Helkorniga pumpavafflar

[Våfflorna är krispiga, doftande! För min smak räcker inte socker, men om du äter det med sylt blir det gummiaktigt efter kylning.]

Helkorniga pumpavafflar

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Mjölk	250 ml.
Pumpapuré	120 g
Vegetabilisk olja*	3 msk. l
Vetemjöl, premium	120 g
Helmalt vetemjöl	180 g
Bakpulver	2 tsk
Ägg (SB)	1 ST.
Socker	2-3 st. l
Salt	0,5 tsk
Vanillin	på knivspetsen
Markkanel (valfritt)	0,5 tsk
Muskot (valfritt)	nypa

Tillagningsmetod

• Vispa mjölk, äggula, pumpapuré, vegetabilisk olja och socker i en stor skål
• 
• Vispa proteinet i ett starkt skum, lägg åt sidan (helst i kylen)
• 
• I en separat skål kombinera både mjöl (sikt), bakpulver, salt, kanel, muskotnöt och vanillin
• 
• Kombinera gradvis med flytande ingredienser, blanda väl
• 
• Rör försiktigt in det vispade proteinet i degen.
• 
• Baka i ett förvärmt våffeljärn för tjocka våfflor i 5-6 minuter. (Jag bakade i en Steba SG 35 sandwich-tillverkare på tjocka våffla tallrikar i 5 minuter)
• 
• 
• 

Skålen är designad för

7 st.

Matlagningsprogram:

Sandwichtillverkare Steba SG 35

Notera

* Jag har en jordnöt

Våfflorna är krispiga, doftande! För min smak räcker inte socker, men om du äter det med sylt blir det gummiaktigt efter kylning.

Ooooh, ett recept speciellt för mig! Jag tänker bara på var jag ska fästa stora mängder pumpapuré som skördats från minnet.
Tack, Lenochka!

Är det bara jag inte ser steg för steg?
Frågan är borta. Ledsen för paniken!
Våfflorna är underbara! Och tack för steg för steg till dem! Allt beskrivs i underbar detalj!

[Galinka]

Galinka, till din hälsa! Jag är glad att jag fick det. Jag fick också mycket av det sedan förra året. Pumpan växte inte det året, så ett sådant lager var mycket användbart

[Irina]

Irina, tack Jag skulle vara glad om receptet kommer till nytta

[Lena]

Lena, kommer inte att ha tid att bli gummiliknande! vi slukar upp allt varmt

[Lena]

Lena, kommer inte att ha tid att bli gummiliknande! vi slukar upp allt varmt

De hade tid för mig. Jag luktade att det finns kanel

Tack så mycket! Jag gjorde det för min man - med stevia och stänkte lite pulveriserat socker på min dotter. Jag trodde att sådana dieter inte skulle vilja äta. favorit - Liège, med en massa smör. Men nej! Hon åt smackande läpparna och sa. att dessa våfflor är bäst! Och jag har nog gjort 10 typer! Och dessa är de mest dietiska!

[Markilena]

Markilena, För hälsan

Jag trodde att sådana dieter inte skulle vilja äta. Men nej! Hon åt smackande läpparna och sa. att dessa våfflor är bäst!

Wow! Jag är mycket glad att mina döttrar gillade Pekite-våfflorna för sin hälsa

Tack så mycket. Receptet glädde mig. Våfflorna visade sig vara frodiga, lite söta, med en kryddig arom, som ges av kanel och muskot. Det är sant att pumpan inte känns alls. Läcker utan sylt. Kan jag använda fullkornsmjöl?