter tills det är lättbrunt:
• 
• Ta inte bort kakorna från formen förrän de har svalnat helt! Detta är viktigt eftersom kakorna är mycket ömtåliga.
• 

Skålen är designad för

9 st.

Tid för förberedelser:

1 timme 40 minuter

Matlagningsprogram:

ugn och kakpanna Nordic Ware

Notera

Receptidé: 🔗, tack Milairis. Jag bakade dessa kakor utan att fylla, som författaren föreslår

Det smälter i munnen, det är inte för ingenting som det heter "smältande ögonblick" !!!

Njut av ditt te!

[Svetlana]

Svetlana , bra recept, definitivt bokmärkt

[Nataliwave]

Svetochka, mycket vacker och övertygad om att den är mycket god! Jag har redan bokmärkt receptet. Jag gillade idén med vinbär. Vad tycker du är bättre med vinbär än utan, om originalreceptet inte innehåller det?
När det gäller hur du överför degen till formen säger du att du inte lyckades. Jag klippte ut ett ark bakpapper 2 gånger större än vad jag behöver storleken på den rullade degen, böjer den i hälften (jag tar den exakta storleken, utan överskott, så att jag vet exakt hur mycket att rulla ut), lägg degen mellan dem, fördela det lite med mina händer och rulla ut det strikt till kanterna, exakt. Sedan idag, på råd från Natasha Nataliwave Jag lade det tillsammans med papperet i några minuter i frysen och därefter låg det PERFEKT ovanpå det tidigare lagret av deg på ett bakplåt. På papper kan du rulla ut en godtycklig deg och överföra till ett bakplåt. Först när du överför den, ta den först ur frysen, separera det övre pappersskiktet, lägg det snyggt på fyllningen och ta bort det andra pappersskiktet. Allt tolereras perfekt utan brister!

[Cvetaal]

Ooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo SKÖNHET något kakao !!! Förmodligen utsökt !!!! Allt. Bokmärkt fram till bärsäsongen!
PySy. Och jag tror ... Vad skulle en nordisk stekpanna för kakor anpassas till? Det är svaret!
Cvetaal, Svetlana, tack för receptet!

[Olga, A.lenka, Mila1,]

Olga, A.lenka, Mila1, tacka! Baka och njut av smältande ögonblick

Lyudmila, tack för ledtråden, jag kommer definitivt att använda den, jag gissade inte något själv

Lyudmila, inklusive vinbär - det här är min munkavle, jag älskar bara den sura fyllningen i bakverk, men dessa kakor är bra i alla former

Sveta, vilken intressant idé att kombinera smältande ögondeg med färska bär!
Det ser ut som en paj i en ovanlig föreställning!
Måste göras!
Timmade du vinbäret?

Jag tog det till bokmärkena! Svarta vinbär i frysen - fram till nästa skörd. Det är nödvändigt i en paj! Tack för receptet!

Sveaaaaa! Vilken skönhet! Jag beställde formuläret omedelbart efter det jag såg till ett kosmiskt pris

Vinbär direkt från frysen, inget behov av att tina.Förresten, all fyllning förblev inuti, det fanns inte ens en aning om läckage, men jag ströade fortfarande generöst med stärkelse

[Nataliwave, MariV, TatianaSa,]

Nataliwave, MariV, TatianaSa, Tack kära för er uppmärksamhet på receptet!

[Svetlana]

Svetlana, det är ditt fel! Om de sparkas ut ur huset flyttar jag för att bo hos dig, flickor. Förför här, sho det finns ingen styrka att motstå. Hamstern blev arg nyligen

[Mila1]

Mila1, Älskling, du förklarade bättre än mig hur man flyttar en tunn deg))) Själv lider jag med detta hela tiden

Och jag, Tanya, lugn, ja, jag behöver inget

Tack så mycket - bra recept. Jag ska försöka med röda eller vita vinbär. Jag har fortfarande många av dem i frysen! Tacka!

Ira, tack! Alla bär kommer att vara bra!

[Cvetaal, Svetlasha!]

