Kotletter - Klumpar

Kotletter - Klumpar

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
500 gr kött
1 - 2 lök
1 ägg i köttfärs
1-2 skivor limpa (blöt i mjölk, grädde)

Tillagningsmetod

• Krydda med salt och peppar, tillsätt finhackade gröna om så önskas.
  
• Knåda köttfärsen väl och slå av
  
• 
  
• Crackers:
  
• 
  
• 5 limpa, skuren i små kuber och torka i ugnen.
  
• 
  
• Vispa 2 ägg separat, krydda med salt och peppar.
  
• 
  
• Vi bildar kotletter, doppar dem i ett ägg, sedan i brödsmulor (krossar brödsmulorna något i malet kött) och sedan igen i ägget.
  
• Lägg på ett smurt bakplåt och lägg i en väl förvärmd ugn t 180 i 30 minuter.
  

Ett mycket bekvämt recept, kotletter kan bildas i förväg och läggas i ugnen när gästerna anländer. Du behöver inte värma upp, täcka över och delta i andra listiga handlingar för att gissa över tiden.

Jag lägger också svamp i mitten. Läcker och tillfredsställande.