Användbara nuggets

Användbara nuggets

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Kycklingfilé	750 g
Herculean flingor	2,5 msk
Salt	1,5 tsk
Ströbröd
Ägg	1 st

Tillagningsmetod

• Jag skulle vilja presentera ett recept på Healthy Nuggets. Som vi alla vet är det i ett snabbmatscafé inte kött som går i nuggets, utan en blandning av alla möjliga saker, som är ohälsosamt.
• Och barn älskar nuggets, så jag var tvungen att laga dem.
• Så:
• Vi gör malet kycklingfilé. Jag gjorde det i köksmaskinen ProfiCook mkm-1074.
• Du kan slipa den genom mittreolen.
• Vänd flingorna tillsammans med köttet.
• Lägg fileten, förskuren i bitar, rullade havre, salt i en skål.
• Slå på ck6 / 15 sek. Sedan på ck7 / 5 sek.
• Vi får ett homogent malet kött, eller snarare en massa kycklingfilé.
• 
• Bryt ägget i en skål och blanda äggviten med äggulan med en gaffel.
• Häll brödsmulor i en annan skål.
• Vi fuktar händerna med vatten och börjar skulptera. Vi tar inte mycket köttfärs, alla har sett vilken storlek nuggets är och vi tar så mycket för att få nuggets, som på ett kafé.
• Jag blindade allt på en gång och doppade det sedan i ett ägg och rullade det i brödsmulor. Sprid ut det på ett torrt bräde.
• 
• Du kan steka varhelst det är bekvämare för dig. Det är möjligt i Princess pizzaugn, det är möjligt i multivar på stekläget, det är möjligt på grillen om grillen är med en stekpanna eller på spisen)
• Vi värmer upp ytan till max och häller i solrosolja, lite mer än vanligt.
• Vi sprider nuggets och steker i 9 minuter. Vänd en gång i 5 minuter.
• 
• I Princess steker vi under ett stängt lock.
• Nagyat visar sig vara saftig och mycket välsmakande, som på ett café, bara utan kemi))
• Mina barn checkade ut det och tog bort omedelbart, hade knappt tid att ta en bild)
• Bon Appetit alla!
• 
• 
• 

Skålen är designad för

Cirka 20 st

Matlagningsprogram:

Fräsning

Notera

Hercules känns inte alls!
Viktigast, för att vi har det kokt av rent kött, kommer du inte att äta mycket. Och på ett kafé kan du få 10 stycken och fortfarande vill.

Vi lägger maximalt 500 gram kött i ProfiCook. Jag skulle inte lägga mer.

Urrra, jag är först med en god godbit !!!!!! Nu ska jag ha kul av hela mitt hjärta !!!!! :-) :-) :-)
Tack Maria för det goda och hälsosamma receptet !!!! :-)

[Mashenka]

Mashenka, tack för receptet! Vuxna älskar också nuggets. Och varför lade du till hercules?

[Olya]

Min äldste son, som Food Expert sa:
Mamma behöver inte längre gå och köpa på ett kafé, du lagar ditt eget och tar det med dig!

Han sa att han var som riktig, men han är ärlig mot mig och om han inte gillar det, då talar han direkt))

Olya, rullade havre behövs för att göra dem saftiga och hur man säger, det håller köttet ihop så att det inte faller sönder som kotletter)

På kaféet lägger de till sojabönor, men vi har friska, sedan havregryn)

Masha, tack för läckerheten, jag kommer definitivt att försöka göra det. Bokmärk receptet.

[Irina]

Irina, Jag blir glad om du gillar det och kommer till nytta))

Masha, tack för receptet! Dina nuggets visade sig vara väldigt vackra och användbara!

Masha! Tacka! Mina barn älskar nagens också! Jag har inte lagat det här receptet än! Jag gör det imorgon!
Mos, vilken typ av flingor? Liten eller stor?

[Galina]

Galina, tack!
Yulia, Jag tog havregryn, som du behöver laga i 10 minuter, inte stor och inte liten, medium.
Du kan också vara liten, den ger inte smak, ju mjukare den är, desto bättre)

[Masinen]

Masinen, Masha! Tack för det fantastiska receptet! Jag har ingen skicklighet, andra maskiner kommer att slipa köttet.

[Olya]

Olya, rullade havre behövs för att göra dem saftiga och hur man säger, det håller köttet ihop så att det inte faller sönder som kotletter)

Jag trodde det.

[Vika]

Vika, du kan, i kvarnen, är det viktigaste att massan är homogen.

[Mashulya]

Mashulya, räddaren !!!!
Jag tänkte hela tiden hur man gör liknande och här är du !!!!! Uraaa !!!
Tack för receptet! Nu ska vi göra sådana !!!!

[Irina F]

Irina F, Irin, ja, det betyder att jag gjorde receptet av en anledning)
Tacka!!

då var det inte förgäves att jag gjorde receptet)

Kanesh, med goda skäl. Jag kommer definitivt att försöka göra detsamma. Jag har också kycklingbröst. Jag tänkte på var jag skulle fästa den.

[Elena Tim]

Elena Tim, tack för att du inte passerade)))

[Mashun]

Jag har inte provat någon kyckling med stekt än. Mashun, det blev väldigt aptitretande, jag riskerar det kanske

[Maria]

Maria, det finns fortfarande yeti bland oss ​​som inte har sett nuggets live
Nej, det gör jag inte, men jag kan föreställa mig vad det är och vad det är ... låt oss försöka
Jag suger de rullade havren i kotletterna med kokande vatten i några minuter och lägger till den svullna, och här är den torr - och effekten är uppenbarligen annorlunda, intressant! Jag ska laga det ibland!

[Mashulya]

Mashulya, du kommer inte tro det! Jag har gjort sådana kotletter under mycket lång tid. Jag tar alltid Hercules bara "Extra" havreflingor från staden Klin. Gröt av dem är utmärkt och här känns de inte, supermjuka.
Och vi älskar också koriander och persilja väldigt mycket, jag lägger också till mig!

(Jag åt detta havregryn under graviditeten direkt ur lådan och tvättade ner det med bakad kall mjölk)

[Galina]

Galina, försök))
NataliARH, ja, här i Moskva har vi inte sett och provat någonting))
Jag tänkte inte hälla kokande vatten över, men även i en torr video känns det inte alls, som om det inte finns)

[Maria]

Maria, Hercules är i allmänhet universell !! Jag lägger ibland till kotletter, om jag inte glömmer)

[Masinen]

Masinen, underbar idé !!! Jag gjorde det bara från bröstbitar, jag malde dem inte, och nu ska jag prova det ändå, min lilla man kommer definitivt att uppskatta det !! Tacka!!!!!!

[Lerele]

Lerele, och tack!
Om du inte maler ser de inte ut som ett kafé)

Min utcheckning alla 100!
Jag frågar fortfarande om de ser ut som riktiga, och han sa, "Dessa är riktiga och de är falska."

[Maria]

Maria, det finns fortfarande yeti bland oss ​​som inte har sett nuggets live

Ja, det finns Det är till och med trevligt att inse att jag inte är den enda sådan tundra i håriga filtstövlar.

Masha, tack så mycket för receptet! Jag gjorde det idag! Mina barn uppskattas! Jag kommer att laga mat ofta nu! Tack igen

[Yulia]

Yulia, uraaa !!
Här är det, hur barn älskar att böja sig, förvånansvärt enkelt! De är redo att äta dem hela tiden))

Och jag gör det imorgon, jag är redan full med bröst))

Så jag stekte två portioner på en gång! Det visade sig tre prinsessbokmärken! Bara jag gjorde de två första stora festerna, och de ökade ännu mer, och sedan var de små. Och naturligtvis är de små smakligare, saftigare! Du skrev, men jag tänkte när jag skulpterade och ...

Ja, de små är välsmakande och de stora är närmare kotletterna))

Generellt sett är jag glad att receptet kom till nytta)

Och av någon anledning blev jag torr inuti, jag gjorde förmodligen något fel

[Tashechka58]

Tashechka58, och hur gjorde du det? Och hur var det stekt? Kanske överexponerad?

Jag gjorde allt enligt receptet, stekte det - jag vet inte ens, som vanligt. Jag måste försöka igen

[Tashechka58]

Tashechka58, och gjorde köttfärsen tillsammans med havregryn? Och köttfärsen var inte stor?

[Masha]

Förmodligen var havregryn stor, ibland stor ger torrhet. Jag älskar stort i spannmål och för kotletter häller jag lite mjölk - det visar sig gott.
Masha, tack! Jag ska försöka steka den i form av nuggets!

[Oksana]

Oksana, kanske. Jag tog små flingor. Och jag maler dem tillsammans med köttfärs.
Och stora flingor, det är bättre att ånga, som du gör)
Men det viktigaste är att det inte är flytande och ger elasticitet till nuggets, som på kaféer))

För saftighet kan du lägga till 1 msk. l. keso.
Jag lagar bara kycklingkotletter enligt ett annat recept, för det finns keso i det, så saftiga är bara super

[Tatyana]

Tatyana, kan)
Men då är nuggets inte längre att smaka)
Och så kan du lägga till majonnäs, men det är inte längre användbart))

Maria, vilka stiliga män ... du måste försöka göra hemlagade nuggets!

Mashun, och vad som kan ersätta de rullade havren, så att de också skulle förbli saftiga, mitt barn älskar nuggets, bara han är allergisk mot havre (((((

[CurlySue]

CurlySue, Elena, prova, jag tror att du kommer att gilla det)
Irina_MP, Irin, kan jag lägga lite bröd?
Blötlägg och köttfärs.
Du förde mig till en dumhet))
Kanske någon annan kommer att ge råd.

bröd kan naturligtvis, men redan på kotletter kommer det att vara liknande, tror jag. Det hängde i sig, men jag gillade verkligen receptet)))

Här är det viktigaste att tillsatsen inte avbryter smaken.
Och jag minns att jag lade till en skorpa bröd i malet kött. När du gör malet kött, mala skorpan av vitt bröd tillsammans med köttet.
Kanske prova det här? De suger inte, men bara så.

Jag lägger gryn och grädde i kotletter eller gryn + gräddfil. Kanske prova det här?

[Anya]

Anyahär tänkte jag också på gryn. Förändrar det inte smaken?

Det verkar för mig att det inte förändras. Men jag försöker fortfarande inte med havregryn.

Och du suga gryn och sedan i malet kött, eller hur?

Vilka aptitretande nuggets, jag ångar alltid rullade havre i kycklingkotletter med kokande vatten, vi gillar det. Och jag har inte försökt torka, nu kommer jag definitivt att göra det, eftersom barn också gillar ohälsosam snabbmat.

Tack flickor för rådet. Måste nog prova med gryn, hur mycket att lägga?

Och du suga gryn och sedan i malet kött, eller hur?

Nej, jag kastar torr och grädde eller gräddfil på toppen.
Ungefär en hög matsked mannagryn och ett par matskedar gräddfil.

Hur mycket kött?

Ungefär en hög matsked mannagryn och ett par matskedar gräddfil

Hur mycket kött?