Cvetaal, Svetlasha! Det är så fantastiskt att du visade din kaka! Det är underbart! Tacka! Nu - det kommer verkligen inte att gå vilse och kommer inte att glömmas bort!

[du]

Sveta! Vilken extraordinär tårta! Mycket intressant deg

Du är något för mig, Sveta, dukayte, precis som inte kära
Det finns invändningar mot att gå till du?
Om det finns kommer jag direkt tillbaka med en kavel ...
Men i allmänhet är jag tyst, lugn så ...

Och jag, Tanya, lugn, ja, jag behöver inget

aha, för du har det, den här formen. Men det gör jag inte, så jag sover inte på natten, jag har letat efter allt på Internet.

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetlana, ett bra och nödvändigt recept! Läckra kakor!
Och jag har ännu inte provat denna form, även om jag gillar den så mycket!
Jag hoppas verkligen att det snart är hennes tur!

[Cvetaal]

Cvetaaloch jag vill nu ha en sådan form och en tårta !! Tack för originalet och läckra, jag har utan tvekan ens receptet!

Jag kunde inte motstå och gjorde det bara på ett bakplåt. Sveta, om du såg mitt "mästerverk" skulle du gråta det översta lagret av deg i bitar, i allmänhet är allt i lappar

[Arka, Anis, Rada-dms]

Tanya, och jag har det övre lagret i lappar, på sidan 1 beskrev Mila1 processen att bära. Hur smakade du det?

Arka, Anis, Rada-dms tack flickor

CLASSNenko Det kommer att vara möjligt att "rulla in" det nya formuläret. Tack för receptet

Albina, tack. Jag hoppas att du gillar formen och kakorna!

[Svetlana]

Svetlana, Jag bara lagar mat,vi äter inte... Antingen äter barnen eller så ökar fienderna midjan med mina kakor.

Uppenbarligen är de så, men jag tar ett prov

Svetlanka, mycket frestande - "smälter ...."

Sveta! Det blev vackert och ritningen ser bra ut. Tacka! PRÖV, jag har många vinbär

[Svetlana]

Svetlana, kakorna slog! kakor !!! och bäret är mycket i ämnet!

Jag tog det till bokmärkena!

[Svetlana]

Svetlana, åh, hur skulle jag ha fotograferat dem vackert och tagit med dig, men tyvärr flög ett flash-minne i en fotik. Sorg ((((
Mycket välsmakande pajer visade sig. Ärligt talat erkänner jag att hälften av plommonsmöret gav upp vegetabilisk olja, det påverkade inte smaken utan väldigt mycket på kostnaden.
Tack så mycket för receptet!
Och det är mycket lätt att forma ett ämne. På en silikonmatta med linjal spred jag ut hälften av degen, täckte den med en andra matta och rullade ut den. Sedan jämnade hon ut kanterna med en kniv (kondensspatel). Och vred den på papper eller en teflonbakmatta. Toppen av bären. Jag hällde också lite silt från samma vinbär. Strö med stärkelse. Också den andra delen och täckte pajen. Jag tappade inte en droppe deg. Och toppen kom slät ut, formen på en klar rektangel.

Irländska, jag föreställde mig även utan bilderna vilken typ av pittoreska kakor du fick. Tack för att du använde receptet. Och du fick en bra idé med oljebyten, jag tar det ombord!

Sveta, nu ett inlägg, uppstod idén att försöka helt ersätta smör med solrosolja. Finns det något hopp om att få ett anständigt resultat eller inte?

Sveta, nu ett inlägg, uppstod idén att försöka helt ersätta smör med solrosolja. Finns det något hopp om att få ett anständigt resultat eller inte?

kommer att skilja sig, men resultatet är ganska anständigt

Sveta, jag kan inte säga något om ersättaren, för.Själv har jag inte försökt baka med vegetabilisk olja. I det här receptet är degen mörbröd och mycket öm, som "kurabie". Om du byter ut det med grönsaker, måste du också justera mjölet. Jag har precis sett receptet på mager morotkaka, det verkar för mig att det i den här formen kommer att bli mycket bra. Tyvärr kunde jag inte hjälpa

Irländska, tack, vi vet!