Lever soufflé

Kategori: Kötträtter
Lever soufflé

Ingredienser

Kycklinglever 340gr.
lök 140gr.
ägg 3 st.
grädde (15%) 80 ml
mjöl 60gr.
bakpulver 5gr.
Smör 10gr.
salt, kryddor.

Tillagningsmetod

  • Skölj levern, passera genom en mixer tillsammans med lök, tillsätt ägg, mjöl, bakpulver, grädde, salt, kryddor till malet kött och blanda tills det är jämnt, smörj en kopp tryckkokaren med smör, lägg den resulterande massan, stäng locket. Bakningsläge, tillagningstid 45 minuter, efter att läget är avslutat, lämna soufflén i tryckkokaren i 20 minuter utan att öppna locket.
  • Ta ut soufflén och låt den svalna. Delikat och utsökt.


Tumanchik
Mycket bra recept på flera. Jag har letat efter det länge. Och bakning är inte alltid bekvämt. Tacka. Jag behöver bara en mycket känslig, så att mina malupor inte kvävs!
Loksa
Tacka! Jag ska försöka, jag älskar pates!
paramedierad1
Och igår köpte jag bara en färsk kycklinglever! Och tecknen är exakt densamma! Tack, vi lagar det definitivt de kommande dagarna!
iren7
Soufflén är öm, tveka inte ens, jag har också förberett gräddsås till den, min familj älskar den väldigt mycket.
Tumanchik
Citat: iren7
Jag gjorde också gräddsås till honom
och det finns inget att antyda till - receptet i studion!
iren7
Lever soufflé
Stek lök, morötter, tillsätt tre matskedar gräddfil och 1 msk. vatten, kryddor, slaktkropp 5 min., mala sedan med en mixer (om det finns svamp kan du lägga till) Klar.
Tumanchik
Citat: iren7
Stek lök, morötter, tillsätt tre matskedar gräddfil och 1 msk. vatten, kryddor, slaktkropp 5 min., mala sedan med en mixer (om det finns svamp kan du lägga till) Klar.
Tack så mycket. Boom att prova!
Albina
Jag gjorde en leverkaka, men soufflén borde vara mjukare Tack för receptet.
Rada-dms
iren7, en bra idé att göra en paté i ett enda lager! Tacka! Jag kommer definitivt att prova soufflé också! Tacka!
lettohka ttt
Jag bekräftar att soufflén är väldigt öm och välsmakande, jag lagar ofta i en långkokare, tillsätt bara lätt stekta morötter, med lök och svamp, till en rå lever, hacka den, du kan också skära den och smörja den med fyllningar, den visar sig en leverkaka, tack för att du påminner receptet !!!
Rada-dms
Citat: lettohka ttt

Jag bekräftar att soufflén är väldigt öm och välsmakande, jag lagar ofta i en långkokare, tillsätt bara lätt stekta morötter, med lök och svamp, till en rå lever, hacka den, du kan också skära den och smörja den med fyllningar, den visar sig en leverkaka, tack för att du påminner receptet !!!
Så också fortsättningen av idén !! Toppen!
Mikhaska
iren7, smaskigt är din soufflé! Jag älskar levern lojalt och gillar lettohka ttt - Natasha Jag lagar mat med tillsats av svamp. Men i tecknad film gjorde jag det inte. Nu ska jag definitivt försöka!
LenaU
Ira, och från en annan lever, inte kyckling, men till exempel fläsk, får du sådan skönhet?
iren7
Jag tror att ja, jag skulle riskera att göra det av fläsk.
LenaU
Irina, Tack för det underbara receptet, gjort i dag för helgen, gjort av fläsklever. Lätt, enkelt och mycket ömt och gott.
iren7
Helen, du är en bra "kille" för att avsluta prenumerationen, nu kan du säkert laga fläsklever soufflé (ingen risk)

Alla recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare